5 Resep Kue Lebaran tanpa Oven, Tinggal Digoreng Renyah

Jumat, 30 April 2021 15:00 Reporter : Tantri Setyorini
5 Resep Kue Lebaran tanpa Oven, Tinggal Digoreng Renyah Ilustrasi kue bawang. ©Shutterstock/oduaimages

Merdeka.com - Sudah terpikir mau menghidangkan kue Lebaran apa di tahun ini? Lebaran tanpa mudik ke kampung halaman dan bertemu muka dengan keluarga besar tidak lantas harus suram. Sajikan saja kue-kue enak untuk memeriahkan suasana.

Tak punya oven? Tak masalah, Anda bisa membuat kue-kue yang digoreng saja. Berikut ini beberapa resep yang bisa dicoba. Mulai dari kue garpu sampai telur gabus.

Resep Kue Stik Bawang
Resep Kue Garpu
Resep Kue Keciput
Resep Kue Telur Gabus Keju
Resep Kue Akar Kelapa

1.Resep Kue Stik Bawang

ilustrasi kue bawang
©Shutterstock/oduaimages

Berikut ini resep kue stik bawang renyah dan gurih yang bisa dicoba di rumah.

Bahan:

  • 1 kg tepung terigu protein sedang
  • 15 lembar daun jeruk, iris halus lalu cincang
  • 400 ml santan kelapa
  • 100 gram margarin
  • 1 butir telur ayam
  • Bumbu Halus
  • 15 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 2 sdt garam
  • 4 cabai merah keriting
  • 2 sdt kaldu jamur

Cara Membuat Kue Stik Bawang:

  1. Campurkan bumbu halus ke santan kelapa. Aduk rata.
  2. Campur tepung terigu dan daun jeruk. Aduk rata. Tambahkan ke campuran santan sedikit demi sedikit sambil diuleni.
  3. Tambahkan margarin. Uleni sampai tercampur rata. Cetak adonan.
  4. Siapkan nampan yang sudah ditaburi tepung terigu.
  5. Taruh adonan yang sudah dicetak di atasnya sambil dipisahkan satu per satu.
  6. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng kue bawang sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  7. Setelah uap panasnya hilang, kue bawang bisa disimpan di dalam stoples bertutup rapat.

Baca Selanjutnya: 2 Resep Kue Garpu...

Halaman

Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini