Higiene Makanan

Ratusan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Nusa Tenggara Barat (NTB) ditutup sementara oleh Badan Gizi Nasional (BGN) untuk memastikan keamanan dan higienitas makanan pada program Makan Bergizi Gratis, menyoroti pentingnya Sertifikat Laik Higiene S

Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Denpasar memastikan **keamanan pangan Pura Besakih** selama upacara Ida Bhatara Turun Kabeh (IBTK) 2026. Pedagang kuliner diimbau menjaga higiene produk jualannya, menyusul temuan sebelumnya yang tidak memenuh

Makanan yang pernah bersentuhan dengan lalat, meskipun terlihat bersih, dapat mengandung bakteri dan kuman yang membahayakan kesehatan.

Setelah insiden keracunan pangan di beberapa daerah, ahli pangan Universitas Jember (Unej) Dr. Nurhayati membagikan tips penting untuk mengurangi risiko keracunan MBG, memastikan keamanan konsumsi makanan gratis.

BGN dan Dinkes Lebak menggelar Pelatihan Penjamah Makanan MBG untuk memastikan menu bergizi, higienis, dan aman bagi ribuan pelajar. Apa saja standar yang diterapkan?

Ahli pangan Unej, Dr. Nurhayati, membeberkan berbagai penyebab potensial keracunan makanan dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG), mulai dari kontaminasi hingga proses penyajian yang tidak higienis. Apa saja pemicunya?