Modal bisnis bukan hanya sekadar nekat, perencanaan dan riset yang matang menjadi tahapan penting dalam memulai bisnis. Prinsip ini yang diterapkan oleh Hendra Arifin, pendiri resto makanan siap saji Hokben.

Masyarakat khususnya di Jabodetabek, mungkin pernah menjajal keripik Maicih. Keripik singkong ini sempat booming di tahun 2011-an.

Di sela libur Idul Fitri 1444 H, Kantor Atase Perdagangan Indonesia di Singapura mengikuti Pameran FHA Food & Beverage 2023 di Singapura. Mereka bekerja sama dengan Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) Singapura dan Bank Indonesia (BI) mempromosikan produk makanan dan minuman Indonesia di Singapura.

Mengalami kebangkrutan merupakan sebuah mimpi buruk bagi para pengusaha perusahaan yang sudah besar. Namun kebangkrutan itu bisa terjadi apabila ada satu masalah yang tak kunjung terselesaikan, misalnya adanya utang piutang yang menumpuk banyak.

Memasuki 2 pekan menjelang Idul Fitri permintaan kue kering di industri rumahan Pusaka Kwitang mulai meningkat hingga 20 persen. Industri rumahan yang berdiri sejak 1996 ini membuat berbagai jenis kue kering seperti nastar, kacang, dan kue lidah kucing.

Ketua Umum Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman (GAPMMI) Adhi S. Lukman mengatakan, permintaan produk makanan dan minuman (mamin) di Ramadan tahun ini melambat dibanding Ramadan tahun lalu. Dia mencatat, permintaan kini mulai meningkat setelah memasuki minggu kedua Ramadan.

Sejumlah industri makanan minuman di bawah koordinasi Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman (GAPMMI) turut serta berpartisipasi sebagai exhibitor maupun partisipasi lain dalam perhelatan pameran teknologi industri dunia Hannover Messe 2023.

Indonesia meraup transaksi potensial sebesar USD15,32 juta atau setara Rp241 miliar dari produk makanan dan minuman. Nilai tersebut didapat Indonesia dalam keikutsertaan pameran Food Africa ke-7 di Kairo, Mesir.

Terdampak Kenaikan Harga BBM, Industri Roti Rumahan Kurangi Produksi 50 Persen. Industri roti rumahan Lenggang Sari mengurangi produksi hingga 50 persen dari 4.000 menjadi 2.000 per hari untuk menekan biaya akibat melonjaknya harga bahan bakar minyak (BBM).

Untuk itu, daya beli masyarakat menengah ke bawah mesti terus dijaga agar mampu menyerap produksi makanan dan minuman. Sementara masyarakat kelas menengah ke atas meski disediakan suasana kondusif agar bisa berbelanja dengan nyaman.

Kementerian Perindustrian menegaskan Bisfenol A (BPA) bukan merupakan isu yang sangat urgent di Indonesia. Hal itu disebabkan sudah ada pengaturan yang cukup ketat menyangkut berbagai persyaratan terhadap kemasan pangan yang mengandung BPA ini.

Heinz mengadakan Heinz Reveal Party dengan menggandeng Goods, salah satu merek gaya hidup yang aspiratif di kalangan anak muda Indonesia, untuk merayakan hadirnya Heinz di Indonesia.

Menteri Koperasi dan UKM Teten Masduki memberikan pesan khusus kepada pelaku UMKM sektor makanan agar sukses menjalankan bisnis di tengah pandemi Covid-19. Yakni dengan cara menjaga aspek kebersihan melalui packaging aman untuk memenuhi aspek kesehatan ketimbang harga murah.