Pasar Santa, lokasi kuliner di Jakarta

Merdeka.com - Pasar Santa menjadi salah satu lokasi nongkrong favorit anak muda saat ini. Karenanya, pasar tua yang berlokasi di Jalan Cipaku, kawasan Kebayoran Baru Jakarta Selatan itu kini tak cuma dikenal sebagai pasar tradisional saja.

Pasar Santa kini menjadi salah satu destinasi wisata kuliner di ibu kota. Berbagai jenis makanan dan minuman bercita rasa lokal maupun internasional yang dikemas dengan konsep kekinian ditawarkan di sana.

Selain itu, harganya pun sangat ekonomis dan relatif terjangkau. Di antara komunitas pekerja industri kreatif, bangkitnya Pasar Santa sebagai salah satu destinasi kuliner yang paling digandrungi, turut mendorong tumbuhnya para enterprenur muda berbakat.

Oka salah satu pemilik kedai MieChino di Pasar Santa menyatakan ambisinya untuk membawa brand-brand kuliner Pasar Santa ke tingkat yang lebih baik.

"Kami ingin dikenal sebagai brand yang tidak hanya ada di Pasar Santa saja, saat ini kami tengah berupaya untuk membawa brand-brand kami di sini untuk lebih dikenal di pasar yang lebih luas," kata Oka, Jumat (13/5).

Menurut Oka, saat ini, mereka tengah menjalin kerjasama dengan sebuah perusahaan F&B operator terkemuka di Indonesia yang memilliki visi dan misi yang sama dengan komunitas Pasar Santa, yaitu untuk menjadikan brand F&B lokal berjaya di negeri sendiri.

"Kami menyadari bahwa mempertahankan eksistensi sebuah brand tidak lah mudah. Berbagai kendala telah kami hadapi, oleh karenanya, dukungan dalam bentuk antusiasme dan apresiasi dari masyarakat serta teman-teman industri kreatif membuat kami yakin untuk bisa lebih besar."

"Melalui kerjasama dengan F&B operator ini kami merasa diberikan sebuah semangat baru," tutup Oka.