1. Resep Salad Buah Sederhana

Bahan:

• 100 gr buah stroberi
• 100 gr buah mangga
• 100 gr buah kiwi
• 100 gr buah anggur
• 100 gr buah melon
• 100 gr buah apel
• Nata de coco secukupnya

Bahan Saus:

• 500 gr mayonaise
• 250 gr yoghurt
• 250 ml kental manis
• Keju parut secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih buah-buahan dan tiriskan.
2. Potong buah ukuran dadu kecil, campur jadi satu.
3. Campur semua bahan saus kecuali keju di satu wadah cukup besar.
4. Tuang saus ke atas buah, aduk rata.
5. Selanjutnya, taburi keju di atasnya.
6. Ambil ke dalam mangkuk-mangkuk kecil.
7. Siap untuk dinikmati.

2. Resep Salad Buah Yogurt

Bahan:

• 200 gram kiwi
• 200 gram buah apel
• 200 gram anggur merah
• 200 gram buah mangga

Bahan Saus:

• 1 sdm madu
• 1/2 sdt zest kulit jeruk
• 2 sdm yoghurt plain

Cara Membuat:

1. Kupas dan potong buah apel dan mangga berbentuk dadu dengan ukuran sekitar 2 x 2 cm.
2. Rendam buah apel yang sudah dipotong ke dalam air biasa atau air es agar warnanya tidak berubah kecokelatan.
3. Potong buah anggur merah menjadi dua dan hilangkan bijinya.
4. Potong buah kiwi berbentuk bulat dengan pisau khusus.
5. Buat saus dengan campurkan semua bahan saus ke dalam satu wadah dan aduk rata.
6. Setelah saus siap, masukkan semua buah ke dalam wadah saus dan aduk rata.

3. Resep Salad Buah Creamy

Instagram/colekefir ©2022 Merdeka.com

Bahan:

• 100 gr buah stroberi
• 100 gr buah semangka
• 100 gr buah melon
• 100 gr buah pear
• 100 gr buah apel
• 100 gr buah kiwi
• Agar-agar potong dadu, secukupnya

Bahan dressing:

• 1 sdt parutan kulit lemon
• 150 ml kental manis
• 200 gr mayonnaise
• 200 gr yogurt
• 3 sdm creamer

Bahan Topping:

• Keju cheddar parut secukupnya

Cara Membuat:

1. Potong dadu semua bahan buah yang telah dicuci bersih.
2. Selanjutnya, masukkan potongan buah tersebut ke dalam kulkas selama 30 menit.
3. Biarkan menjadi cukup dingin dan set.
4. Campur semua bahan dressing lalu masukkan ke kulkas selama 40 menit.
5. Ambil semua bahan lalu tata buah di piring.
6. Tambahkan parutan keju dan siram menggunakan dressing salad.
7. Siap untuk dinikmati selagi dingin dan nikmat.

4. Resep Salad Buah Saus Keju

Buah:

• 200 gr anggur merah
• 200 gr buah mangga
• 200 gr buah apel
• 200 gr kiwi

Bahan:

• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air secukupnya
• 6 sdm mayonnaise
• 3 sdm gula pasir
• 50 gr keju parut
• 200 ml susu UHT
• 2 lembar keju
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

1. Panaskan semua bahan dalam panci kecuali tepung maizena.
2. Selanjutnya, aduk hingga merata dan kecilkan api
3. Tuang larutan tepung maizena, aduk rata.
4. Selanjutnya, angkat dan dinginkan saus hingga cukup mengental.
5. Terakhir, taburi keju parut ke atas saus yang telah dingin dan mengental.
6. Siram saus keju secara perlahan ke atas potongan buah yang telah ditata.
7. Siap untuk dinikmati.

5. Resep Salad Buah Kurma

Bahan:

• 1 buah pir madu, cuci dan potong
• 1/2 buah melon kuning, cuci dan potong
• 2 buah apel malang, cuci dan potong
• 1 bungkus kecil nata de coco, cuci bersih

Bahan saus:

• 125 gr yogurt plain
• 4 sdm kental manis
• 4 sdm mayonnaise

Topping:

• Keju parut
• 6 buah kurma, potong-potong

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan saus, aduk rata lalu sisihkan.
2. Tata potongan buah yang telah dicuci bersih ke dalam wadah.
3. Siram buah dengan saus.
4. Taburi keju parut, lalu beri potongan kurma.
5. Simpan di dalam lemari es selama 2 jam.
6. Ambil dan tata di atas mangkuk saji.
7. Siap untuk dihidangkan.

6. Resep Salad Buah Yakult

Bahan:

• 100 gr buah stroberi, cuci dan potong
• 100 gr buah mangga, cuci dan potong
• 100 gr buah kiwi, cuci dan potong
• 100 gr buah anggur, cuci dan potong
• 100 gr buah melon, cuci dan potong
• 100 gr buah apel, cuci dan potong

Bahan Saus Yakult:

• 3 sdm kental manis putih
• 1 sdm mayonnaise
• 1 botol yakult
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Tata potongan buah ke dalam mangkuk saji dengan dicampurkan.
2. Masukkan potongan buah ke dalam lemari es selama 1 jam.
3. Sementara itu, campurkan semua bahan saus.
4. Aduk-aduk bahan saus hingga merata.
5. Selanjutnya, beri serutan es batu.
6. Ambil potongan buah dan siram dengan saus yakult yang telah jadi secukupnya.
7. Siap untuk dihidangkan sebagai menu pembuka puasa Anda.

7. Resep Salad Buah Mayones Premium

Bahan:

• 1/2 buah semangka
• 1/2 buah melon
• 1 buah pir
• 1 buah apel
• 130 gr anggur, belah dan buang biji
• Jelly secukupnya
• Nata de coco secukupnya

Bahan Saus:

• 160 gr mayonaise
• 160 gr kental manis
• 160 gr greek yogurt plain
• Keju cheddar secukupnya, parut

Cara Membuat:

1. Potong bahan isian dalam wadah penyimpanan.
2. Buat saus salad dengan mencampurkan semua bahannya.
3. Koreksi rasa, tambahkan kental manis atau yogurt sesuai selera.
4. Tuang saus di atas buah dan parut dengan keju.
5. Simpan di dalam kulkas selama 30 menit.
6. Ambil lalu sajikan selagi dingin dan nikmat.