Serunya Mencicipi Seafood Porsi Raksasa di Pematangsiantar, Makan Kenyang dan Puas Bersama Orang Tercinta
Pilihan cocok untuk wisata kuliner bersama orang-orang tersayang
Rumah makan seafood dapat ditemukan di berbagai kota di Indonesia. Makan seafood juga sudah jadi hal lumrah.
Ingin tampil berbeda, sebuah rumah makan seafood di Kota Pematangsiantar Sumatera Utara ini pun membuat inovasi unik. Rumah makan ini terkenal dengan keunikannya menyajikan seafood dalam porsi raksasa.
Penyajian seafood dalam porsi raksasa membuat para pengunjung yang datang berkelompok puas. Tak hanya menikmati nikmatnya seafood, mereka juga merasakan keseruan dan kehangatan makan bersama orang-orang terkasih.
Daya Tarik
Warung makan ini menampilkan freezer dengan aneka seafood di dalamnya. Mulai dari udang, cumi, kepiting, kerang, hingga lobster.
Pengunjung yang datang bisa langsung memilih seafood segar mana yang hendak mereka santap. Selanjutnya, seafood yang sudah dipilih pengunjung akan dimasak oleh juru masak warung. Olahan seafood itu kemudian disajikan di hadapan pengunjung dalam porsi jumbo.
Mengutip YouTube Liputan6, penyajian olahan seafood dilakukan dengan cara dihamburkan di atas meja yang sudah diberi alas. Pengunjung pun terkesan dengan cara penyajian ini.
Warung ini menggunakan konsep lesehan sehingga memudahkan para pengunjung bergerak leluasa untuk menikmati seafood porsi raksasa.
“Best seller-nya di sini kepiting saus padang dan kepiting lada hitam,” ujar Astri, perempuan muda pemilik warung seafood.
Kaya Nutrisi
Mengonsumsi seafood atau makanan laut baik untuk kesehatan. Seafood mengandung yodium dan sejumlah besar nutrisi lain. Mengutip Merdeka.com, berikut beberapa seafood yang terkenal penuh nutrisi:
- Udang
Seafood ini kaya akan protein, mineral, dan nyaris tidak mengandung lemak. Udang memiliki kandungan yodium 100 kali lebih besar daripada daging sapi. Daging udang juga mengandung vitamin B12 yang sangat diperlukan untuk pengembangan hemoglobin dan pemeliharaan sistem saraf.
- Cumi-cumi
Daging cumi-cumi memiliki kandungan vitamin C dan B. Vitamin ini merupakan nutrisi yang membantu pencernaan dan meningkatkan nafsu makan
- Laminaria
Sejenis ganggang yang tumbuh pada kedalaman 50-60 kaki di dasar laut. Laminaria mengandung mineral tinggi, kalium, magnesium, fosfor, besi, aluminium, yodium, brom dan sebagainya. Bahkan, kandungan mineralnya masih lebih banyak dibandingkan dengan sayuran atau buah-buaha. Laminaria merupakan sumber vitamin A, C, dan B. Orang dengan gangguan fungsi ginjal dan metabolisme disarankan untuk mengonsumsi laminaria.
- Tiram
Makanan laut ini memiliki kandungan vitamin B, D, dan zinc. Vitamin B dan D baik untuk struktur tulang. Sementara kandungan zink bermanfaat untuk sistem kekebalan tubuh.
- Kerang
Kerang kaya akan selenium (untuk melindungi organisme dari kanker), natrium, kalium, kalsium, magnesium, yodium, boron, kobalt, dan mangan. Cobalt adalah stimulan untuk proses pembentukan darah, berperan aktif dalam sintesis vitamin B12, dan mengaktifkan beberapa formasi fermentasi.
- Teripang
Teripang mengandung tembaga, besi tinggi, yodium, vitamin B, vitamin C, B12, B1, dan B2.
- Kepiting
Mengutip Liputan6.com, kepiting kaya protein, zat besi, dan asam lemak omega-3. Mengonsumsi kepiting harus bijak dan dalam batas wajar guna meminimalkan risiko efek samping bagi kesehatan.