food safety

Kementerian Kesehatan (Kemenkes) menekankan kepatuhan batas waktu distribusi pangan maksimal 4 jam untuk mencegah cemaran bakteri dapur gizi dan risiko keracunan, demi keamanan pangan nasional.

Kapolri Jenderal Pol. Listyo Sigit Prabowo meresmikan 1.179 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dan 18 gudang ketahanan pangan, memperkuat Kemandirian Pangan Polri dan ekosistem rantai pasok.

Presiden Prabowo Subianto menyatakan kebanggaannya atas Standar Keamanan Pangan MBG yang telah mencapai kualitas global, bahkan mampu bersaing dengan Jepang dan Eropa, meskipun ada tantangan kecil yang teratasi.

Jika nasi sisa dibiarkan, ia dapat cepat mengeras, menjadi basi, dan bahkan dapat berisiko menyebabkan keracunan akibat bakteri seperti Bacillus cereus.

SPPG Polres Pemalang rutin melakukan pemeriksaan makanan ketat pada menu Makan Bergizi Gratis. Cari tahu bagaimana mereka menjamin keamanan pangan dan gizi anak-anak di Pemalang!

Polda Sulteng membekali 26 personel dengan Pelatihan DVI dan Keamanan Pangan untuk memperkuat penanganan korban bencana dan memastikan pangan layak konsumsi, siap hadapi tantangan.

Polda Banten tidak hanya menyalurkan Makan Bergizi Gratis (MBG), tetapi juga gencar melakukan edukasi keamanan makanan kepada siswa di Serang. Bagaimana cara mereka membekali siswa agar terhindar dari risiko keracunan?

Prof. Fatma Lestari dari UI menekankan Program Makan Bergizi Gratis adalah langkah besar, namun keamanan pangan krusial untuk melahirkan generasi kuat dan cerdas.