Industri Makanan dan Minuman

Menjawab tantangan tersebut, Cafe & Brasserie Expo (CBE) 2026 resmi dibuka hari ini, Kamis (7/5), di JIEXPO Kemayoran, Hall C1 & C3.

Laporan Statista memproyeksikan pasar makanan dan minuman dunia akan terus berkembang seiring perubahan gaya hidup.

Pengusaha makanan membutuhkan akses langsung kepada buyer berkualitas, mitra distribusi strategis, serta peluang kolaborasi lintas sektor yang nyata.

Kendati ada beberapa komoditas makanan dan minuman terkena PPN 12 persen, pemerintah menganggap itu tidak berpengaruh signifikan.

Kontribusi sektor mamin terhadap PDB industri nonmigas sebesar 39,10 persen.

Subsektor tersebut antara lain teh, kopi, buah, coklat atau kakao, dan susu yang produksi dalam negerinya melimpah.

Pemerintah menyiapkan anggaran Rp20 miliar untuk industri makanan dan minuman (mamin) di tahun 2024.

Selama masa pandemi pada 2020-2021 merupakan masa-masa sulit bagi industri minuman di dalam negeri.

Modal bisnis bukan hanya sekadar nekat, perencanaan dan riset yang matang menjadi tahapan penting dalam memulai bisnis. Prinsip ini yang diterapkan oleh Hendra Arifin, pendiri resto makanan siap saji Hokben.

Masyarakat khususnya di Jabodetabek, mungkin pernah menjajal keripik Maicih. Keripik singkong ini sempat booming di tahun 2011-an.

Siapa sangka, pendiri sekaligus pencipta resep KFC ialah mantan Angkatan Darat dari Amerika Serikat (AS) bernama Herland David Sanders. Pria yang akrab disapa Kolonel Sanders ini lahir pada tahun 1890 di sebuah peternakan kecil di Henryville, Indiana.

Masyarakat Indonesia sudah hafal betul dengan minuman kemasan merek Teh Botol Sosro. Minuman yang tersedia dalam bentuk botol ataupun kotak karton itu bak tuan rumah di setiap resto atau warung.

Kementerian Perindustrian mencatat, di tahun 2022 terdapat kenaikan sebesar 3,68% pada segi pertumbuhan sektor industri restoran dan rumah makan. Angka tersebut meningkat dari tahun 2021 yang hanya sebesar 2,95%.

Bolu Lapis Talas Sangkuriang masih memiliki tempat sebagai oleh-oleh khas Kota Bogor, Jawa Barat. Bolu lapis yang terbuat dari talas ini, dirintis oleh sepasang suami istri, Anggara Jati dan Rizka Wahyu Romadhona.

Solaria kerap menjadi restoran favorit masyarakat, untuk menyantap sajian kuliner khas Asia. Berawal dengan mendayagunakan 4 karyawan, Aliuyanto, sebagai pendiri Solaria, memiliki ribuan karyawan dari ratusan jejaring resto Solaria di kota-kota besar Indonesia.

Di sela libur Idul Fitri 1444 H, Kantor Atase Perdagangan Indonesia di Singapura mengikuti Pameran FHA Food & Beverage 2023 di Singapura. Mereka bekerja sama dengan Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) Singapura dan Bank Indonesia (BI) mempromosikan produk makanan dan minuman Indonesia di Singapura.

Sebagian masyarakat mungkin pernah mendengar produk CNI. Produk ini menawarkan produk makanan dan minuman kesehatan, hingga produk kecantikan.

Pemerintah menunda penerapan cukai pada minuman berpemanis dalam kemasan (MBDK) tahun ini menjadi tahun 2024 mendatang. Alasannya penarikan cukai MBDK ini harus diusulkan dalam Kebijakan Ekonomi Makro dan Pokok-Pokok Kebijakan Fiskal (KEM-PPKF).

Kandungan zat berbahaya pada sejumlah produk pangan di sejumlah pasar modern dan tradisional di Kabupaten Tangerang. Zat itu ditemukan tim Dinas Kesehatan setempat yang meningkatkan pengawasan menjelang hari raya Idulfitri 1444 Hijriah.

Mengalami kebangkrutan merupakan sebuah mimpi buruk bagi para pengusaha perusahaan yang sudah besar. Namun kebangkrutan itu bisa terjadi apabila ada satu masalah yang tak kunjung terselesaikan, misalnya adanya utang piutang yang menumpuk banyak.