8 Makanan Kaya Omega-6, Bisa Bantu Proses Diet Sehat

Makanan yang kaya akan omega-6 ternyata bisa membantu untuk melakukan proses diet sehat. Omega-6 sendiri merupakan satu golongan asam lemak tak jenuh ganda atau asam lemak esensial. Omega-6 memiliki beberapa manfaat yang berperan dalam membantu kinerja tubuh. Di antaranya, metabolisme tubuh, kesehatan tulang, pertumbuhan sel kulit dan rambut, kinerja otak, serta kesehatan sistem reproduksi.

Kandungan omega-6 bisa didapatkan melalui konsumsi makanan-makanan sehat yang mengandung lemak esensial ini. Dilansir dari healthline.com, Academy of Nutrition and Dietetics mengatakan bahwa wanita dan pria berusia 19-50 masing-masing membutuhkan sekitar 12 gram dan 17 gram asam lemak omega-6 per hari.

Asam lemak omega-6 biasanya bisa ditemukan pada jenis kacang-kacangan dan biji-bijian. Meski begitu, mengonsumsi omega-6 terlalu berlebihan juga tidak disarankan. Sebab, beberapa jenis omega-6 disebutkan dapat merangsang peradangan di dalam tubuh.

Untuk itu, Anda perlu memperhatikan dan membatasi jumlah konsumsi omega-6 untuk tubuh. Lantas apa sajakah makanan yang mengandung lemak omega-6 da baik untuk bantu proses diet sehat? Berikut informasi selengkapnya melansir dari laman Healthline:

Tahu

Tahu merupakan bahan makanan yang tentu sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Makanan ini, dibuat dengan cara memproses kedelai. Tahu mengandung beberapa nutrisi yang baik untuk tubuh seperti protein, zat besi, kalsium, dan mangan. Cobalah untuk rutin mengonsumsi tahu setiap minggunya.

Kacang Kenari

Kenari adalah jenis kacang pohon populer yang dikemas dengan nutrisi penting seperti serat dan mineral, termasuk mangan, tembaga, fosfor, dan magnesium. Jenis kacang-kacangan ini tentu saja kaya akan kandungan lemak esensial.

Kacang kenari bisa dinikmati sendiri untuk camilan bergizi, atau ditaburkan di atas salad, yogurt, atau oatmeal untuk kombinasi dalam makanan diet Anda.

Minyak Safflower

Minyak safflower adalah minyak goreng yang umum diekstrak dari biji tanaman safflower. Seperti minyak nabati lainnya, minyak safflower memiliki kandungan lemak tak jenuh tunggal yang tinggi, yaitu sejenis asam lemak yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.

Minyak jenis ini memiliki rasa yang cenderung netral dan sangat cocok untuk digunakan dalam tumisan, makanan yang dipanggang, saus salad, dan saus.

Biji Bunga Matahari

Selain minyak safflower, bagian bunga lain yang mengandung lemak esensial adalah biji bunga matahari atau yang biasa kita sebut dengan kuaci. Kuaci sangat tinggi vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin E dan selenium, yang keduanya bertindak sebagai antioksidan yang melindungi dari kerusakan sel, peradangan, dan penyakit kronis.Selai Kacang

Selain kaya akan lemak da protein yang sehat, selai kacang juga sarat akan nutrisi seperti niasin, mangan, vitamin E, dan magnesium. Namun, Anda juga harus membatasi konsumsi selai kacang, dan tidak boleh berlebihan.

Minyak Alpukat

Minyak alpukat adalah minyak goreng yang dihasilkan dari daging buah alpukat. Selain tinggi antioksidan, penelitian pada hewan telah menemukan bahwa minyak alpukat dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan mengurangi kadar kolesterol dan trigliserida.Minyak alpukat juga memiliki titik asap yang tinggi, yang berarti tahan terhadap suhu tinggi tanpa rusak atau teroksidasi.Telur

Telur juga menjadi sumber minyak esensial omega-6 yang baik untuk tubuh. Telur bisa menjadi makanan tambahan yang lezat, bergizi, dan serbaguna untuk diet Anda, karena mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, selenium, dan riboflavin.Almond

Almond merupakan sumber protein dan serat yang tinggi, bersama dengan vitamin E, mangan, dan magnesium. Selin almond, kacang mede juga bisa menjadi sumber minyak esensial yang baik untuk tubuh. Kacang mete adalah sejenis kacang yang terkenal karena rasa mentega dan bentuknya yang unik. Kacang jenis ini kaya akan mikronutrien, termasuk tembaga, magnesium, dan fosfor.