Merdeka.com - Bagi Anda pecinta bunga, tentu sudah tidak asing dengan bunga matahari. Bunga matahari adalah salah satu jenis bunga yang populer dan banyak digemari masyarakat. Sesuai dengan namanya, bunga matahari mempunyai bentuk bulat dan warna kuning terang layaknya matahari.

Bunga ini tumbuh dengan batang yang cukup panjang, bahkan bisa tumbuh menjulang. Tumbuhan bunga matahari ini sangat cocok hidup di daerah subtropis dan tropis, seperti Indonesia. Selain kecantikan bunganya yang menawan, biji, minyak, maupun bunga matahari ini baik dikonsumsi dan dapat memberikan beragam khasiat.

Manfaat bunga matahari untuk menurunkan risiko penyakit jantung, mengontrol gejala diabetes, menjaga kesehatan mata, hingga meningkatkan kekebalan tubuh. Selain itu, bunga matahari juga bermanfaat untuk menurunkan berat badan secara efektif dan sehat.

Berbagai manfaat bunga matahari ini tidak lain didapatkan dari beragam kandungan yang terdapat di dalamnya. Tentu, bagi Anda yang memiliki kondisi penyakit tertentu seperti jantung dan diabetes, konsumsi bunga matahari bisa menjadi salah satu pengobatan alternatif alami.

Anda pun bisa menanam bunga matahari sendiri untuk mendapatkan beragam manfaat kesehatan. Dari berbagai sumber, berikut kami merangkum beberapa manfaat bunga matahari dan kandungannya perlu Anda ketahui.

Manfaat Bunga Matahari: Menurunkan Risiko Penyakit Jantung hingga Meningkatkan Kesehatan Otot

Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Manfaat bunga matahari bagi kesehatan yang pertama dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Kandungan yang terdapat pada bunga matahari mampu menghambat enzim penyebab penyempitan pembuluh darah.

Dengan kemampuan ini, pembuluh darah dalam tubuh dapat longgar dan rileks sehingga bisa mengalirkan darah ke jantung dengan lancar. Selain itu, tekanan darah tinggi juga perlahan akan menurunkan sehingga dapat mendukung kesehatan jantung yang lebih baik. 

Mengontrol Diabetes

Manfaat bunga matahari berikutnya yaitu dapat mengontrol gejala diabetes. Berdasarkan penelitian, telah dibuktikan bahwa konsumsi 1 ons bunga matahari mampu menurunkan kadar gula darah 10 persen. Meski tidak begitu besar, namun perubahan akan terasa jika Anda mengonsumsi secara rutin selama 6 bulan

Manfaat ini tidak lain didapatkan dari kandungan protein dan lemak yang ada pada bunga matahari. Dua kandungan ini mampu bekerja memperlambat proses pengosongan lambung, sehingga efektif mengurangi peningkatan gula darah dari asupan karbohidrat yang dikonsumsi sehari-hari.

Menjaga Kesehatan Mata

Manfaat bunga matahari selanjutnya yaitu dapat menjaga kesehatan mata. Dalam hal ini, jelas bunga matahari mempunyai kandungan vitamin E yang sangat berguna untuk meningkatkan kesehatan mata. 

Kandungan vitamin E mampu bekerja mengurangi efek radikal bebas yang masuk ke mata. Di mana radikal bebas yang masuk ke dalam mata dapat merusak makula dan jaringan lain di dalam mata. Konsumsi bunga matahari bisa menjadi alternatif bagi Anda yang memiliki masalah kesehatan mata.

Meningkatkan Kesehatan Otot

Meningkatkan kesehatan otot juga termasuk salah satu manfaat bunga matahari yang tak kalah penting bagi kesehatan. Manfaat ini didapatkan dari kandungan protein bunga matahari, yang mampu mendukung fungsi dan jaringan otot dalam tubuh.

Kandungan protein juga sangat dibutuhkan tubuh untuk pembentukan massa otot. Bahkan sebanyak 90 persen protein, diserap tubuh untuk membentuk dan memperbaiki otot yang rusak.

Manfaat Bunga Matahari: Meningkatkan Kekebalan Tubuh hingga Menurunkan Berat Badan

Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Manfaat bunga matahari bagi kesehatan berikutnya yaitu dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Manfaat ini didapatkan dari kandungan vitamin E, seng, dan selenium pada bunga matahari.

Ketiga kandungan ini mampu bekerja meningkatkan sistem daya tahan tubuh yang lebih kuat. Dengan begitu, sistem imun tubuh dapat bekerja optimal untuk melawan berbagai kuman, bakteri, jamur, hingga virus yang menginfeksi tubuh sehingga kesehatan bisa lebih terjaga.

Menjaga Kesehatan Kulit

Manfaat bunga matahari yang tak kalah menarik berikutnya adalah dapat menjaga kesehatan kulit. Lagi-lagi, manfaat ini didapatkan dari kandungan vitamin E. Di mana minyak biji bunga matahari memiliki kandungan vitamin E tinggi yang dapat memberikan kelembapan secara optimal. 

Vitamin ini juga sangat efektif mengatasi kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari dan polusi udara. Ini menjadi salah satu perawatan kulit alami dan sehat yang bisa dimanfaatkan, terutama bagi Anda yang sering beraktivitas di luar ruangan.

Menurunkan Berat Badan

Manfaat bunga matahari yang terakhir yaitu dapat membantu menurunkan berat badan. Diketahui, bunga matahari memiliki kandungan serat dan protein tinggi yang dapat membantu menciptakan rasa kenyang. Ini bisa Anda dapatkan dari konsumsi biji bunga matahari.

Selain mengenyangkan, kandungan serat pada biji bunga matahari dapat membantu melancarkan sistem pencernaan sekaligus mengontrol gula darah. Ini menjadi salah satu makanan sehat yang dapat dikonsumsi jika Anda perlu menjaga berat badan yang ideal.