4 Resep cara memasak nasi goreng biasa yang mudah, sederhana, dan enak

Merdeka.com - Nasi goreng merupakan makanan Indonesia yang sudah go international. Yang terbaru adalah DJ (disk jockey, red) internasional yaitu Marshmello, mengunggah video dirinya sedang memasak nasi goreng Indonesia pada channel youtubenya sembari diiringi dengan lagu yang sempat viral yakni ‘Eta Terangkanlah’. Seperti yang dapat dilihat dari video tersebut, cara memasak nasi goreng sangatlah mudah.

Nasi goreng sendiri, sama dengan makanan Indonesia lainnya memiliki banyak sekali variasi yang hampir tidak terhitung jumlahnya. Meski sudah ada berbagai macam variasi, pada dasarnya nasi goreng tetaplah makanan yang berasal dari kata nasi yang digoreng. Simpelnya, nasi goreng adalah nasi yang digoreng yang kemudian ditambahi dengan berbagai bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Sejarah dari nasi goreng juga merupakan sesuatu yang sederhana. Untuk menghindari membuang nasi dengan sia-sia, maka nasi kemudian digoreng yang dimaksud juga agar bakteri dan mikroba hilang ketika digoreng. Nasi goreng secara tradisional disajikan dan dimakan ketika sarapan dengan maksud agar nasi sisa semalam tidak terbuang sia-sia. Namun kini nasi goreng tidak lagi hanya dinikmati saat sarapan, nasi goreng bisa dinikmati kapan saja karena cara memasaknya yang mudah.

Buat Anda pemula yang ingin mencoba memasak nasi goreng, simak saja berbagai resep nasi goreng di bawah ini.

Cara memasak nasi goreng biasa yang mudah, sederhana, dan enak :

Bahan :

Nasi putih 1 piring

Bawang putih 2 siung, cincang halus

Kecap manis 2 sdm

Saus tomat 1 sdm

Saus sambal 1 sdm

Saus tiram 1 sdm

Garam ½ sdt

Merica bubuk ⅓ sdt

Kaldu bubuk rasa ayam ½ sdt

Daun bawang 1 batang, cincang halus

Telur ayam 1 butir

Ayam suwir 2 sdm

Sosis ayam 1 buah, iris tipis

Margarin atau minyak goreng 3 sdm

Cara membuat :

1. Siapkan penggorengan dengan api sedang, tuang margarin atau minyak goreng.

2. Masukkan bawang putih dan daun bawang yang sudah dicincang halus. Tumis hingga berbau harum.

3. Masukkan ayam suwir dan sosis. Tumis sebentar.

4. Tuang telur, tumis bersama dengan bumbu.

5. Masukkan nasi. Aduk hingga tercampur rata.

6. Tuang kecap manis, saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga warna nasi berubah secara merata.

7. Nasi goreng biasa yang mudah, sederhana, dan enak siap disajikan.

Cara memasak nasi goreng spesial ala restoran yang lezat

Bahan :

Nasi putih 1 piring

Bawang putih 2 siung

Bawang merah 2 buah

Cabai rawit 3 buah

Cabai merah 1 buah

Kecap manis 2 sdm

Saus tomat 1 sdm

Saus sambal 1 sdm

Saus tiram 1 sdm

Garam ½ sdt

Merica bubuk ⅓ sdt

Kaldu bubuk rasa ayam ½ sdt

Daun bawang 1 batang, cincang halus

Telur ayam 1 butir

Ayam suwir 2 sdm

Sosis ayam 1 buah, iris tipis

Margarin atau minyak goreng 3 sdm

Cara membuat :

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah.

2. Siapkan penggorengan dengan api sedang, tuang margarin atau minyak goreng.

3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun bawang yang sudah dicincang halus. Tumis hingga berbau harum.

4. Masukkan ayam suwir dan sosis. Tumis sebentar.

5. Tuang telur, tumis bersama dengan bumbu.

6. Masukkan nasi. Aduk hingga tercampur rata.

7. Tuang kecap manis, saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga warna nasi berubah secara merata.

8. Nasi goreng spesial ala restoran yang lezat siap disajikan.

Cara membuat nasi goreng udang :

Bahan :

Nasi putih 1 piring

Udang 100 g, tumis hingga matang lalu kupas kulitnya

Bawang putih 2 siung

Bawang merah 2 siung

Cabai rawit 3 buah

Kecap manis 2 sdm

Saus tiram 1 sdm

Garam ½ sdt

Merica bubuk ⅓ sdt

Kaldu bubuk rasa ayam ½ sdt

Daun bawang 1 batang, cincang halus

Telur ayam 1 butir

Margarin atau minyak goreng 3 sdm

Cara membuat

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit.

2. Siapkan penggorengan dengan api sedang, tuang margarin atau minyak goreng.

3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun bawang yang sudah dicincang halus. Tumis hingga berbau harum.

4. Tuang telur, tumis bersama dengan bumbu.

5. Masukkan udang, tumis sebentar.

6. Masukkan nasi. Aduk hingga tercampur rata.

7. Tuang kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga warna nasi berubah secara merata.

8. Nasi goreng udang siap disajikan.

Cara membuat nasi goreng jawa

Bahan :

Nasi putih 1 piring

Bawang putih 2 siung

Bawang merah 2 buah

Cabai rawit 3 buah

Cabai merah 1 buah

Kecap manis 2 sdm

Kemiri sangrai 2 buah

Ebi sangrai ½ sdt

Daun kol 3 lembar, cincang halus.

Saus tiram 1 sdm

Garam ½ sdt

Merica bubuk ⅓ sdt

Kaldu bubuk rasa ayam ½ sdt

Daun bawang 1 batang, cincang halus

Telur ayam 1 butir

Ayam suwir 2 sdm

Sosis ayam 1 buah, iris tipis.

Margarin atau minyak goreng 3 sdm

Cara membuat :

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah, dan kemiri sangrai.

2. Siapkan penggorengan dengan api sedang, tuang margarin atau minyak goreng.

3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun bawang yang sudah dicincang halus. Tumis hingga berbau harum. Sisihkan.

4. Masukkan ayam suwir dan sosis. Tumis sebentar.

5. Tuang telur, tumis bersama dengan bumbu.

6. Masukkan nasi. Aduk hingga tercampur rata.

7. Masukkan daun kol dan ebis sangrai. Aduk hingga tercampur rata.

8. Tuang kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga warna nasi berubah secara merata.

9. Nasi goreng jawa siap disajikan.

Semoga bermanfaat. (mdk/mg2)