Warna-warni makanan yang menambah nutrisimu

Merdeka.com - Ingin cara mudah untuk mengoptimalkan nutrisi makanan? Temukan dari makanan berwarna cerah. Mengonsumsi santapan dengan warna cerah berikut ini tidak hanya menggoda mata, namun memiliki khasiat tergantung jenis warnanya. Lantas warna apa saja ya yang bisa menambah nutrisi tubuh kita? Ini jawabannya seperti yang dilansir dari Health (14/12).

1. Tampil fresh dengan hijau

Kebanyakan buah dan sayuran hijau seperti bayam atau alpukat mengandung lutein, zeaxanthi dan karotenoid yang berfungsi melindungi dari penyakit mata, menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker kulit. sayuran hijau merupakan sumber energi meningkatkan folat.

2. Bertenaga dengan oranye

Makanan yang berwarna oranye seperti wortel, ubi dan jeruk mengandung beta carotene, sejenis vitamin A yang dapat meningkatkan sistem imun. Untuk yang sering merasa lemas sebaiknya sering mengonsumsi makanan dengan warna ini.

3. Kuat dengan merah

Sepakat kan warna merah selalu identik dengan karakter kuat, berani dan tegas? Dalam makanan, karakter merah ini juga tepat lho. Makanan berwarna merah seperti bit atau tomat mengandung lycopene untuk melawan kanker. Selain itu juga dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Makanan tadi selain enak dipandang dan lezat, tentu menyehatkan. So, sudahkah Anda menyantap sepiring buah dan sayuran warna cerah hari ini? (mdk/vic)