Daun seledri dapat disimpan dengan baik dan tetap segar tanpa memerlukan pembekuan atau perendaman. Ini caranya.
Masa simpan seledri cukup pendek. Pada suhu ruangan, seledri dapat layu hanya dalam waktu satu hari.
Maka dari itu, beberapa orang mencoba berbagai cara seperti membekukan atau merendam seledri agar tetap segar dan tahan lama.
Namun, masih ada metode lain untuk mengawetkan seledri tanpa perlu membekukan atau merendam. Metode ini dijelaskan secara detail oleh TikToker yang memiliki akun @ummu_balqis_haura.
Tertarik mengetahui caranya? Simak ulasannya berikut ini yang dirangkum pada Senin (25/03/2024).
Siapkanlah wadah yang kedap udara terlebih dahulu, kemudian tempatkan seledri di dalamnya. Pastikan seledri tidak dalam keadaan bersih untuk mencegah kerusakan.
Setelah langkah tersebut, ambil telur yang telah dibasahi untuk ditempatkan di dalam wadah yang berisi seledri tadi. Telur ini memiliki fungsi untuk menyerap kelembaban di dalam wadah.
Sangat penting untuk menutup wadah dengan rapat setelah memasukkan seledri dan telur ke dalamnya, pastikan tidak ada celah udara sedikit pun. Tempatkan wadah tersebut di dalam chiller.
Metode ini dianggap lebih praktis daripada alternatif lainnya. Ketika dibekukan, seledri akan menjadi lebih keras dan sulit untuk dikeluarkan, sementara merendamnya akan memakan waktu yang cukup lama.
Jika Anda menemukan seledri yang sudah menguning dan ingin menyimpannya, lebih baik tidak langsung membuangnya.
Karena seledri yang sudah menguning masih bisa diolah dengan cara khusus agar tidak menguning lagi.
Pertama-tama, iris seledri yang sudah layu menjadi potongan kecil.
Kemudian, letakkan potongan seledri tersebut ke dalam air fryer dan panaskan pada suhu rendah.
Dengan cara ini, seledri tidak akan layu lagi dan tetap dapat digunakan nanti.
Tutupi seledri dengan aluminium foil saat disimpan di dalam laci kulkas agar tetap segar lebih lama. Untuk mempertahankan kesegarannya, lebih baik letakkan seledri di dalam kulkas karena seledri rentan membusuk akibat gas etilen yang dihasilkannya. Oleh karena itu, penting untuk menyimpannya dengan hati-hati.
Agar seledri yang disimpan di luar tetap segar, disarankan untuk menempatkannya dalam wadah berisi air.
Cukup rendam batang seledri saja, tanpa perlu merendam seluruhnya.
Dengan cara ini, kesegaran dan aroma seledri dapat dipertahankan oleh batang yang terendam.
Karakteristik daun seledri yang memiliki kandungan serat dan air yang tinggi menjadikannya sebagai bagian yang cocok untuk dimasukkan dalam pola makan sehat.
Seledri tidak hanya bermanfaat bagi ginjal, tetapi juga dapat meningkatkan kinerja organ tersebut.
Ini disebabkan oleh adanya kandungan antioksidan dalam seledri yang tidak hanya melindungi tubuh dari radikal bebas, tetapi juga membantu mencegah penyakit ginjal.
Sebagai tanaman subtropis, seledri membutuhkan paparan sinar matahari selama sekitar 8 jam sehari.
Namun, terlalu banyak paparan sinar matahari dapat menyebabkan seledri layu atau menguning. Oleh karena itu, perlu diperhatikan agar seledri tidak terlalu terpapar langsung oleh sinar matahari.
Daun seledri dapat disimpan dengan baik dan tetap segar tanpa memerlukan pembekuan atau perendaman
Cuma dibungkus dengan plastik dan tidak perlu dimasukkan di freezer, jeruk nipis bisa awet segar hingga sebulan. Ternyata ini caranya.
Baca Selengkapnya
Tidak harus dimasukkan oven, kerupuk yang melempem bisa jadi renyah dan garing lagi jika disimpan di freezer. Ini dia caranya.
Baca Selengkapnya
Sebelum mencairkan ikan beku, langkah pertama yang perlu dipahami adalah cara menyimpannya. Ikan yang baru dibeli sebaiknya segera dimasukkan ke dalam kulkas.
Baca Selengkapnya
Menyimpan daun jeruk purut tetap awet selama seminggu tanpa dikemas plastik. Ini caranya.
Baca Selengkapnya
Lantas, apa saja ya kesalahan-kesalahan dalam mencuci peralatan dapur yang dimaksud?
Baca Selengkapnya
Kisah pilu seorang kakek yang sengaja makan mi instan lebih dari 1 porsi untuk sekali makan.
Baca Selengkapnya
Jangan sampai perut begah mengganggu momen silaturahmi kamu, yuk intip cara mengatasinya!
Baca Selengkapnya
Ahli gizi Esther Ellis menjelaskan bahwa proses pembekuan tidak membuat makanan lebih atau kurang sehat. Semuanya tergantung pada kandungan gizi bahan makananny
Baca Selengkapnya
Atasi noda kotor di dapur dengan 4 cara mudah ini. Apa saja, ya?
Baca Selengkapnya
Follow
Rekomendasi