Inovasi Pangan

Lima mahasiswa ULM berhasil borong empat medali di kompetisi internasional di Malaysia, menunjukkan inovasi luar biasa di bidang pangan dan kesehatan. Temukan bagaimana mereka mengharumkan nama bangsa.

Pemerintah Kabupaten Banyuasin gencar memotivasi masyarakat untuk mengembangkan hilirisasi jamur tiram, mengubahnya menjadi produk bernilai tambah guna mendongkrak ekonomi keluarga dan ketahanan pangan.

Presiden Prabowo Subianto menargetkan swasembada pangan menyeluruh dalam tiga tahun setelah swasembada beras tercapai. Namun, seberapa akurat data swasembada pangan ini tanpa pemantauan satelit dan kecerdasan geospasial?

Badan Pangan Nasional (Bapanas) memberikan bantuan alat produksi untuk UMKM singkong di Bogor, Jawa Barat, guna meningkatkan kapasitas olahan dan daya saing produk lokal.

Guru Besar Unpatti Prof. Max Robinson Wenno mengungkapkan potensi besar biopeptida laut sebagai penangkal radikal bebas, agen kesehatan preventif, hingga pengawet alami pangan yang menjanjikan.

IPB University menunjukkan kepeduliannya dengan mengirimkan tim relawan serta inovasi pangan darurat ke Sumatera untuk membantu penanganan bencana banjir, memastikan kebutuhan gizi dan pemulihan psikososial masyarakat terdampak.

Universitas Pattimura (Unpatti) Ambon mengedukasi mahasiswa tentang pembuatan Inovasi Pangan Lokal, termasuk hotong, untuk memperkuat ketahanan pangan dan ekonomi daerah. Bagaimana potensi Maluku dimaksimalkan?

Universitas Sriwijaya (Unsri) memperkenalkan Teknologi Pengemasan Ikan di Desa Burai, Ogan Ilir, untuk meningkatkan nilai tambah dan daya saing produk olahan ikan lokal, mengatasi masalah penyimpanan dan pemasaran.

Pemkab dan PKK Ponorogo gelar Lomba Masak Pangan Lokal Nonberas, menantang peserta berkreasi dengan umbi lokal. Bisakah ini jadi inspirasi menu MBG?

Yayasan Rockefeller Foundation mengapresiasi Inovasi SPPG Polri dalam membangun sistem penyediaan pangan bergizi yang efisien dan berkelanjutan, menarik perhatian dunia internasional.