Kreasi Olahan Bakso Sapi Goreng Pedas, Nikmat dan Menggugah Selera
Merdeka.com - Kreasi olahan bakso sapi goreng pedas bisa Anda coba buat di rumah. Hidangan ini bisa menjadi teman bersantai Anda saat akhir pekan. Bakso sendiri merupakan salah satu makanan yang sangat digemari masyarakat Indonesia.
Bakso bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Agar tak membosankan, Anda bisa mengkreasikan bakso dengan berbagai macam bumbu untuk dijadikan camilan yang pedas dan menggugah selera. Berikut resepnya dilansir dari BrilioFood dan berbagai sumber, Jumat (24/6/2022):
Bakso Mercon
Foto: BrilioFood ©2022 Merdeka.com
Bahan:- 30 biji bakso sapi- 2 lembar daun jeruk- 1 buah tomat merah, belah jadi 4 iris tipis- 1 sdm fibercreme- 1 sdm gula merah- 1 sdm kecap manis- Garam secukupnya- Penyedap jamur secukupnya- Minyak goreng secukupnya- 200 ml air
Bumbu Ulek Kasar:- 5 siung bawang putih- 10 siung bawang merah- 50 gram cabai merah besar- 100 gram cabai rawit
Cara Membuat:
- Belah bakso tidak sampai putus lalu goreng tidak sampai kering, sisihkan.
- Tumisu ulek kasar beserta daun jeruk dan tomat hingga harum
- Masukkan bakso lalu tuang air.
- Tambahkan fibercreme, gula merah, kecap manis, garam, penyedap jamur, aduk rata koreksi rasa
- Masak hingga bumbu meresap dan kuah tinggal nyemek, angkat sajikan.
Oseng Bakso Kecap
Foto: BrilioFood ©2022 Merdeka.com
Bahan:- 15 bakso sapi- 1/4 gelas air- Petai secukupnyaBumbu:- 3 bawang merah, ulek kasar- 3 bawang putih, ulek kasar- 2-3 cabai merah, ulek kasar- 1 tomat, iris- 4 sdm kecap manis- Garam dan kaldu ayam bubuk secukupnyaCara Membuat:
- Tumis bawang dan cabai.
- Masukkan pete.
- Masukkan kecap dan bumbu, tuang sedikit air
- Koreksi rasa.
- Masukkan bakso dan tomat, aduk rata.
- Sajikan
Bakso Kuah Pedas
Foto: BrilioFood ©2022 Merdeka.com
Bahan:- 20 buah bakso sapi, goreng- 1 sdm kecap manis- Garam secukupnya- Kaldu jamur secukupnyaBumbu ulek:- 10 buah cabai merah- 10 buah cabai rawit- 5 bawang merah- 3 bawang putih- 1 blok terasiCara Membuat:
- Tumis bumbu ulek sampai berminyak dan harum.
- Masukkan bakso, tuang sedikit saja air beri kecap, garam, kaldu jamur, masak sampai meresap
- Koreksi rasa
- Sajikan
Bakso Daun Jeruk
Foto: BrilioFood ©2022 Merdeka.com
Bahan:- 20 butir bakso sapi, goreng- 1 sdm kecap manis- 2 sdm gula pasir- 1 sdt garam- 1/2 sdt kaldu bubuk- 1/4 sdt lada- Daun jeruk sesuai seleraBumbu Halus:- 10 cabai merah keriting- 2 cabai merah rawit- 4 siung bawang merah- 2 siung bawang putihCara Membuat:
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk.
- Tambahkan garam dan lada.
- Masukkan gula dan kecap, aduk-aduk.
- Masukkan bakso yang sudah digoreng.
- Koreksi rasa
- Aduk hingga rata, siap sajikan.
Bakso Saus Pedas
Foto: BrilioFood ©2022 Merdeka.com
Bahan:- 25 butir bakso, goreng setengah matang- 17 cabai merah- 3 cabai rawit- 4 Bawang merah- 2 Bawang putih- 1 Sereh- 2 Daun jeruk- 3 sdm gula pasir- 1 sdm saus tomat- 1 sdm saus tiram- Garam sesuai selera- Penyedap sesuai seleraCara Membuat:
- Haluskan cabai merah, rawit, bawang merah, putih, lalu tumis sampai matang.
- Masukkan sereh, daun jeruk, gula, garam, penyedap, beri sedikit air.
- Tambahkan berbagai jenis saus
- Masukkan bakso, aduk rata
- Koreksi rasa
- Matikan kompor setelah bumbu meresap.
- Sajikan
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
4 Resep Bakso Praktis, Kenyal dan Gurih Dijamin Sukses untuk Sajian Lebaran Hari Kedua
Di antara berbagai pilihan menu hidangan lebaran, bakso tetap menjadi primadona yang tak pernah gagal menggugah selera.
Baca SelengkapnyaResep Soto Daging Sapi yang Enak dan Segar, Cocok untuk Sajian saat Kumpul Keluarga
Merdeka.com merangkum resep soto daging sapi yang enak dan segar. Simak ulasannya.
Baca Selengkapnya6 Resep Olahan Kentang Jadi Sayur Berkuah yang Lezat, Cocok Sebagai Menu Makan Keluarga
Berikut resep olahan kentang menjadi sayur berkuah yang lezat dan cocok sebagai menu makan keluarga.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
7 Resep Buka Puasa Gorengan yang Kekinian & Lezat, Cocok Dipadukan dengan Tes Hangat
Berikut resep buka puasa gorengan yang kekinian dan lezat.
Baca SelengkapnyaResep Olahan Ayam agar Tidak Bosan untuk Anak, Mudah dan Praktis
Sebagai salah satu bahan pangan hewani yang populer dikonsumsi, daging ayam menawarkan beragam varian resep yang bisa dicoba untuk anak.
Baca Selengkapnya7 Resep Opor Ayam Sederhana, Wangi dan Mudah, Hidangan Wajib saat Lebaran
Opor Ayam adalah hidangan wajib saat lebaran untuk menemani makan ketupat. Rasanya yang lezat membuat hidangan satu ini diusaki semua usia dan kalangan
Baca Selengkapnya5 Penyedap Masakan Berbahan Dasar Udang, Cita Rasanya Gurih dan Bikin Masakan jadi Sedap
Selain dinikmati segar, udang sering diolah menjadi berbagai bentuk penyedap untuk memberikan cita rasa gurih pada masakan.
Baca Selengkapnya5 Resep Opor Ayam Padang yang Enak dan Lezat, Praktis Sesuai Selera
Opor ayam khas Padang adalah salah satu hidangan yang sangat dinantikan saat perayaan Lebaran.
Baca SelengkapnyaResep Bakwan Sosis Berbagai Bahan, Cocok untuk Camilan Berbuka
Bakwan sosis memiliki cita rasa gurih dan tekstur yang empuk.
Baca Selengkapnya