Fungsi Duodenum dalam Sistem Pencernaan, Ketahui Peran Pentingnya

Merdeka.com - Fungsi duodenum dalam sistem pencernaan penting diketahui setiap orang. Duodenum atau usus 12 jari adalah bagian pertama usus halus yang terletak di antara lambung dan jejunum. Organ ini merupakan saluran menurun yang memiliki panjang sekitar 25 cm atau setara dengan 12 jari.

Duodenum sendiri merupakan bagian dari usus halus. Duodenum berperan penting dalam sistem pencernaan manusia. Selain itu, duodenum juga memiliki beberapa lapisan, di mana setiap lapisan berfungsi untuk proses pencernaan dalam tubuh.

Fungsi duodenum yang paling utama adalah mencerna makanan lebih lanjut. Selain itu, masih banyak fungsi duodenum lainnya yang penting diketahui. Berikut fungsi duodenum dalam sistem pencernaan yang merdeka.com lansir dari SehatQ dan sumber lainnya:

Apa Itu Duodenum?

©2015 Merdeka.com

Duodenum atau usus dua belas jari merupakan bagian usus halus yang pertama kali berinteraksi dengan makanan setelah keluar dari lambung. Setelah melalui duodenum, isi usus nantinya akan dialirkan menuju bagian usus halus lainnya yaitu usus kosong dan bagian terakhir yakni ileum.

Duodenum sendiri memiliki panjang sekitar 25 cm atau setara dengan 12 jari. Adapun fungsi duodenum yang paling utama adalah penyerapan mineral, vitamin, dan nutrisi lainnya pada makanan.

Lapisan Duodenum

Duodenum memiliki empat lapisan yang terdiri dari:

Lapisan Mukosa

Lapisan terdalam dari duodenum adalah lapisan mukosa. Lapisan ini terdiri dari kelenjar lendir dan mikrovili, yakni struktur mirip rambut yang menonjol dari permukaan yang berfungsi menyerap nutrisi.

Lapisan Submukosa

Secara umum, lapisan submoksa tersusun dari jaringan pengikat, tetapi di lapisan ini juga terdapat jaringan pembuluh darah dan saraf. Pada lapisan submoksa, terdapat brunner yang menjadi ciri khas bagian usus 12 jari.

Kelenjar brunner akan menghasilkan lendir dan bahan kimia yang disebut bikarbonat. Lendir ini ini berperan penting membantu isi usus bergerak dengan mudah di sepanjang usus 12 jari. Sedangkan, bikarbonat berfungsi untuk menetralkan kandungan asam dalam mempersiapkannya untuk pencernaan lebih lanjut.

Lapisan Serosa

Lapisan serosa adalah lapisan terluar dari duodenum. Lapisan ini terdiri dari epitel skuamosa dan merupakan lapisan yang membatasi usus 12 jari dengan organ lain. Adanya mikrovili, vili yang berbentuk jari, dan lipatan melingkar dari mukosa dan submukosa bisa meningkatkan penyerapan di duodenum hingga 1500 kali lipat.

Lapisan Eksterna

Lapisan eksterna adalah lapisan yang terdiri dari jaringan otot polos yang bertanggung jawab atas kontraksi pada saluran cerna. Otot-otot akan mengaduk chyme, mencampurnya dengan enzim pencernaan, dan mendorong makanan terus bergerak di sepanjang saluran cerna ke jejunum.

Fungsi Duodenum

istockphoto.com

Ada sejumlah fungsi duodenum dalam sistem pencernaan yang penting untuk diketahui, antara lain:

Menyerap Nutrisi Makanan

Salah satu fungsi duodenum dalam sistem pencernaan adalah menyerap nutrisi makanan. Pencernaan melibatkan dua bagian yang berbeda. Pertama, pencernaan mekanis dengan mengunyah, menggiling, serta mencampurkan yang terjadi di mulut dan perut. Kedua, pencernaan kimiawi yang menggunakan enzim, asam empedu, dan memecah bahan makanan menjadi bentuk yang bisa diserap.

Tidak hanya mencerna makanan, duodenum juga mampu menyerap nutrisi dari makanan tersebut, seperti protein, vitamin, dan mineral. Nantinya, nutrisi yang diserap akan dialirkan ke dalam darah.

Menjaga Keseimbangan Cairan

Duodenum dalam sistem pencernaan juga berperan penting untuk menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit. Duodenum dapat membantu menjaga keseimbangan cairan dengan menyerap 80 persen air yang dicerna oleh tubuh.

Selain itu, duodenum juga mampu membantu melawan bakteri penyebab penyakit yang tertelan dalam makanan dengan memobilisasi sel sistem kekebalan tubuh.

Menetralkan Makanan

Fungsi duodenum dalam sistem pencernaan selanjutnya, yaitu menetralkan makanan. Duodenum akan mengeluarkan hormon sektrin. Nantinya, hormon ini akan memicu pankreas untuk menghasilkan natrium bikarbonat yang berfungsi untuk menetralkan makanan dari lambung yang bersifat asam sebelum mencapai jejunum.

Memudahkan Nutrisi yang Digunakan oleh Tubuh

Duodenum pada usus halus memiliki dua saluran utama, yakni saluran pankreas dan empedu. Saluran pankreas berperan penting untuk memecah beberapa nutrisi, seperti lemak, protein, dan karbohidrat. Sedangkan, saluran empedu akan menghasilkan cairan empedu yang bermanfaat untuk mengubah lemak menjadi bentuk emulsi. (mdk/jen)