Meski ada impor, harga daging di Banyumas tak turun dari Rp 120.000

Konsumen terbesar daging sapi di Banyumas adalah pedagang bakso yang membutuhkan daging sapi lokal.

2016-05-31 15:00:50

Harga Daging Sapi

Asosiasi pedagang sapi Banyumas mengungkapkan langkah impor pemerintah tak lantas menurunkan harga daging dari Rp 120.000 per kilogram (Kg). Menurut mereka, daging impor tak banyak diminati oleh masyarakat setempat.

"Saya setuju saja adanya impor daging, mungkin untuk menurunkan harga yang saat ini tinggi. Tetapi, sepertinya untuk harga daging sapi di Banyumas dan Purbalingga tidak akan turun," kata Ketua Asosiasi Pedagang Sapi Banyumas, Endar Susanto, Senin (31/5).

Dia mengemukakan selama ini konsumen terbesar daging sapi di Banyumas adalah pedagang bakso yang membutuhkan daging sapi lokal. "Pelanggan tetapnya untuk wilayah Banyumas dan Purbalingga, misalnya, adalah pedagang bakso. Mereka kalau menggunakan daging sapi impor tidak mau, karena dagingnya susah untuk diproduksi menjadi bakso," ucapnya.

Endar menilai, ketergantungan yang tinggi terhadap daging sapi impor terjadi di nasional, sedangkan untuk kawasan Banyumas sendiri tidak ada daging sapi impor yang masuk.

Saat ini, diakuinya, harga daging sapi di Banyumas mencapai kisaran Rp 110.000 hingga Rp 120.000 per kilogram atau naik dari harga semula di angka Rp 100.000 per kilogram.

(mdk/bim)