5 Manfaat Tomat yang Patut Diketahui, Bisa Bikin Cantik

Merdeka.com - Tomat sering kali dianggap sebagai salah satu jenis sayuran. Padahal tomat merupakan anggota dari buah-buahan.

Penggunaan tomat dalam masakan seperti sop atau garnis hidangan, menjadikan tomat dianggap sebagai sayur. Buah tomat yang sudah matang umumnya berwarna orange bahkan merah.

Kandungan dalam buah tomat mampu memberikan nutrisi pada tubuh. Antioksidan alami bernama likopen (lycopene) dapat ditemukan dalam buah ini.

Tidak hanya berhenti pada kandungan antioksidannya, tomat juga mengandung naringenin, polifenol, dan chlorogenic acid. Tomat kaya akan karotenoid, lutein, gula, folat, dan kalium, namun rendah lemak dan kalori.

Buah tomat juga memiliki kandungan vitamin, yaitu vitamin A dan vitamin C. Mengingat banyaknya kandungan nutrisi dalam tomat, tentu buah ini memiliki manfaat yang baik untuk tubuh. Berikut beberapa manfaat tomat yang patut diketahui.

1. Menjaga berat badan

2018 Merdeka.com/Pixabay

Tomat memiliki jumlah kalori yang terbilang rendah, namun begitu tomat memiliki kandungan nutrisi yang kaya. Nutrisi ini dapat membantu Anda menjaga berat badan.

Kandungan lemak yang rendah dan karbohidrat dalam tomat menjadikan tomat sebagai sumber nutrisi yang baik untuk program diet. Tidak hanya itu, tomat juga kaya akan vitamin A dan Vitamin C. Jadi Anda tak perlu khawatir untuk mengonsumsi tomat pada masa diet.

2. Menjaga kesehatan kulit

2018 Merdeka.com/Pixabay

Menurut penelitian dilansir dari laman alodokter, likopen diduga mampu meningkatkan kemampuan kulit untuk melindungi diri dari paparan sinar ultraviolet (UV) yang berbahaya dan membantu menjaga kulit tampak awet muda. Kandungan likopen ini dapat ditemukan dalam buah tomat.

Antioksidan yang terkandung dalam tomat juga mampu mencegah kerusakan kuku, kulit, dan rambut akibat polusi, sinar matahari, dan asap. Tomat dipercaya mampu membantu mencegah muculnya kerutan halus pada kulit.

Kemampuan anti-aging pada tomat juga dapat memperbaikin tekstur kulit. Untuk itu, konsumsi tomat secara rutin mampu membatu anda menjada kesehatan kulit dan mempercantik diri.

3. Memelihara kesehatan mata

2018 Merdeka.com/Pixabay

Manfaat tomat selanjutnya selain mempercantik kulit adalah membantu menjaga kesehatan mata. Masih dari situs alodokter, kandungan antioksidan zeaxanthin, lutein, dan karotenoid dalam tomat dapat membantu mengurangi gejala mata lelah, dan mengurangi risiko penyakit mata terkait penuaan, sepertidegenerasi makula. Kandungan vitamin A dalam tomat dapat meningkatkan produktivitas retina dalam menginterpretasikan warna.

4. Mencegah sembelit

2018 Merdeka.com/Pixabay

Sembelit atau dapat disebut sebagai konstipasi merupakan kondisi dimana buang air besar memiliki frekuensi yang lebih sedikit dari biasanya. Sembelit ini dapat disebabkan karena berbagai hal, diantaranya pola makan, stres, dan menahan keinginan buang air.

Mengonsumsi tomat dapat mengurangi resiko sembelit. Tomat akan membantu anda melancarkan buang air besar. Kandungan air di dalam tomat juga mampu mencegah anda dari kondisi dehidrasi.

5. Mengatasi peradangan

2018 Merdeka.com/Pixabay

Manfaat tomat yang lain adalah mengatasi peradangan. Peradangan atau dalam dunia medis disebut sebagai inflamasi merupakan mekanisme alami tubuh untuk melawan atau melindungi diri dari infeksi mikroorganisme asing.

Mikroorganisme ini dapat berupa, jamur, bakteri, dan virus. Namun tidak hanya terbatas pada tiga mikroorganisme tersebut, cedera fisik atau iritasi juga dapat memicu terjadinya peradangan. Tomat mambu membantu anda mengatasi peradangan. Kandungan tomatine pada tomat inilah yang memiliki peranan untuk mengatasi peradangan yang terjadi.

Berikut beberapa manfaat tomat yang baik untuk tubuh. Pilihlah tomat yang memiliki kualitas bagus untuk dikonsumsi agar kandungan nutrisinya tidak rusak.

Tomat yang bagus memiliki ciri kulit yang kecang, tidak lembek, dan kusut. Bentuk tomat yang berkualitas bagus tidak memiliki retak atau memar, seluruh permukaannya mulus. Tomat yang masih dalam kondisi segar juga dapat dilihat dari tekanan dan aromanya yang cenderung manis.