7 Makanan ekstrem dari Filipina, mau coba?
Merdeka.com - Anda tentu sudah mengenal makanan Balut dari Filipina. Yaitu telur ayam yang belum menetas, namun di dalamnya sudah terdapat anak ayam yang biasa dimakan bersama garam. Ternyata di Filipina, Balut bukan satu-satunya makanan ekstrem yang unik.
Masih banyak makanan yang ekstrem dan unik, seperti dilansir oleh Worldette (17/08). Penasaran? Simak rinciannya di bawah ini.
Dinuguan
Dinuguan atau disebut juga dengan 'blood stew' dibuat dengan daging jerohan seperti ginjal, paru-paru, hati, serta telinga binatang. Daging jerohan ini kemudian disiram dengan darah babi dan dibumbui dengan bawang putih, cabe, dan merica.
Camaro
Camaro dibuat dengan menggunakan belalang dengan bumbu saus kedelai, garam, dan merica. Masyarakat di Pampanga bahkan mengadakan kontes makan Camaro. Rasa belalang pada Camaro diketahui terasa renyah dan manis.
Pata goreng
Pata dibuat menggunakan kaki babi yang direbus kemudian digoreng sampai kering. Setelah itu, kaki babi disajikan dengan saus kedelai. Makanan ini bisa digunakan cemilan dan makanan penutup.
Asocena
Para pecinta anjing pasti tak akan menyukai masakan ini. Asocena dibuat menggunakan daging anjing. Daging anjing terlebih dulu diasinkan dan dimasak menggunakan saos tomat. Sementara lever anjing diblender dan dicampur di dalamnya.
Sizzling Sisig
Makanan dengan nama 'sisig' bisa mengacu pada beberapa jenis makanan. Namun sizzling sisig dibuat dari kepala babi. Pertama-tama, kepala babi direbus untuk menghilangkan rambut dan melunakkan daging. Setelah itu, kepala babi dipanggang sebelum digoreng bersama bawang dan disajikan dengan hotplate.
Papaitan
Papaitan dibuat menggunakan jerohan kambing yang dicampur dengan cairan lambung untuk memberikan rasa pahit. Setelah itu, jerohan kambing kemudian dibumbui dengan bawang merah, bawang putih, dan cabe atau paprika.
Pinikpikan na manok
Sebenarnya makanan ini dibuat dari daging ayam. Namun yang ekstrem adalah cara membunuh ayam sebelum dimasak. Untuk membuat Pinikpikan na manok, ayam harus dipukuli sampai mati. Masyarakat percaya bahwa cara ini bisa melembutkan daging sekaligus menambah rasa menjadi lebih enak. Selain itu, cara ini dilakukan untuk membuat darah ayam naik ke permukaan. Setelah itu, bulu ayam dihilangkan dengan cara dibakar. Daging ayam kemudian direbus dan dibumbui dengan garam.
Itulah beberapa makanan ekstrem dan unik yang ada di Filipina. Bagaimana, berani mencobanya?
(mdk/kun)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Kue Balok Adalah Salah Satu Jenis Camilan Tradisional Indonesia, Ini Resepnya
Kue Balok adalah salah satu camilan tradisional di Indonesia. Berikut resep dan cara membuatnya.
Baca SelengkapnyaMakanan Terbaik untuk Dikonsumsi Setelah Berbuka Puasa
Pada saat berbuka puasa, terdapat sejumlah makanan yang terbaik untuk dikonsumsi demi kesehatan dan kebugaran tubuh.
Baca Selengkapnya10 Makanan Paling Berbahaya di Dunia, Jangan Asal Santap!
Pecinta petualangan kuliner, hati-hati! Eksplorasi hidangan eksotis dan sehari-hari dapat membawa risiko bahaya kesehatan.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Rekomendasi Makanan Musang yang Paling Disukai, Ampuh Bikin Hewan Peliharaan Jadi Gemuk
Merdeka.com merangkum informasi tentang rekomendasi makanan musang yang paling disukai, dan ampuh bikin hewan peliharaan jadi gemuk.
Baca Selengkapnya8 Resep Es Kuwut Bali untuk Jualan, Semarakkan Menu Takjil Ramadan
Es kuwut adalah salah satu minuman khas Bali yang bukan main segarnya, cicik untuk menu buka puasa.
Baca Selengkapnya10 Makanan Tinggi Serat yang Baik untuk Anak Balita, Ini Rekomendasinya
Mengonsumsi makanan kaya serat penting untuk membangun fondasi kesehatan yang kokoh bagi anak.
Baca SelengkapnyaIde Makanan yang Enak Disantap Pas Musim Hujan, Nikmatnya Nggak Ada Tandingan
Berbagai ide makanan ini bisa kamu cobain pas musim hujan. Apa saja?
Baca Selengkapnya5 Kuliner Khas Sumatera Selatan Ini Nggak Kalah Enak dari Pempek, Wajib Dicoba!
Mana nih yang sudah pernah kamu cobain selain pempek?
Baca Selengkapnya8 Makanan yang Baik Dikonsumsi saat Buka Puasa, Jangan Asal Makan
Makanan yang baik dikonsumsi saat buka puasa adalah makanan yang dapat memberikan energi cepat, mudah dicerna, dan kaya akan nutrisi penting.
Baca Selengkapnya