MSG

Meski tanpa penyedap buatan, rasa gurihnya tetap keluar berkat perpaduan bumbu tradisional seperti serai, lengkuas, bawang putih, dan kaldu ayam asli.

Beberapa jenis makanan ternyata bisa memicu autoimun. Kenali daftar makanan yang sebaiknya dihindari sekarang juga.

Konsumsi micin atau MSG kerap disebut sebagai penyebab seseorang menjadi bodoh, benarkah?

MSG adalah penyedap rasa yang dikenal mampu meningkatkan cita rasa umami pada berbagai hidangan, termasuk sayuran.

Hal ini mampu menonjolkan rasa umami dalam makanan dengan cara yang mudah dan praktis bagi Anda.

Mengonsumsi garam secara berlebihan bisa berbahaya untuk kesehatan. Ini cara yang bisa digunakan.

Bagaimana cara mempertahankan cita rasa makanan tanpa menambah garam? Salah satu alternatif yang bisa dipilih adalah menggunakan monosodium glutamate (MSG).

MSG atau micin kerap dituding sebagai biang kerok dari sejumlah masalah kesehatan. Namun, fakta sebenarnya tidak semenakutkan itu.

MSG atau micin sering digunakan sebagai penambah rasa di makanan dan kerap disalahartikan dalam mitos kesehatan otak.

Leony Susan, seorang dokter gizi, berbagi tips tentang bagaimana MSG bisa menjadi bagian dari pola makan sehat.

Penggunaan MSG dalam masakan dapat meningkatkan cita rasa tanpa perlu menambah garam secara berlebihan. Simak fakta lebih lanjutnya!