7 Resep Sup Krim Gurih dan Menghangatkan Tubuh

Minggu, 5 Juli 2020 00:08 Reporter : Tantri Setyorini
7 Resep Sup Krim Gurih dan Menghangatkan Tubuh Ilustrasi zuppa soup. ©Shutterstock

Merdeka.com - Saat cuaca dingin, hangatkan tubuh dengan makanan-makanan berkuah dan bergizi tinggi. Sup sayuran bisa menjadi pilihan yang sesuai. Kalau biasanya Anda mengonsumsi sup bening yang memang lebih banyak dikonsumsi di Indonesia, sesekali menyantap sup krim ala barat bisa dicoba.

Berikut ini Merdeka.com punya beberapa resep sup krim lezat yang bisa dicoba di rumah. Mulai dari sup krim bawang sampai zuppa soup berselubung pastry renyah.

1. Resep Sup Krim Bawang

ilustrasi sup krim

©Shutterstock

Dilansir Boldsky, bawang putih kaya akan allion dan allicin, sumber antioksidan yang mampu menangkal virus penyebab flu. Bahan alam ini sangat baik untuk menjaga kekebalan tubuh. Olah menjadi sup krim yang gurih agar semakin nikmat disantap.

Bahan:

  • 900 ml kaldu ayam kampung
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 6 siung bawang putih
  • 2 butir telur ayam
  • 2 sendok makan cream
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya

Pelengkap:

  • 4 iris roti Prancis
  • 2 sendok makan peterseli, cincang halus

Cara Membuat Sup Krim Bawang:

  1. Panaskan minyak zaitun dan tumis bawang putih. Angkat sampai emas siung. Angkat bawang putih dari minyak dan sisihkan.
  2. Tumis irisan roti dalam minyak bawang putih sampai berwarna cokelat keemasan, kemudian sisihkan.
  3. Panaskan kaldu ayam, kemudian masukkan bawang putih yang sudah dilumatkan.
  4. Kocok telur ayam sampai berbusa, kemudian masukkan krim. Aduk hingga tercampur sempurna.
  5. Setelah kaldu mendidih, tambahkan telur dan krim, kemudian bumbui dengan garam dan merica. Aduk hingga rata dan mendidih.
  6. Angkat sup dan tuang ke dalam mangkuk.

Sajikan sup krim dengan taburan peterseli cincang dan roti Prancis yang sudah ditumis sebentar.

Baca Selanjutnya: 2 Resep Sup Krim Labu...

Halaman

Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini