Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

6 Resep Kepiting Kecap ala Rumahan, Lauk Simpel untuk Makan Siang

6 Resep Kepiting Kecap ala Rumahan, Lauk Simpel untuk Makan Siang Ilustrasi kepiting. ©2019 Merdeka.com/Pixabay

Merdeka.com - Resep kepiting kecap adalah sajian lezat namun praktis yang bisa Anda hidangkan untuk keluarga. Tak perlu khawatir akan kerepotan saat memasaknya, sebab aneka resep kepiting kecap yang ada di bawah ini semuanya sangatlah mudah untuk dipraktikkan.

Kepiting masak kecap juga dapat menjadi alternatif bagi Anda yang bosan dengan kepiting saus tiram, kepiting asam manis, kepiting balado, dan semacamnya. Dijamin, menu yang satu ini tak kalah sedap dan mampu memanjakan lidah siapapun yang mencobanya.

Dikutip dari laman Cookpad, berikut 6 resep kepiting kecap ala rumahan yang simpel untuk lauk makan siang bersama orang terdekat. Selamat mencoba!

Kepiting Masak Kecap

Bahan-bahan:

6 ekor kepiting ukuran kecil 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah Daun bawang Daun seledri 4-5 sdm kecap manis secukupnya Kaldu bubuk, lada bubuk Air bersih

Cara membuat resep kepiting kecap:

Bersihkan kepiting, kukus hingga berubah warna. Siapkan bumbu dan bahan-bahan lainnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan kepiting yang telah dikukus, aduk rata. Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, air bersih, aduk rata. Masukkan daun bawang dan daun seledri, aduk rata. Sajikan.

4 olahan kepiting di jakarta yang sedap dan gurihnya bikin nggak bisa berhenti makan

©Shutterstock

Kepiting Kare Kecap

Bahan-bahan:

1 kg kepiting/rajungan (cuci bersih) 1 lembar daun salam 1 batang daun bawang 2 sdm kecap manis 1 1/2 sdm gula pasir 1 sdt garam 1 sdt saus tiram 1/4 sdt lada bubuk 250 mL air

Bumbu halus:

4 siung bawang putih 8 siung bawang merah 2 buah cabe merah 2 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe 4 butir kemiri 3 buah cabe rawit (pedasnya sesuai selera)

Cara membuat resep kepiting kecap:

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam. Lalu tambahkan kecap, aduk sampai rata. Masukkan air. Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan saus tiram, aduk. Masukkan kepiting, aduk dan tunggu sampai mendidih. (Jika ada telur puyuh, tambahkan telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas). Aduk kembali kepiting, dan tunggu kuah sampai kuah asat/surut. Sajikan.

Kepiting Kecap Pedas

Bahan utama:

1 kg kepiting Bumbu halus: 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 7 buah cabe rawit (boleh lebih jika suka pedas) 1/2 ruas Jahe 1/2 ruas kunyit secukupnya Kemiri secukupnya Merica secukupnya Ketumbar Bumbu lainnya: 1 lbr Salam 1 btg Serai secukupnya Gula secukupnya Kecap manis secukupnya Garam

Cara membuat resep kepiting kecap:

Cuci dan rebus kepiting yang masih hidup, dan sikat cangkang yang ada lumpurnya. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum. Jangan lupa masukkan salam dan serai saat bumbu di tumis. Lalu tambahkan sedikit air. Masukkan kepiting yang sudah direbus dan dibersihkan. Tambahkan garam, gula, dan kecap, tes rasa. Kepiting siap disajikan.

4 olahan kepiting di jakarta yang sedap dan gurihnya bikin nggak bisa berhenti makan

©Shutterstock

Kepiting Bumbu Kecap

Bahan-bahan:

2 ekor kepiting jantan 1 buah bawang bombay 4 siung bawang putih 2 batang bawang daun 2 lembar daun jeruk purut 2 buah cabai besar Kecap manis Saus tiram Saus sambal Garam Gula

Cara membuat resep kepiting kecap:

Rebus kepiting, tumis semua bumbu. Masukan kecap. Saus tiram. Sambal. Garam. Gula. Secukupnya. Jangan lupa dites rasa. Tambahkan air secukupnya. Masukan rebusan kepiting. Aduk rata. Diamkan sebentar. Tambahkan irisan bawang daun. Aduk lagi. Diamkan sebentar. Sajikan.

Kepiting Bakar Kecap Pedas

Bahan-bahan:

1 kg kepiting ukuran sedang 5 sendok kecap manis 5 sendok saos tiram Gula merah Garam Kaldu jamur Merica 2 sdt minyak 2 sdt margarin sesuai selera Cabai 8 siung bawang putih

Cara membuat resep kepiting kecap:

Rebus kepiting sampai merah bersama 2 siung bawang putih untuk menghilangkan bau. Angkat dan tiriskan. Masukan minyak, mentega dan geprekan bawang putih. Tumis sampai harum. Masukan kecap, saos tiram, ulekan cabe, gula merah, merica, kaldu jamur dan sedikit air rebusan sisa kepiting.  Masukan kepiting dalam bumbu, oseng-oseng sampai tercampur rata. Siapkan teflon untuk membakar kepiting. Bakar sampai harum.  Untuk pelengkap siapkan jagung dan buncis bakar. Siapkan di dalam wadah besar dan siap disantap.

 4 olahan kepiting di jakarta yang sedap dan gurihnya bikin nggak bisa berhenti makan

©Shutterstock

Kepiting Masak Bumbu Kecap

Bahan-bahan:

secukupnya Kepiting 2 cm jahe 2 cm kunyit 5 siung bawang putih 5 siung bawang merah Garam dan merica bubuk secukupnya Kecap manis secukupnya Saos sambal

Cara membuat resep kepiting kecap:

Haluskan jahe, kunyit, bawang merah dan putih. Tumis bumbu halus dan masukkan kepiting. Aduk sebentar dan masukan air secukupnya. Lanjut masukkan kecap, garam, dan merica bubuk. Masukkan saos sambal. Bagi yang suka pedas bisa tambahkan cabe rawit. Biarkan mulai kental dan menyusut airnya. Angkat dan sajikan.

(mdk/edl)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
8 Penyebab Pori-Pori Besar Serta Cara Ampuh Menyamarkannya

8 Penyebab Pori-Pori Besar Serta Cara Ampuh Menyamarkannya

Tampilan pori-pori yang besar kerap dianggap mengganggu, terutama bagi para wanita.

Baca Selengkapnya icon-hand
Mengenal Demam Kelenjar dan Gejalanya yang Penting Diketahui

Mengenal Demam Kelenjar dan Gejalanya yang Penting Diketahui

Demam kelenjar disebabkan oleh infeksi virus Epstein-Barr (EBV) yang termasuk dalam keluarga herpesvirus.

Baca Selengkapnya icon-hand
Validasi adalah Pengujian Keabsahan atas Suatu Hal, Berikut Penjelasannya

Validasi adalah Pengujian Keabsahan atas Suatu Hal, Berikut Penjelasannya

Validasi bertujuan untuk memastikan bahwa suatu hal benar, sah, dan sesuai dengan standar atau kriteria tertentu.

Baca Selengkapnya icon-hand
Niat Sholat Dzuhur dan Tata Cara Pelaksanaannya, Umat Muslim Wajib Tahu

Niat Sholat Dzuhur dan Tata Cara Pelaksanaannya, Umat Muslim Wajib Tahu

Dzuhur adalah salah satu ibadah sholat lima waktu yang wajib dilaksanakan dalam Islam.

Baca Selengkapnya icon-hand
Bacaan Ayat Seribu Dinar dan Artinya, Ketahui Keutamaan Mengamalkannya

Bacaan Ayat Seribu Dinar dan Artinya, Ketahui Keutamaan Mengamalkannya

Ayat seribu dinar berasal dari penggalan Surat At-Thalaq dan dipercaya membawa rezeki bila dilafalkan.

Baca Selengkapnya icon-hand
35 Kata-Kata Spiritual Jadi Inspirasi, Dijamin bisa Berikan dan Tanamkan Kekuatan dalam Batin

35 Kata-Kata Spiritual Jadi Inspirasi, Dijamin bisa Berikan dan Tanamkan Kekuatan dalam Batin

Kehidupan manusia ini dipengaruhi oleh kekuatan spiritual sehingga membantunya menghilangkan hambatan dan menghempas seluruh hal negatif.

Baca Selengkapnya icon-hand
LDR adalah Long Distance Relationship atau Hubungan Jarak Jauh, Tahu Bahasa Gaul Lainnya?

LDR adalah Long Distance Relationship atau Hubungan Jarak Jauh, Tahu Bahasa Gaul Lainnya?

LDR adalah keadaan di mana seseorang sementara waktu terpisah oleh jarak dengan orang yang tercinta.

Baca Selengkapnya icon-hand
2 Desember 2020: Penghapusan Ganja dari Daftar Obat Terlarang Oleh WHO

2 Desember 2020: Penghapusan Ganja dari Daftar Obat Terlarang Oleh WHO

Ganja mengalami penurunan klasifikasi dari obat terlarang untuk lebih dimanfaatkan secara medis.

Baca Selengkapnya icon-hand
120 Kata-Kata Motivasi, Bikin Semangat Jalani Hidup dan Bakar Ambisimu Raih Cita-Cita

120 Kata-Kata Motivasi, Bikin Semangat Jalani Hidup dan Bakar Ambisimu Raih Cita-Cita

Kata-kata motivasi bisa sangat membantu, apalagi ketika seseorang mulai merasa lelah dengan kehidupan atau kesulitan dalam mengejar cita-cita.

Baca Selengkapnya icon-hand
Sholat Subuh Ibadah Wajib dalam Umat Islam, Begini Tata Cara, Niat, Doa Qunut beserta Keutamaannya Penting untuk Dipahami

Sholat Subuh Ibadah Wajib dalam Umat Islam, Begini Tata Cara, Niat, Doa Qunut beserta Keutamaannya Penting untuk Dipahami

Lalu seperti apa tata cara. sholat subuh lengkap dengan bacaan niat, doa qunut hingga keutamaannya?

Baca Selengkapnya icon-hand
Mengenal Penyakit Mononukleosis dari Penyebab, Gejala hingga Cara Mengobatinya

Mengenal Penyakit Mononukleosis dari Penyebab, Gejala hingga Cara Mengobatinya

Mononukleosis disebabkan oleh infeksi virus Epstein-Barr (EBV), yang termasuk dalam keluarga herpesvirus.

Baca Selengkapnya icon-hand
Simpatisan PPP DIY Deklarasi Dukung Anies-Cak Imin di Pilpres 2024

Simpatisan PPP DIY Deklarasi Dukung Anies-Cak Imin di Pilpres 2024

Sejumlah laskar simpatisan PPP DIY mendeklarasikan dukungan untuk pasangan Anies Baswedan dan Muhaimin Iskandar (AMIN) di Pilpres 2024.

Baca Selengkapnya icon-hand