Bhang Thandai, minuman segar dari ganja khas India & Bangladesh
Merdeka.com - Bhang Ki Thandai, minuman yang satu ini merupakan salah satu kuliner tradisional yang populer di India dan Bangladesh. Menurut Wikipedia minuman ini juga dikenal dengan nama bhang thandai, bhang lassi, atau sardai. Terbuat dari susu yang dicampur almond, kelopak mawar, merica, rempah-rempah, dan bhang. Bhang adalah sebutan orang India dan negara-negara sekitarnya untuk ganja. Minuman ini disajikan dalam keadaan dingin. Warnanya kehijauan dan memiliki rasa yang dingin menyegarkan.Bhang adalah kuliner musiman, biasanya paling banyak dijumpai saat perayaan hari Holi. Saat seperti ini penjual minuman ini menjamur di pinggir-pinggir jalan. Mereka umumnya berdagang bhang ki thandai di gerobak-gerobak kaki lima. Bahan-bahan minuman disimpan dalam botol-botol kaca. Jika ada pembeli, barulah si penjual meracik minuman dalam gelas.
Photo by www.cosmopolitancurrymania.com
Photo by www.rockying.comKonsumsi minuman ini sudah berlangsung selama berabad-abad, sejalan dengan konsumsi bhang yang sudah menjadi tradisi turun-temurun. Di India ganja memang dianggap sebagai rempah tradisional. Tak hanya untuk pengobatan herbal, ganja merupakan bagian penting dari tradisi pemujaan Dewa Siwa dalam agama Hindu.
Photo by rntiwari1.blogspot.comBiasanya bhang diolah secara tradisional dengan cara ditumbuk hingga lumat, kemudian dikeringkan dan dibentuk menjadi bola-bola. Bhang siap pakai ini biasa dijajakan penduduk lokal di Varanasi dan Bengal, India serta Bangladesh.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Ganja-ganja setinggi 2 meter ditanam di antara pohon kopi. Ditemukan juga bibit ganja.
Baca SelengkapnyaAkan tetapi, nasi sudah menjadi bubur, meski menyesali perbuatannya proses hukum akan tetap berjalan.
Baca SelengkapnyaPria berinisial RZ "bernyanyi" setelah ditangkap petugas BNN sehingga 4 hektare lahan ganja di Aceh Besar terbongkar.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Beberapa buah manis yang mudah ditemui di sekitar rumah ini bisa bantu turunkan gula darah loh! Berikut daftarnya.
Baca SelengkapnyaSelain makanan, beberapa minuman juga bisa memicu munculnya asam lambung. Tapi tak perlu risau, 6 minuman ini bisa bikin perut menjadi lebih aman & tidak begah.
Baca SelengkapnyaDalam penggeledahan itu, petugas kepolisian Polres Tapanuli Selatan menemukan 96 kemasan ganja kering seberat 360 gram.
Baca SelengkapnyaAda beragam cara membuat minuman jahe untuk menurunkan berat badan yang bisa dicoba dibuat di rumah.
Baca SelengkapnyaGaya hidup yang sehat bagi individu yang menderita masalah asam lambung bisa dilakukan dengan mengonsumsi buah-buahan. Mari lihat apa saja!
Baca SelengkapnyaBeberapa makanan dan minuman yang berbahaya jika dikonsumsi bersamaan dengan buah durian.
Baca Selengkapnya