5 Resep Pancake Lembut dengan Bahan Sederhana, Mudah dan Anti Ribet

Merdeka.com - Bagi penggemar makanan manis nan menyegarkan, rasanya tak asing lagi dengan hidangan yang dikenal luas bernama pancake. Secara umum, pancake merupakan salah satu camilan yang khas dari Negeri Paman Sam.

Menyantap pancake pun seringkali menarik apabila disandingkan dengan teh atau kopi hangat. Tak melulu perlu membelinya di toko kue, Anda pun dapat membuatnya sendiri di rumah untuk dinikmati bersama keluarga.

Nah, pancake yang lembut pun dapat dibuat dengan bahan serta metode yang perlu dipahami. Kendati demikian, mempraktikkan resep pancake lembut sebenarnya tak sesulit yang dibayangkan.

Penasaran dengan berbagai rekomendasi resep pancake lembut tersebut? Melansir dari berbagai sumber, berikut merdeka.com rangkum mengenai 5 resep pancake lembut khusus untuk Anda.

1. Resep Pancake Lembut

Instagram/©2022 Merdeka.com

Bahan:

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan kering lalu aduk-aduk hingga merata agar tak menggumpal.
2. Masukkan telur, susu cair, serta butter leleh secara perlahan.
3. Aduk-aduk kembali hingga merata, lalu sisihkan.
4. Persiapkan pan anti lengket dan panaskan dengan api kecil.
5. Ambil adonan dan tuangkan 1 sendok sayur ke atas pan panas.
6. Tunggu hingga berlubang dan pinggirannya menjadi kering.
7. Setelah itu, balik adonan dan angkat apabila telah berubah warna menjadi kuning kecokelatan.
8. Tata dan sajikan pancake lembut Anda dengan berbagai bahan pelengkapnya.

2. Resep Pancake Lembut Buttermilk

Fimela.com ©2022 Merdeka.com

Bahan:

Cara Membuat:

1. Campurkan susu bersamaan dengan air lemon.
2. Kocok dan diamkan selama 10 menit.
3. Setelah itu buttermilk Anda siap untuk digunakan sebagai campuran, sisihkan.
4. Lalu buat adonan dengan mencampurkan gula, tepung terigu, baking powder, vanili, dan garam.
5. Aduk bahan-bahan tersebut hingga merata dan tak menggumpal.
6. Tambahkan buttermilk, telur, serta margarin cair, aduk-aduk hingga merata kembali.
7. Persiapkan teflon anti lengket dengan api kecil.
8. Tuangkan adonan secukupnya ke atas teflon yang telah panas.
9. Usai cukup berongga, balik adonan.
10. Angkat dan tata bersama dengan bahan pelengkapnya.
11. Pancake Anda siap untuk disajikan.

3. Resep Pancake Lembut Pisang

Fimela.com ©2022 Merdeka.com

Bahan:

Cara Membuat:

1. Kupas buah pisang lalu letakkan pada wadah bersih dan kering.
2. Ambil garpu lalu lumatkan pisang hingga halus, sisihkan.
3. Campurkan gula pasir, tepung terigu, dan santan di dalam wadah bersih.
4. Setelah itu, aduk-aduk hingga merata.
5. Masukkan pisang yang telah dihaluskan lalu aduk kembali agar tercampur merata.
6. Panaskan margarin di atas wajan anti lengket.
7. Tuang adonan pancake, aduk dan diamkan selama beberapa detik.
8. Setelah pinggiran cukup kering, balikkan adonan.
9. Masak hingga matang.
10. Angkat dan letakkan pada piring saji.
11. Pancake lembut pisang Anda siap untuk dinikmati.

4. Resep Pancake Lembut Gulung

Fimela.com ©2022 Merdeka.com

Bahan:

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula, telur, susu, baking powder, dan margarin.
2. Aduk bahan-bahan tersebut hingga merata.
3. Secara perlahan, tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan.
4. Aduk kembali hingga merata agar tak bergerindil.
5. Persiapkan teflon anti lengket dengan api kecil.
6. Tambahkan margarin di atasnya.
7. Tuangkan adonan pancake ke atas teflon sembari diratakan.
8. Tunggu hingga muncul gelembung kecil di atas pancake.
9. Setelah itu, balik pancake lalu tunggu hingga cukup matang.
10. Angkat dan lakukan langkah tersebut hingga adonan habis.
11. Tata di atas piring saji lalu beri bahan pelengkap seperti madu atau irisan buah.
12. Gulung pancake selagi masih panas.
13. Siap untuk dinikmati bersama keluarga.

5. Resep Pancake Lembut Cokelat Keju

Instagram/©2022 Merdeka.com

Bahan:

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan kering, aduk hingga merata lalu masukan telur.
2. Aduk kembali hingga merata dan tak menggumpal.
3. Masukkan susu lalu aduk rata kembali, beri margarin yang sudah dilelehkan.
4. Panaskan teflon, oles margarin secukupnya.
5. Masukkan 1 centong sayur adonan.
6. Ulangi langkah tersebut hingga adonan di dalam wadah habis.
7. Tambahkan topping, lalu siap dihidangkan.
8. Nikmati pancake Anda dengan minuman hangat bersama keluarga.