9 Resep Sosis Gulung Gurih dan Renyah, Camilan Lezat Mudah Dibuat

Sosis merupakan salah satu bahan makanan yang banyak dijual dan mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan. Biasanya sosis digunakan sebagai bahan campuran berbagai menu makanan. Seperti hidangan menu tumis atau menu kuah seperti sup. Sosis yang bertekstur lembut dan mempunyai cita rasa gurih tentu membuat hidangan semakin lengkap dan nikmat.

Selain diolah menjadi berbagai hidangan menu, sosis juga sering kali diolah menjadi sajian camilan. Salah satu olahan camilan sosis yang lezat dan cukup populer adalah sosis gulung. Camilan ini biasanya dibuat dengan bahan dasar sosis yang digulung dengan bahan lain seperti mi keriting, telur, keju, hingga kulit lumpia. Camilan ini umumnya disajikan dengan tambahan saus lezat seperti saus sambal atau mayonnaise.

Jika Anda sedang mencari rekomendasi camilan yang lezat dan praktis, beberapa resep sosis gulung berikut bisa dicoba. Resep camilan ini menggunakan bahan dan cara pengolahan yang sangat sederhana. Sehingga tidak memerlukan biaya mahal dan waktu ekstra untuk membuat hidangan camilan lezat dan menggugah selera.

Sajian sosis gulung ini sangat cocok dikonsumsi saat santai atau di sela-sela aktivitas. Meskipun termasuk camilan ringan, namun sajian sosis gulung ini dapat memberikan rasa kenyang yang cukup sehingga bisa mengobati rasa lapar sementara waktu. Dilansir dari Brilio.net, berikut kami merangkum beberapa resep sosis gulung gurih dan renyah yang bisa menjadi pilihan Anda.

Resep Sosis Gulung Mi

Bahan:

6 sosis potong 2
2 telur
1 bungkus mi

Cara membuat:

Rebus mi sebentar, tiriskan dan sisihkan.
Campur semua bumbu ke mi yang sudah direbus tadi, aduk rata.
Kocok telur lalu campurkan ke mi.
Panaskan minyak di teflon, pastikan minyak sudah panas saat menggoreng.
Gulung sosis dengan mi dan langsung masukkan ke minyak panas, goreng hingga mi kering atau kuning kecokelatan, lakukan terus sampai habis.
Sajikan dengan saus tomat atau sambal dan mayonaise.

Resep Sosis Gulung Sederhana

Bahan:

2 telur
2 sosis ukuran besar
Lada bubuk secukupnya
Garam
Air
Tusuk sate

Cara membuat:

Kocok telur hingga berbusa, tambahkan lada bubuk, garam, dan sedikit air.
Tusukkan sosis lalu masukkan telur ke minyak panas dan gulung.
Sajikan dengan mayonaise dan saus sesuai selera.

Resep Sosis Gulung Lumpia

Bahan:

4 sosis ayam atau sapi
16 lembar kulit lumpia
Minyak goreng secukupnya

Bahan perekat:

1 sdm tepung terigu
Air secukupnya
Bahan pelengkapnya:
Saus sambal, secukupnya
Saus tomat, secukupnya
Mayonaise, secukupnya

Cara membuat:

Campurkan air dan tepung terigu, sisihkan.
Potong sosis, 1 buah sosis menjadi 4 bagian.
Ambil kulit lumpia, lalu taruh sosis di atasnya. Gulung dan rekatkan pakai adonan tepung terigu. Lakukan hingga sosis habis.
Panaskan minyak, lalu goreng sosis gulung kulit lumpia hingga matang. Sosis gulung kulit lumpia, siap disajikan

Resep Sosis Gulung Keju

Bahan:

5 buah sosis ayam atau sapi
Saus barbeque secukupnya
Margarin
Tusuk sate
Keju parut

Cara membuat:

Kupas kulit pembungkus sosis, lalu tusuk pakai tusuk sate dan sayat kedua sisi sosis.
Siapkan saus untuk olesan.
Panaskan wajan anti lengket.
Panggang sosis sambil dibalur bumbu olesan.
Bolak-balik hingga kedua sisi terpanggang sambil dioles bumbu panggang sampai dirasa matang. Sisihkan.
Panaskan wajan anti lengket tanpa dioles apapun.
Parut keju di atas wajan, rapikan menggunakan spatula sisi-sisinya hingga membentuk persegi.
Tunggu hingga bagian bawah agak kering.
Letakkan sosis di atas keju di sisi kiri lalu gulung perlahan ke arah kanan.
Gulingkan sebentar di atas pan lalu angkat.
Sajikan dengan saus sambal atau mayonaise.

Resep Sosis Gulung Roti

Bahan:

Roti tawar
Sosis
Telur
Tepung roti

Cara membuat:

Goreng sosis setengah matang.
Pipihkan roti tawar.
Letakkan sosis di atas roti lalu gulung.
Masukkan ke dalam telur kocok.
Masukkan ke dalam tepung roti.
Goreng hingga kecokelatan.
Potong-potong. Tusuk dengan tusukan sate.

Resep Sosis Gulung Telur

Bahan:

4 buah sosis, potong dan belah 1 buah sosis menjadi 4 (total 16 potong) lalu goreng sebentar
Minyak goreng secukupnya
16 buah tusuk sate

Adonan telur:

2 butir telur ayam
75 ml air
Lada bubuk secukupnya
Kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara membuat:

Tusuk sosis dengan tusukan sate.
Aduk dan kocok semua bahan adonan telur hingga rata, sisihkan.
Panaskan wajan yang berisi minyak goreng.
Ambil 2 sendok makan adonan telur, goreng di minyak panas dan gulung dengan tusukan sosis secara cepat.
Goreng hingga matang dan lakukan sampai adonan telur habis.
Siap disajikan dengan saus sambal dan kecap.

Resep Sosis Gulung Pangsit

Bahan:

6 sosis
1 butir telur
Tepung roti atau panir
Kulit pangsit
Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:

Potong sosis menjadi 2 bagian dan belah 4 kedua ujungnya.
Kocok 1 butir telur beri garam dan lada bubuk.
Lipat kulit pangsit menjadi 2, olesi dengan telur agar melekat.
Letakkan 1 bagian sosis, gulung dan kemudian rekatkan bagian pinggirnya dengan telur.
Oles bagian kulit dengan telur dan gulingkan dalam tepung roti, kemudian goreng hingga matang menggunakan api kecil.
Sajikan bersama saus cabai botolan.

Resep Sosis Gulung Mi Instan

Bahan:

1 bungkus mi instan jumbo
1 bungkus mi instan goreng biasa
2 butir telur
6 buah sosis, potong bagi 2

Cara membuat:

Siapkan baksom. Kocok 2 butir telur lalu masukkan semua bumbu mi ke dalamnya. Kocok rata lagi. Sisihkan.
Rebus kedua mi sampai matang. Lalu tiriskan. Masukkan ke baskom kocokan telur. Aduk rata. Diamkan sampai telur meresap ke mi.
Panaskan minyak yang penuh, gunakan api kecil. Saat minyak sudah panas barulah gulung mi ke sosisnya. Yang sudah digulung langsung masuk ke minyak panas. Diamkan lalu balik 1 sisinya. Goreng hingga golden brown. Tiriskan, sajikan dengan saus sambal.

Resep Sosis Gulung Telur Gurih

Bahan:

8 sosis ayam atau sapi, rebus sebentar
4 butir telur ayam
1/4 sdt garam
1/4 merica halus
1/4 bubuk kaldu
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
8 buah tusuk sate
Mayonaise
Saus sambal

Cara membuat:

Tusukkan sosis rebus pada tusukkan sate.
Kocok lepas telur, garam, merica halus, dan bubuk kaldu, sisihkan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang, tuang 3 sdm telur, masukkan sate sosis dan putar-putar sampai terlilit telur. Goreng matang, angkat. Tiriskan.
Sajikan bersama cocolan saus sambal dan mayonaise.