Tampilan setengah porsi Mie Goreng Mang Udin Nusantara di Kota Sukabumi, Jawa Barat (26/9/2019).
Mencicipi Mie Goreng Mang Udin yang Legendaris di Sukabumi
Kuliner Indonesia
Mi goreng yang sudah ada sejak 1978 dan turun-temurun hingga sekarang ini merupakan salah satu kuliner populer di Kota Sukabumi. Lokasi tepatnya ada di Jalan Arif Rahman.
Mi goreng ini dikenal dengan porsinya yang jumbo. Satu porsi Mie Goreng Mang Udin Nusantara bisa disantap 3-4 orang. Namun, bila dirasa terlalu banyak, pembeli juga bisa memesan setengah porsi saja.
Tak hanya porsi jumbonya, mi goreng ini juga dikenal dengan cita rasa yang unik.
Sekilas, bahan dan bumbu yang digunakan sama seperti mi goreng pada umumnya. Yang menjadi pembeda adalah daging ayam dengan potongan cukup besar ditumis di penggorengan sampai mengeluarkan api.
Aroma sangit khas daging ayam bakar di dalamnya membuat cita rasa mi goreng ini berbeda dengan mie 'tek-tek' biasanya.
Satu porsi mi goreng dihargai Rp 45 ribu, sementara jika beli setengahnya hanya Rp 30 ribu.
Selain mi, Mie Goreng Mang Udin Nusantara juga memiliki satu menu lain, yaitu bihun goreng.
Lebih dari tiga dekade, Mie Goreng Mang Udin Nusantara hadir di Kota Sukabumi. Mang Udin adalah nama pendiri kedai tersebut. Sementara, Nusantara disematkan karena lokasi jualan Mang Udin berada di dekat Bioskop Nusantara yang cukup ternama pada zamannya.
Kini Mie Goreng Mang Udin Nusantara dijalankan oleh generasi kedua, yaitu Pak Dudi (kiri), putra pertama Mang Udin.
Sehari-hari Pak Dudi berjualan dengan dibantu keluarganya. Pada hari biasa, Pak Dudi bisa menghabiskan 45 kg mi, dan pada akhir pekan meningkat hingga 55 kg.
Mencicipi Coto Makassar yang Buka 24 Jam, Kuliner Favorit Bangsawan Kini Bisa Dinikmati Semua Kalangan
Dulu makanan ini merupakan kuliner khusus yang dihidangkan pada acara ritual atau menyambut tamu
Mengenal Keunikan Masjid Sejuta Pemuda di Sukabumi, Ramah Kucing dan Sediakan Kopi bagi Pengunjung
Masjid Sejuta Pemuda di Sukabumi viral lantarah ramah kucing dan memberikan servis bak hotel dan kafe kepada jemaah.
Beda dengan Cirebon, Icip Lezatnya Nasi Lengko Indramayu yang Pakai Toping Fermentasi Tempe
Nasi lengko ini beda, karena topingnya tempe, telur rebus dan dage atau fermentasi tempe
Melihat Suasana Kampung Adat Lebak Bitung Sukabumi yang Asri, Punya Tradisi Tumbuk Padi Setelah 6 Tahun Panen
Kampung adat ini masih menjalankan tradisi leluhur
Bintang Top Dunia Will Smith Kagum Lokasi di Indonesia, Sampai Tanya di Mana Ini?
Sang bintang top dunia itu nampaknya begitu mengagumi keindahan alam yang ditawarkan pada lokasi tersebut.
Pesona Gunung Tumpeng, Spot Terbaik Menyaksikan Matahari Terbit dan Terbenam yang Ekostis di Sukabumi
Gunung ini juga dikenal sebagai Merbabu versi lite lo, yuk simak daya tariknya.
Bikin Iri Semua Anak Rantau, Begini Potret Kampung Adat Sejuk dan Adem Terasa Hidup Tanpa Beban
Seorang Youtuber membagikan momen ketika dirinya mengunjungi salah satu kampung yang amat menyita perhatian publik, khususnya anak rantau.
Mencicipi Soto Bebek Bu Heri Klaten, Kuliner Legendaris Peninggalan Leluhur sejak Tahun 1987
Soto ini sudah diwariskan secara turun-temurun sejak zaman mbah buyut dari generasi saat ini
Mencicipi Kue Tetu, Kuliner Buka Puasa Khas Warga Kota Palu
Kue Tetu merupakan sebuah kudapan berbahan dasar tepung terigu dan santan kelapa.
Mencicipi Kue Talam, Kuliner Khas Ramadan dari Kota Samarinda
Kue Talam merupakan kudapan tradisional Suku Banjar. Kue ini terbuat dari bahan dasar santan dan tepung.
Mengenal Lemang Kantong, Kuliner Masyarakat Gunung Kerinci Disuguhkan Saat Acara Adat
Biasanya kuliner ini hanya ada saat acara tertentu, seperti saat acara adat dan pesta pernikahan.
Mencicipi Gudeg Manggar yang Legendaris, Kuliner Unik Jogja yang Sudah Ada Sejak Era Kerajaan Mataram
Gudeg Manggar menawarkan cita rasa berbeda dan keunikannya sendiri dibandingkan gudeg pada umumnya