LIVE

Kisah di Balik Che Hun Tiau Minuman Bercita Rasa Legit Asli Pontianak, Mayoritas Penjualnya Orang Tionghoa

Dessert asli Pontianak ini tengah banyak diburu orang karena kelezatannya

pontianak
Che Hun Tiau
Che Hun Tiau ((Nibble))

Minuman asli Pontianak, Che Hun Tiau yang dijual tengah banyak diburu orang. Setiap hari, kedai yang menjual hidangan penutup bercita rasa legit itu dipenuhi pembeli.

Para pembeli bahkan rela mengantre panjang demi semangkuk Che Hun Tiau. Mereka rela datang jauh-jauh demi mencicipi semangkuk Che Hun Tiau di sebuah kedai sederhana di Jakarta Barat.

"Dari Tangerang ke sini (Jakarta Barat) cukup jauh kan, tadi saya naik KRL, bajaj, untuk nyobain es Che Hun Tiau," ungkap Rita, seorang pembeli, dikutip dari YouTube Liputan6.

Sejarah

Che Hun Tiau
Che Hun Tiau (Nibble)

Che Hun Tiau merupakan minuman khas Pontianak. Kudapan penutup ini pertama kali diperkenalkan oleh warga keturunan Tionghoa yang berada di Kota Pontianak.

Nama kuliner ini berasal dari bahasa Tio Ciu. Ce berasal dari kata chiu ce yang artinya ubi, sedangkan hun adalah tepung dan tiaw atau tiau artinya balok memanjang seperti mi.

Mengutip cehuntiauhockyland.wordpress.com, kebanyakan penjual Che Hun Tiau merupakan masyarakat Tionghoa. Minuman ini terbuat dari bahan-bahan halal sehingga bisa dinikmati orang dari berbagai kalangan.

Minuman tradisional warga Tionghoa ini cocok disantap saat panas terik. Mirip seperti kolak, Ce Hun Tiau membuat penikmatnya kenyang.

Cita Rasa

Che Hun Tiau
Che Hun Tiau (Sriwijaya Air)

Hidangan penutup ini terdiri dari tujuh campuran bahan di dalamnya, yaitu ketan hitam, kacang merah, cincau, bongko, santan, gula merah cair dan dipadukan dengan sejenis cendol atau candil berbentuk panjang yang terbuat dari tepung.

Mengutip YouTube Liputan6, Che Hun Tiau memiliki cita rasa manis dan gurih. Perpaduan rasa ini dihasilkan dari santan dan gula merah yang menjadi bahan dasar kuah Che Hun Tiau.

Cita rasa manis dan gurih membuat Che Hun Tiau diminati banyak orang. Keberadaan kedai Che Hun Tiau di Jakarta Barat ini contohnya.

"Setiap hari bisa menghabiskan 70-100 kilogram hun tiau," ungkap Wendy, pemilik kedai Che Hun Tiau di Jakarta Barat.

Berita Terbaru
Artikel ini ditulis oleh
Tyas Titi Kinapti
Editor Tyas Titi Kinapti
R
Reporter
Menakar Fiskal & Moneter
Menakar Fiskal & Moneter Lihat Selengkapnya
Menilik Sektor Riil dari Dekat
Menilik Sektor Riil dari Dekat Lihat Selengkapnya
Sorot
{{caption}}
Tinggalkan Paris, Gestur Tak Terduga Prabowo ke Pengawal Prancis Jadi Sorotan

{{caption}}
Prediksi PSG vs Arsenal: Raja Prancis Ditantang Penguasa Inggris

{{caption}}
Prabowo Kembali ke Jakarta Usai Kunjungan Kenegaraan di Prancis

{{caption}}
DPR Panggil Mendikdasmen, Pertanyakan Wajib Belajar Bahasa Prancis dan Portugis

{{caption}}
Pria Diduga Bunuh Diri di Cawang Simpan Jaket Dinas LH, Ini Kata Pemprov DKI

{{caption}}
Prabowo Terbitkan Perpres Kereta Cepat, Danantara Masuk Komite

Topik Terkait
{{caption}}
Cara Membuat Es Tebak Padang, Minuman Segar Khas Sumatera Barat yang Menggoda Selera

Berikut cara membuat es tebak Padang yang segar khas Sumatera Barat.

CNC
{{caption}}
Resep Es Dawet: Minuman Tradisional Segar Khas Indonesia

Berikut resep es dawet minuman tradisional segar khas Indonesia.

CNC
{{caption}}
Cara Membuat Cendol: Resep Lengkap dan Tips Sukses

Ketahui cara membuat cendol beserta resep lengkapnya.

CNC
{{caption}}
Cara Buat Cendol: Panduan Lengkap Membuat Minuman Tradisional yang Menyegarkan

Simak cara buat cendol yang lezat dan mudah dicoba di rumah.

CNC
{{caption}}
Mencicipi Putu Piring, Makanan Khas Melayu Riau yang Terbuat dari Tepung Beras dan Rempah-Rempah

Makanan tradisional khas Kepulauan Riau ini selalu diburu penggemarnya sebagai sajian berbuka puasa.

Kuliner
{{caption}}
Serupa Tapi Tak Sama, Ini Beda Cendol, Dawet dan Cincau

Cendol, dawet, dan cincau merupakan minuman tradisional yang populer di Indonesia.

es dawet jogja
{{caption}}
Mencicipi Segarnya Es Buntin Legendaris di Tangerang, Hadirkan Menu Bumi Hangus sejak 1980

Es Buntin wajib dicicipi saat mampir ke Tangerang

Tangerang
{{caption}}
Resep Ronde Lezat ala Rumahan, Wedang Tradisional yang Mudah Dibuat

Wedang ronde adalah minuman tradisional Jawa yang populer dan memiliki banyak penggemar.

minuman
{{caption}}
Sekda Kalbar Dorong Efisiensi dan Pelayanan Komprehensif di RSUD Soedarso Pontianak

Sekda Kalbar Harisson mendesak RSUD dr. Soedarso tingkatkan efisiensi pengelolaan. Fokus pada mutu pelayanan, keuangan, dan SDM penting, memastikan investasi pemerintah berdampak nyata.

efisiensi rsud soedarso
{{caption}}
Bhayangkara Presisi Cetak Sejarah, Raih Gelar Juara AVC Men's Champions League 2026

Jakarta Bhayangkara Presisi sukses mencetak sejarah dengan menjuarai AVC Men's Champions League 2026 di Pontianak, Kalimantan Barat. Kemenangan ini mengantarkan Bhayangkara Presisi ke Piala Dunia Voli Putra 2026.

avc men's champions league 2026
{{caption}}
Festival Permainan Rakyat Kalbar Perkuat Budaya dan Kebugaran Generasi Muda

Festival Permainan Rakyat Kalbar sukses digelar, menjadi wahana edukasi multikultural sekaligus mendorong gaya hidup sehat dan pelestarian warisan budaya di tengah gempuran modernisasi.

budaya kalimantan barat
{{caption}}
Penertiban Pengemis Kubu Raya: Pemkab Gencarkan Razia dan Pembinaan di Simpang Jalan

Pemerintah Kabupaten Kubu Raya aktif menertibkan pengemis di persimpangan lampu merah. Upaya ini bertujuan menjaga ketertiban umum dan memberikan pembinaan komprehensif bagi masyarakat tuna sosial.

adisucipto
{{caption}}
TP PKK Kalbar Dorong Pangan Lokal Kalimantan Barat Mendunia Lewat Festival dan Inovasi

Tim Penggerak PKK Kalimantan Barat gencar mendorong Pangan Lokal Kalimantan Barat menembus pasar global melalui Festival Pangan Kalbar Ke-7, kolaborasi, dan inovasi, menghadirkan potensi ekonomi besar.

ekonomi kreatif
{{caption}}
Kalbar Pecahkan Rekor MURI Sajikan 12 Ribu Porsi Lontong Sukadana, Promosikan Kuliner Lokal

Pemerintah Provinsi Kalimantan Barat mencetak Rekor MURI dengan menyajikan 12.000 porsi Lontong Sukadana, menandai Festival Pangan Kalbar ke-7 dan Saprahan Khatulistiwa ke-6, sebagai upaya promosi kuliner lokal.

budaya indonesia
{{caption}}
Festival Rujak Uleg 2026: Magnet Wisata Surabaya yang Memukau Ribuan Pengunjung

Antusiasme luar biasa menyelimuti Festival Rujak Uleg 2026 di Surabaya, sukses menarik ribuan wisatawan dan memperkuat kebersamaan warga sebagai event unggulan Kemenpar.

ekonomi kreatif
{{caption}}
Jogja Prima Fest 2026: Pemprov DIY Angkat Kembali Kejayaan Kuliner Tradisional

Jogja Prima Fest 2026 kembali digelar di Teras Malioboro, menjadi inisiatif strategis Pemprov DIY untuk menghidupkan warisan kuliner tradisional sekaligus menggerakkan ekonomi UMKM dan peran perempuan.

desa prima
{{caption}}
Pemkot Jambi Jadikan Kota Tua Sebagai Pusat Ekonomi dan Pariwisata Terpadu

Pemerintah Kota Jambi serius mengembangkan kawasan Kota Tua Jambi menjadi destinasi terpadu yang memadukan sejarah, kuliner, dan ekonomi kreatif, siap menghidupkan kembali denyut aktivitas di kawasan Pasar.

destinasi wisata
{{caption}}
Uma Oma Heritage Menteng: Pulang ke Rumah Nenek dengan Cita Rasa Premium dan Kehangatan Para Oma

Rasakan pengalaman bersantap yang unik di Uma Oma Heritage Menteng, restoran terbaru yang menghadirkan masakan Nusantara premium dan pelayanan hangat dari para 'oma', serasa pulang ke rumah nenek.

indonesia
{{caption}}
Menteri Pariwisata Apresiasi Dua Restoran Indonesia Masuk Daftar Restoran Indonesia Terbaik Asia 2026

Menteri Pariwisata Widiyanti Putri Wardhana bangga dua restoran Indonesia berhasil masuk daftar Asia's 50 Best Restaurants 2026, memperkuat posisi kuliner nasional sebagai Restoran Indonesia Terbaik Asia.

ardika dwitama
{{caption}}
Cempe Lemu Tegal: Oase Kuliner Sate Kambing Muda di Jalur Mudik Lebaran

Cempe Lemu Tegal menjadi destinasi favorit pemudik di jalur Pantura dan Tol Trans-Jawa, menawarkan sate kambing muda lezat sebagai jeda perjalanan yang dinanti.

cempe lemu tegal