IFI Jakarta kembali gelar Festival Internasional Gastronomi Perancis

Merdeka.com - Festival Internasional Gastronomi Perancis, Good France 2018 kembali dilaksanakan pada 21 Maret mendatang. Kali ini, Good France mengangkat kekayaan kuliner kawasan barat daya Perancis, yaitu Nouvelle Aquitaine.

Indonesia juga ikut memeriahkan Good France 2018 ini, dengan mengikutsertakan beberapa restoran Perancis di Jakarta, dan beberapa kota lainnya di Indonesia.

"Pada 21 Maret, chef berbakat di berbagai negara akan menyajikan hidangan yang mencerminkan keunikan dan keberagaman cita rasa Perancis." kata Duta Besar Perancis untuk Indonesia dan Timor Leste, Jean Charles Berthonnet, di Institute Francaise Indonesia, Selasa (13/3).

Beberapa restoran yang ikut memeriahkan Good France 2018 antara lain AMUZ Gourmet, Anigre Restaurant, Garcon, Olivier, Restaurant Emilie, Evec Moi Restaurant and Bar, Orient8, Bistro Baron, SEA GRAIN at DoubleTree by Hilton, OKU, Ninety-Nine Restaurant, AMKC Atelier, Frank's Bar & Smokehouse, Lyon, Maple & Oak.

Tak hanya Indonesia, beberapa kota besar juga ikut serta memeriahkan Good France, seperti Bandung, Yogyakarta, Semarang, Surabaya. Di luar Pulau Jawa antara lain Bali, Makassar, Manado dan Minahasa.

Bagi restoran yang ikut berpartisipasi Good France, mereka memberikan waktu yang lebih lama agar pengunjung bisa ikut memeriahkan Good France dengan mencicipi sajian makanan Perancis karya chef handal mereka.

Beragam menu yang disajikan merupakan menu andalan dari masing-masing restoran Perancis di Jakarta. Tentu saja dengan kreasi masakan para chef yang semakin kreatif.