6 Resep Pangsit Goreng dengan Berbagai Isian, Camilan Kekinian Cocok Temani Minum Teh

Pangsit goreng dengan berbagai jenis isian tengah viral di media sosial. Bukan hanya dengan ayam, pangsit goreng juga bisa memiliki isian aneka ragam seafood. Selain itu ada juga yang berisi tahu, adonan bakwan hingga vegetarian. Karenanya, resep pangsit goreng dengan berbagai isian banyak diburu oleh masyarakat luas.

Pangsit sangat cocok dijadikan camilan keluarga. Bahkan, pangsit goreng begitu lezat bila dimakan sebagai lauk pauk. Misalnya seperti pendamping makan bakso, mie ayam, mi goreng hingga nasi goreng. Pangsit goreng juga enak dan gurih bila dimakan begitu saja dengan saus.

Lantas bagaimana resep pangsit goreng dengan berbagai isian yang lezat dan kekinian? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (8/2), simak ulasan informasinya berikut ini.

Resep Pangsit Goreng Cream Cheese

Bahan:

• 300 gram cream cheese
• 200 gram daging sapi cincang halus atau giling
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• Kulit pangsit ukuran kecil
• Margarin untuk menumis
• Minyak untuk menggoreng
• Air larutan terigu

Bumbu:

• 2 sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok teh lada hitam bubuk
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok teh garam halus
• Parsley

Cara Membuat:

1. Masukkan cream cheese di dalam wadah bersih
2. Biarkan di suhu ruang. Sisihkan
3. Panaskan margarin hingga meleleh
4. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
5. Masukkan daging sapi dan daun bawang
6. Aduk rata dan masak hingga matang. Angkat tumisan
7. Tuang tumisan ke dalam wadah cream cheese tadi bersama dengan semua bumbu
8. Aduk semua bahan hingga semua tercampur rata
9. Ambil kulit pangsit
10. Isi dengan campuran cream cheese
11. Lipat segitiga atau sesuai selera
12. Lem bagian sampingnya dengan larutan terigu
13. Lakukan hingga semua adonan habis
14. Panaskan minyak dengan api sedang
15. Goreng pangsit hingga cokelat keemasan
16. Siap disajikan

Resep Pangsit Goreng Bakwan

Bahan:

• 300 gram daging ayam cincang
• 4 sendok makan tepung terigu
• 2 batang daun bawang, cincang
• 2 sendok makan tepung tapioka
• 1 buah wortel, serut
• 1 sachet tepung bakwan
• 1 butir telur
• Kulit pangsit secukupnya, potong jadi 4 bagian

Bumbu Halus:

• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sendok teh merica
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat:

1. Goreng bawang putih dan bawang merah hingga matang
2. Haluskan bersama bumbu yang lainnya
3. Masukkan semua bahan dan bumbu halus ke dalam wadah bersih
4. Beri air sedikit demi sedikit hingga mendapat kekentalan yang diinginkan
5. Koreksi rasanya dengan menggoreng sedikit adonan
6. Ambil selembar kulit pangsit
7. Beri isian dengan takaran sesuai selera
8. Goreng pangsit hingga cokelat keemasan
9. Siap dihidangkan

Resep Pangsit Goreng Udang

Bahan:

• 300 gram udang
• 1 butir putih telur
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• Kulit pangsit
• Jahe parut
• Daun bawang secukupnya

Cara Membuat:

1. Bersihkan udang dan kupas kulitnya
2. Cincang kasar udang sesuai selera
3. Campur semua bahan ke dalam wadah bersih
4. Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata
5. Ambil selembar kulit pangsit
6. Beri isian dengan takaran sesuai selera
7. Lipat menjadi 2 hingga berbentuk segitiga dengan menjepit kanan dan kiri
8. Goreng pangsit hingga cokelat keemasan
9. Siap disajikan

Resep Pangsit Goreng Ayam

Bahan:

• 500 gram daging paha ayam fillet
• 6 siung bawang putih haluskan
• 4 sendok makan tepung tapioka atau maizena
• 2 butir telur
• 2 sendok makan minyak wijen
• 2 sendok teh lada
• 1 bungkus kulit pangsit goreng
• 1 batang daun bawang iris
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan kecap ikan
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok makan gula
• Kaldu jamur bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan daging fillet ayam hingga halus (bisa menggunakan food processor)
2. Pindahkan ayam halus di wadah besar
3. Masukkan semua sisa bahan ke dalam wadah
4. Aduk semua bahan tersebut hingga rata
5. Ambil satu lembar kulit pangsit
6. Beri air di pinggiran kulit
7. Ambil 1 sendok teh adonan isi
8. Letakkan di tengah kulit pangsit
9. Lipat menjadi dua hingga berbentuk segitiga dan rapatkan
10. Panaskan minyak dengan api sedang
11. Pindahkan ke api kecil
12. Goreng pangsit hingga matang dan berubah menjadi emas kecokelatan
13. Siap dihidangkan

Resep Pangsit Goreng Tahu

Bahan:

• 400 gram tahu putih
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang iris halus
• 1 batang daun seledri iris halus
• 1 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• Kulit pangsit secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan tahu menggunakan garpu di wadah bersih
2. Masukkan irisan daun bawang dan seledri
3. Tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk dan telur
4. Aduk semua bahan hingga tercampur rata
5. Ambil kulit pangsit
6. Letakkan 1 sendok makan adonan tahu ke atas kulit pangsit
7. Oles pinggiran kulit pangsit dengan air sebagai perekatnya
8. Bungkus pangsit dengan bentuk sesuai selera
9. Goreng sampai emas kecokelatan
10. Siap disajikan

Resep Pangsit Goreng Vegetarian

Bahan:

• Kulit pangsit
• Jamur kuping cincang
• Wortel cincang
• Tahu, haluskan
• Kecap asin
• Saus raja rasa
• Saus tiram
• Garam
• Kaldu jamur

Cara Membuat:

1. Tumis wortel, jamur, dan tahu
2. Tuang kecap asin, saus raja rasa dan saus tiram secukupnya
3. Tambahkan garam dan penyedap jamur
4. Beri sedikit air
5. Tunggu hingga bumbu meresap
6. Letakkan isian ke atas kulit pangsit
7. Oles pinggiran kulit pangsit dengan air sebagai perekatnya
8. Bungkus pangsit dengan bentuk sesuai selera
9. Goreng sampai emas kecokelatan
10. Siap dihidangkan