6 Resep Risol Mayo Enak dan Bikin Nagih, Mudah Dipraktikkan

Merdeka.com - Resep risol mayo kini banyak menjadi incaran banyak orang. Selain rasanya yang gurih dan enak, risol mayo pun mengandung berbagai macam isian yang cukup menyehatkan. Hal ini membuat risol mayo menjadi primadona baru bagi pecinta makanan ringan.

Tak heran, banyak restoran hingga kafe yang kini sibuk menyajikan risol mayo. Bagi Anda yang merindukan risol mayo ala restoran berkelas, Anda dapat mencobanya sendiri di rumah. Bahan hingga cara membuatnya pun tak sesulit yang dibayangkan.

Penasaran dengan resep risol mayo kekinian tersebut? Simak 6 resep risol mayo yang berhasil merdeka.com rangkum dari berbagai sumber berikut ini.

Resep Risol Mayo Roti Tawar

Bahan:

5 lembar roti tawar

3 sdm tepung panir

1 butir telur rebus

1 telur mentah, kocok

3 beef burger, iris

5 buah cabai rawit

4 sdm mayones pedas

3 sdm saus tomat

3 sdm saus cabai

Cara Membuat:

1. Iris dan buang pinggiran roti tawar, pipihkan.
2. Campur saus dan mayones, sisihkan.
3. Lipat roti tawar dengan isian beef, cabai, telur rebus, dan mayones menjadi bentuk segitiga.
4. Olesi bagian pinggir dengan kocokan telur.
5. Celup ke dalam telur kocok dan gulingkan ke tepung roti.
6. Tiriskan dan goreng hingga berubah warna.
7. Angkat dan sajikan.

Brilio.net ©2021 Merdeka.com

Resep Risol Mayo Sayur

Bahan:

10 gr tepung terigu

1 butir telur

Susu cair secukupnya

3 sdm tepung panir

Penyedap rasa secukupnya

Bahan Isian:

2 buah wortel, iris kotak

1 buah kentang, iris kotak

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdm tepung maizena

Merica bubuk secukupnya

3 sdm mayones

Cara Membuat:

1. Buat adonan kulit dengan campuran tepung, telur, susu cair, dan penyedap rasa.
2. Tuang ke dalam teflon dan cetak dengan membentuk lingkaran besar, sisihkan.
3. Tumis bahan isian hingga matang.
4. Masukkan sedikit air, sedikit tepung maizena, dan merica bubuk.
5. Masukkan bahan isian ke dalam kulit dan lipat memanjang.
6. Masukkan ke dalam tepung panir dan goreng hingga berubah warna.
7. Angkat dan siap untuk dinikmati.

Resep Risol Mayo Daging Asap

Bahan:

10 sdm tepung terigu protein sedang

200 ml susu plain UHT

2 butir telur, potong ukuran kecil

Gula pasir, merica bubuk, dan penyedap rasa secukupnya

Bahan Isian:

7 lembar daging asap

2 butir telur rebus, iris kecil

Keju cheddar, potong memanjang

Mayones secukupnya

Bahan Tambahan:

1 butir telur, kocok lepas

3 sdm tepung panir

Cara Membuat:

1. Campurkan susu, penyedap rasa, tepung terigu, gula pasir, merica, dan telur, aduk hingga merata dan tak menggumpal.
2. Tuang adonan dan buat dadar kulit di atas teflon, sisihkan.
3. Ambil 1 lembar kulit dan isi dengan bahan isian.
4. Tutup dan lipat kulit dengan bentuk memanjang.
5. Celupkan ke dalam kocokan telur dan gulung di atas tepung panir.
6. Simpan selama 30 menit di dalam lemari pendingin.
7. Goreng hingga matang.
8. Siap dinikmati.

Brilio.net ©2021 Merdeka.com

Resep Risol Mayo Keju

Bahan Kulit:

100 gr tepung terigu

3 sdm tepung tapioka

2 sdm minyak goreng

2 sdm susu bubuk

1 sdt garam

1 butir telur

Penyedap rasa dan air secukupnya

Bahan Isian:

10 buah sosis, iris tipis

3 sdm keju cheddar

8 sdm mayones

3 butir telur rebus, potong

1 sachet kental manis

Cara Membuat:

1. Buat adonan kulit dengan mencampurkan bahannya dan aduk terus agar tak menggumpal.
2. Tuang 1 sdm adonan pada teflon dan ratakan, angkat dan sisihkan.
3. Campur bahan isian.
4. Masukkan 1 sdt mayone, sosis, dan telur ke dalam kulit dan lipat.
5. Celupkan ke dalam kocokan telur dan tepung panir.
6. Masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam dan goreng hingga matang.
7. Siap untuk dinikmati.

Resep Risol Mayo Sosis

Bahan Kulit:

70 gr tepung terigu

3 sdm tepung maizena

Garam dan air secukupnya

Bahan Isian:

3 sdm mayones

5 buah sosis ayam, iris memanjang

Bahan Tambahan:

2 sdm tepung terigu

2 sdm tepung panir

Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur dan aduk bahan kulit menggunakan spatula, hindari agar tak menggumpal.
2. Tuang 1 sdm adonan kulit dan ratakan di atas teflon, masak hingga matang dan sisihkan.
3. Isi kulit dengan bahan isian seperti mayones dan sosis.
4. Lipat membentuk persegi panjang, lakukan hingga adonan dan isian habis.
5. Selimuti risol dengan larutan tepung terigu.
6. Gulingkan pada tepung panir dan tiriskan.
7. Masukkan pada minyak panas dan goreng hingga matang.
8. Angkat dan tiriskan.
9. Sajikan selagi hangat bersama teh panas.

Brilio.net ©2021 Merdeka.com

Resep Risol Mayo Ayam

Bahan Kulit:

3 sdm tepung terigu

1 butir telur

Susu cair secukupnya

1 sdt garam halus

Bahan Isian:

100 gr daging ayam suwir, potong dadu

Mayones secukupnya

Bahan Celup:

2 butir telur, kocok lepas

Tepung panir secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan kulit dan aduk perlahan agar tak bergerindil.
2. Saring dan dadar kulit di atas teflon panas, angkat dan sisihkan.
3. Ambil 1 kulit dan isi dengan mayones dicampur dengan potongan daging ayam.
4. Lipat dan celupkan ke dalam kocokan telur dan gulingkan pada tepung panir.
5. Diamkan di dalam kulkas selama 30 menit.
6. Goreng pada minyak panas hingga matang.
7. Tiriskan dan siap untuk dinikmati selagi hangat.

(mdk/mta)