Manfaat Jahe Merah untuk Kesehatan

Jahe merah atau jahe sunti mempunyai lebih banyak keunggulan dibanding jenis jahe lain. Terutama jika ditinjau dari segi kandungan senyawa kimia dalam rimpangnya yang terdiri dari zat gingerol, dan oleoresin. Memiliki aroma yang tajam dan khas. Dikutip dari buku “Jahe Merah si Rimpang Ajaib”, oleh Tim Lentera.