Maulid Nabi Muhammad

Aroma kari dari kuali besar menjadi bagian dari suasana peringatan Maulid Nabi Muhammad di Aceh melalui tradisi memasak kuah beulangong secara bersama-sama. Sejumlah pria memasak hidangan tersebut di Banda Aceh, Selasa (25/8/2026). Kuah beulangong merupakan kuliner tradisional Aceh Besar yang menggunakan daging sapi, kambing, atau kerbau. Disebut beulangong karena dimasak menggunakan belanga atau kuali besar. Proses memasaknya memerlukan waktu sekitar dua jam dan dapat menghasilkan hingga 200 porsi untuk disantap bersama warga.