6 Resep Bakso Bakar yang Menggugah Selera, Camilan Praktis untuk Keluarga
Merdeka.com - Ada begitu banyak resep bakso bakar yang menggugah selera. Bakso bakar kini telah menjadi salah satu makanan atau camilan favorit bagi sebagian besar orang. Makanan olahan daging ini bahkan disukai di berbagai kalangan usia. Mulai dari anak-anak, remaja hingga orang tua.
Biasanya bakso bakar identik dengan rasa pedas. Namun saat ini sudah banyak varian bakso bakar yang bisa dikonsumsi oleh segala usia. Tak hanya itu, bumbu serta saus bakso bakar juga bervariatif. Ingin membuat bakso bakar sendiri di rumah?
Penasaran dengan resep bakso bakar yang menggugah selera? Melansir dari berbagai sumber, Rabu (11/11/2020), simak ulasan informasinya berikut ini.
Resep Bakso Bakar Madu
Bahan:
Bumbu Rendam:
Instagram @susie.agung ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Masukkan semua bahan rendam ke dalam wadah atau mangkuk
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata
- Masukkan bakso yang sudah disiapkan ke dalam bahan rendam
- Biarkan selama 10-15 menit agar bumbu meresap
- Tusuk bakso menggunakan tusuk sate
- Isi masing-masing 3 butir atau sesuai selera
- Panaskan wajan anti lengket atau grill pan
- Olesi dengan mentega
- Panggang bakso sembari sesekali diolesi dengan sisa bumbu rendam
- Masak dan tunggu hingga berkaramel
- Bakso bakar madu telah siap dihidangkan
Resep Bakso Bakar Saus Tiram
Bahan:
Instagram @numpangsaveresep.id ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Tusuk bakso sapi menggunakan tusuk sate
- Isi 3 buah masing-masing tusuknya atau sesuai selera. Sisihkan
- Panaskan mentega di dalam wajan dengan api sedang
- Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum
- Masukkan semua bahan ke dalam tumisan
- Aduk hingga tumisan tercampur rata
- Masak hingga agak kental dan cicipi rasa
- Oles bakso sapi dengan kuas dengan bumbu hingga merata
- Panaskan panggangan atau arang
- Bakar bakso hingga tercium aroma bakaran
- Angkat dan letakkan di piring saji
- Tuangkan sisa bumbu yang telah ditumis tadi di atasnya
- Bakso bakar saus tiram telah siap dihidangkan
Resep Bakso Bakar Bumbu Barbeque
Bahan:
Instagram @dapur_resep ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Cuci bersih bakso lalu kerat-kerat. Tiriskan
- Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan mentega hingga harum
- Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal belibis, sass barbeque, minyak wijen, kecap inggris, dan lada hitam bubuk
- Aduk tumisan hingga rata lalu nyalakan api kecil
- Masukkan bakso dan aduk kembali hingga bumbu membalur seluruh bakso. Matikan api
- Masukkan madu dan aduk rata kembali
- Tusuk-tusuk bakso dengan tusukan sate
- Bakar bakso hingga kematangan yang diinginkan
- Bakso bisa dibakar di teflon, bara api, atau oven
- Bila ingin membakar di oven, olesi loyang dengan mentega
- Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 180°C
- Bakar selama 30 menit atau sesuai selera
- Sajikan bakso bakar bersama sisa bumbu yang ada
- Bakso bakar bumbu barbeque telah siap dihidangkan
Resep Bakso Bakar Bumbu Kacang
Bahan:
Instagram @hobimasak.id ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai merah
- Tumis bersama daun jeruk dan masak hingga harum
- Masukkan kacang goreng yang telah dihaluskan
- Aduk hingga bahan tercampur merata
- Tambahkan air, gula merah, garam, dan penyedap
- Masak hingga bumbu matang, mengeluarkan minyak, dan mengental
- Tambahkan kecap manis lalu aduk rata dan tes rasa
- Matikan api
- Masukkan air perasan jeruk limau kemudian aduk rata
- Cuci bakso lalu kerat-kerat
- Tusuk bakso dengan tusuk sate
- Bakar menggunakan olesan mentega pada baksonya hingga kematangan yang diinginkan
- Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 180°C
- Bakar bakso selama 30 menit atau sesuaikan selera kematangan yang diinginkan
- Olesi bakso dengan bumbu kacang, bakar sebentar jangan sampai hangus
- Lumuri atau celupkan bakso pada bumbu kacang
- Sajikan bersama kecap manis, perasan jeruk limau dan bawang goreng
- Bakso bakar bumbu kacang telah siap dihidangkan
Resep Bakso Bakar Pedas
Bahan:
Instagram @numpangsaveresep.id ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Tumis semua bumbu hingga harus
- Tambahkan sedikit air dan masak hingga bumbu matang Koreksi rasa
- Tuang bumbu ke dalam wadah atau mangkuk
- Beri 3 sendok makan minyak ke dalamnya
- Aduk hingga bahan tercampur rata
- Tusuk bakso dengan tusukan sate
- Lumuri bakso dengan bumbu hingga merata
- Panggang bakso hingga matang
- Bakso bakar pedas telah siap disajikan
Resep Bakso Bakar Hot Jeletot
Bahan:
Bumbu Oles:
Instagram @kummelissa ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Masukkan semua bahan oles ke dalam wadah atau mangkuk
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata
- Tusuk bakso dengan tusukan sate
- Lumuri bakso dengan bumbu hingga merata
- Panggang atau bakar bakso hingga matang
- Bakso bakar hot jeletot telah siap dihidangkan
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Di antara berbagai pilihan menu hidangan lebaran, bakso tetap menjadi primadona yang tak pernah gagal menggugah selera.
Baca SelengkapnyaBerikut resep bumbu kuah bakso istimewa yang segar dan mudah dibuat.
Baca SelengkapnyaResep bumbu bakaran serbaguna simpel adalah bumbu yang bisa digunakan untuk berbagai jenis makanan, tak cuma daging atau sosis.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Risol bakso memiliki tekstur empuk dan cita rasa gurih.
Baca SelengkapnyaBakwan jamur memiliki cita rasa gurih dan tekstur empuk serta kenyal.
Baca SelengkapnyaSebagai salah satu bahan pangan hewani yang populer dikonsumsi, daging ayam menawarkan beragam varian resep yang bisa dicoba untuk anak.
Baca SelengkapnyaSalah satu pilihan favorit untuk malam Tahun Baru adalah hidangan bakaran, mulai dari ayam, ikan, hingga sate. Serta jangan lupa camilan, dessert & minuman.
Baca SelengkapnyaMerdeka.com merangkum resep soto daging sapi yang enak dan segar. Simak ulasannya.
Baca SelengkapnyaMencicip kuah bakso yang hangat dan gurih memang sangat lezat, khuussnya pada saat suhu dingin. Ternyata inilah cara membuatnya.
Baca Selengkapnya