Merdeka.com - Manfaat susu UHT untuk pertumbuhan anak bisa Anda jadikan solusi untuk menggantikan ASI. Apalagi dengan cita rasanya yang enak, anak-anak tentunya akan menyukainya. Susu UHT yang sering ditemui dalam bentuk kemasan kotak ini dikenal sebagai sumber kalsium yang baik untuk anak.

Susu UHT atau jenis susu ultra-high temperatur merujuk pada susu yang telah melewati proses pemanasan dengan suhu yang sangat tinggi. Susu UHT dipanaskan pada suhu sekitar 140-150 derajat selama 2 detik kemudian dan langsung dikemas. Pemanasan tersebut bertujuan untuk membunuh kuman dan membuat susu lebih tahan lama, meskipun tanpa diberikan pengawet.

Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) memperbolehkan konsumsi susu UHT sebagai penambah asupan gizi jika anak sudah berusia di atas 2 tahun, setelah pemberian ASI selesai. Batasan usia ini harus diperhatikan agar manfaatnya bisa didapatkan dengan maksimal.

Manfaat susu UHT untuk pertumbuhan anak akan sangat dipengaruhi oleh berbagai nutrisinya. Namun, dengan konsumsinya yang hanya dibolehkan untuk dijadikan sebagai tambahan, maka tidak diperbolehkan untuk menggantikan makanan sebagai sumber nutrisi utama.

Untuk mengetahui lebih rinci, berikut 6 manfaat susu UHT untuk pertumbuhan anak yang dilansir dari Liputan6.com

Sumber Makanan yang Baik untuk Pertumbuhan Tulang dan Gigi

Manfaat susu UHT yang pertama sebagai sumber makanan untuk pertumbuhan tulang dan gigi pada anak. Hal tersebut tentunya karena kandungan kalsium yang tinggi pada susu UHT. Apalagi, kalsium merupakan komponen penyusun tulang dan gigi. Kalsium pada susu UHT juga berperan penting pada kerja otot tubuh.

Pada satu kotak susu UHT biasanya akan memiliki kandungan kalsium sekitar 300 mg dan hampir mencukupi kebutuhan nutrisi anak usia 1-3 tahun, yaitu 500 mg. Anda bisa melengkapi kalsium dengan berbagai makanan sehat lain seperti keju yoghurt, ikan sarden, atau ikan teri. Apalagi proses pertumbuhan tubuh anak memang banyak dipengaruhi oleh pertumbuhan tulang.

Bantu Tumbuh Kembang Otak Anak

Manfaat susu UHT berikutnya dapat bantu tumbuh kembang otak anak. Perkembangan otak pada masa anak-anak merupakan fase yang sangat penting. Untuk mendukung perkembanan otak ini diperlukan asupan tinggi lemak.

Hal tersebut tentunya berbeda dengan orang dewasa yang cenderung menghindari konsumsi makanan tinggi lemak. Susu UHT full cream merupakan salah satu sumber lemak yang bisa dijadikan konsumsi harian yang dibutuhkan anak.

Sebagai Sumber Energi

Manfaat susu UHT yang selanjutnya dapat digunakan sebagai sumber energi untuk anak. Selain karbohidrat, lemak yang terkandung dalam susu UHT juga dapat dijadikan sumber energi bagi untuk anak dalam beraktivitas. Selain itu, kandungan gula yang kadang ditambahkan juga bisa menjadi sumber energi.

Bantu Penyerapan Vitamin

Manfaat susu UHT untuk anak yang selanjutnya dapat membantu dalam proses vitamin untuk tubuh. Vitamin A, D, E, dan K merupakan vitamin yang membutuhkan lemak untuk dapat larut dan dimetabolisme tubuh. Susu UHT kandungan lemaknya tinggi bisa membantu penyerapan vitamin-vitamin tersebut.

Mendukung Tumbuh Kembang Anak

Manfaat susu UHT berikutnya dapat mendukung atau menunjang tumbuh kembang anak. Protein merupakan salah satu makronutrien yang sangat penting perannya dalam menunjang tumbuh kembang anak. Disebut juga sebagai zat pembangun karena protein berperan penting dalam tubuh, seperti pertumbuhan otot, daya tahan tubuh, dan metabolisme.

Susu UHT pada umumnya mengandung sekitar 8 mg protein dalam satu sajian. Jadi, manfaat susu UHT untuk anak juga dapat menunjang tumbuh kembangnya dengan kandungan protein ini

Bantu Lengkapi Kebutuhan Gizi Anak

Manfaat susu UHT untuk kesehatan anak juga dapat melengkapi kebutuhan gizinya. Hal ini karena susu UHT mengandung mikronutrien berupa mineral dan kerap kali ditambahkan vitamin demi melengkapi kebutuhan gizi buah hati. Mineral yang ada dalam susu UHT biasanya meliputi magnesium, zink, fosfor, selenium, vitamin A, B, dan D.

Cara Menyimpan Susu UHT yang Tepat

©2018 Merdeka.com/Pixabay

Setelah mengetahui beberapa manfaat dari konsumsi susu UHT, kita juga wajib mengetahui bagaimana cara menyimpan susu UHT yang tepat. Berikut cara menyimpan susu UHT yang tepat.- Selama kemasannya belum dibuka, penyimpanan susu UHT di suhu ruang akan aman dan tahan berbulan-bulan hingga tanggal kedaluwarsa.- Jika memang sudah dalam keadaan kondisi dibuka, sebaiknya segera habiskan atau langsung ditaruh kembali di dalam kulkas. Hal ini untuk menghindari susu terkontaminasi bakteri. Simpan dengan suhu minimal 4 derajat celcius. Dengan menyimpan di dalam kulkas, susu sanggup bertahan 2-3 hari. Jadi, jangan terlalu lama menyimpan susu di dalam kulkas.- Sebelum disimpan, pastikan kembali bahwa kemasan telah tertutup rapat saat menyimpannya di kulkas. Selama tidak ada perubahan warna dan rasa, susu masih layak diminum. Karena itu, sebelum mengonsumsi susu, cicipilah terlebih dahulu untuk menjamin kualitas susu.- Terakhir, Anda perlu menjauhkan susu dari makanan yang aromanya kuat. Contohnya, durian, tape, dan sambal terasi, karena susu mudah menyerap aroma dari luar.