Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

9 Resep Menu Buka Puasa Tempe Pedas, Lezat dan Menggugah Selera

9 Resep Menu Buka Puasa Tempe Pedas, Lezat dan Menggugah Selera 7 Resep Tempe Kemangi Sederhana, Sajian Lezat dan Menyehatkan. ©2021 Merdeka.com

Merdeka.com - Tempe merupakan salah jenis makanan yang populer dan banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Dalam hal ini, tempe dapat diolah menjadi berbagai macam sajian lezat. Mulai dari sajian tempe goreng dengan cita rasa gurih yang dikonsumsi sebagai camilan, hingga berbagai menu makanan yang lezat dan menggugah selera.

Salah satu olahan menu tempe yang banyak digemari adalah tempe pedas. Dalam hal ini, tempe dapat diolah dengan berbagai campuran bumbu pedas yang memberikan cita rasa nikmat dan lezat. Mulai dari sajian menu tempe yang diolah dengan cabai hijau dan kuah santan, tumis tempe pedas manis, hingga tempe penyet sambal kemangi.

Beberapa sajian tempe pedas ini sangat cocok dikonsumsi sebagai menu sehari-hari. Olahan menu tempe pedas ini juga sangat nikmat disantap sebagai menu makanan saat berbuka puasa. Cita rasa pedas dari olahan tempe tentu saja menambah selera makan saat berbuka. Jika tertarik, beberapa resep menu buka puasa tempe pedas berikut bisa dicoba.

Meskipun sederhana, beberapa resep menu buka puasa tempe pedas ini tentu akan memanjakan lidah. Terutama bagi pecinta makanan pedas, beberapa sajian menu buka puasa tempe pedas berikut patut untuk dicoba. Dengan beberapa resep ini, bisa berkreasi dengan bahan tambahan lain sesuai selera untuk membuat hidangan semakin lengkap dan lezat.

Dilansir dari Brilio.net, berikut kami merangkum beberapa resep menu buka puasa tempe pedas yang bisa menjadi rekomendasi.

Resep Menu Buka Puasa Sayur Tempe Lombok Ijo

9 resep menu buka puasa tempe pedas lezat dan menggugah selera

©2021 Merdeka.com/Instagram/@dapurliza

Bahan utama:

1 papan tempe semangit (potong-potong) 2 cm laos (geprek) 2 lembar daun salam 500 ml santan encer Terasi Garam Gula Kaldu Jamur Minyak

Bahan bumbu iris:

15 cabai hijau (iris serong) 10 cabai rawit hijau (iris serong) 8 siungbawang merah (iris) 5 siung bawang putih (iris)

Cara membuat:

Tumis bawang merah, bawang putih, salam, laos, dan terasi hingga harum. Lalu masukan irisan cabai hijau dan cabai rawit, masak hingga cabainya layu. Masukan santan sambil diaduk, lalu masukan tempe, garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga matang. Sayur tempe lombok ijo siap disajikan.

Resep Menu Buka Puasa Tempe Pedas Manis

9 resep menu buka puasa tempe pedas lezat dan menggugah selera

©2021 Merdeka.com/Instagram/@resepmasakan3menit

Bahan:

1 papan tempe (potong-potong) 1/2 batang bawang prei (iris serong)

Bumbu halus:

2 siung bawang merah 6 siung bawang putih 10 buah cabai rawit 2 buah cabai merah besar 4 buah cabai merah keriting (opsional) 2 butir kemiri 1 sdt gula pasir 1 cm terasi garam minyak

Cara membuat:

Goreng tempe sampai kuning keemasan, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan gula pasir dengan terasi yang sudah dicampur garam. Masukkan tempe, aduk hingga merata. Terakhir, tambahkan irisan batang bawang pre. Koreksi rasa dan angkat.

 

Resep Menu Buka Puasa Oseng Tempe Pedas

9 resep menu buka puasa tempe pedas lezat dan menggugah selera

©2021 Merdeka.com/Instagram/@bakingcookingtips

Bahan:

1 papan tempe kemangi 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 biji rawit merah kecap manis gula garam

Cara membuat:

Potong dadu tempe, goreng setengah kering, sisihkan. Tumis bumbu, tambahkan gula dan garam, lalu masukkan tempe dan aduk rata. Tambahkan kemangi dan kecap manis, masak sampai bumbu merata dan matang. Oseng tempe siap disajikan.

Resep Menu Buka Puasa Sayur Tempe Lombok Utuh

9 resep menu buka puasa tempe pedas lezat dan menggugah selera

©2021 Merdeka.com/Instagram/@reseptahutempee

Bahan:

1 papan tempe (potong dadu) 300 gr cecek (potong kotak) 100-150 gr cabai rawit merah 1 genggam pete 3 batang serai (geprek) 8 daun jeruk 5 daun salam 1, 5 liter air 200 cc santan instan kental penyedap rasa Garam dan gula secukupnya Minyak

Bumbu halus:

12 siung bawang merah 8 siung bawang putih 5 butir kemiri, sangrai 25 buah cabai rawit merah 3 cm lengkuas 3 cm jahe 1 sdm ketumbar 1 sdt lada 1 sdm ebi/udang rebon

Cara membuat:

Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga bumbu matang. Selanjutnya tambahkan air dan maska hingga mendidih. Selanjutnya masukkan tempe dan krecek. Tambahkan penyedap rasa, garam, dan gula, masak selama 5-8 menit atau hingga matang. Selanjutnya tambahkan santan, petai, dan cabai rawit merah. Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah. Bila cabai rawit sudah layu, matikan api. Sayur tempe lombok utuh siap disajikan

 

Resep Menu Buka Puasa Oseng Tempe Kacang

9 resep menu buka puasa tempe pedas lezat dan menggugah selera

©2021 Merdeka.com/Instagram/@reseptahutempee

Bahan:

1/2 papan tempe (potong kotak goreng setengah matang) 1 ikat kecil kacang panjang (potong-potong) 150 gr daging sapi cincang

Bumbu cincang halus:

3 siung bawang putih 8 siung bawang merah 2 buah cabai merah besar 10 buah cabai rawit

Bumbu lain:

2 cm lengkuas (geprek) 3 lembar daun salam 1 sdm saos tiram 1 sdt kecap asin 2-3 sdm kecap manis sesuai selera Gula Garam Merica Kaldu bubuk

Cara membuat:

Tumis bumbu cincang bersama lengkuas dan daun salam hingga matang. Masukkan daging cincang, beri kecap asin dan saos tiram, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air secukupnya, bumbui dengan gula, garam, merica, kaldu bubuk dan kecap manis. Masukkan tempe yang sudah digoreng, kemudian masukkan kacang panjang, kecilkan api, masak hingga meresap. Siap disajikan.

Resep Menu Buka Puasa Tempe Penyet Kemangi

9 resep menu buka puasa tempe pedas lezat dan menggugah selera

©2021 Merdeka.com/Instagram/@resepdapurmu

Bahan:

1/2 papan tempe 2 sdm Bumbu ungkep tempe (merk apa aja) 2 ikat kemangi Tempe (potong-potong, bumbui dengan garam dan goreng hingga matang)

Bahan sambal bawang:

20 cabai rawit merah 4 bawang putih Garam Gula pasir Minyak goreng

Cara membuat:

Haluskan cabai dan bawang putih, lalu beri garam dan gula pasir, cek rasa. Siram dgn minyak goreng panas. Tambahkan tempe yang telah digoreng dan kemangi, lalu geprek atau penyet, jangan sampai hancur.

Resep Menu Buka Puasa Tempe Jeletot

9 resep menu buka puasa tempe pedas lezat dan menggugah selera

©2021 Merdeka.com/Instagram/@guniezzt

Bahan utama:

1 papan tempe (iris agak tebal, lalu iris bagian tengahnya untuk isian)

Bahan sambal:

50 gr cabai rawit merah dan hijau 3 butir bawang merah 1 siung bawang putih 2 sdm minyak goreng Kaldu bubuk

Bahan adonan terigu:

5 sdm terigu 1 sdt ketumbar bubuk 1 batang daun bawang iris 1/2 sdt fermipan Air Kaldu bubuk Garam Minyak goreng

Cara membuat:

Uleg semua bahan sambal, koreksi rasa, tuangi dengan minyak panas. Masukan pada irisan bagian tengan tempe, lakukan sampai habis, sisihkan. Aduk semua bahan adonan terigu, celupkan tempe pada adonan terigu lalu goreng hingga matang. Tempe jeletot siap disajikan.

Resep Menu Buka Puasa Balado Tempe Teri Kacang

9 resep menu buka puasa tempe pedas lezat dan menggugah selera

©2021 Merdeka.com/Instagram/@dapurbundadisty

Bahan utama:

300 gr tempe (potong kecil-kecil dan goreng kering) 100 gr teri medan (goreng kering) 100 gr kacang tanah (goreng) 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 jempol lengkuas (geprek) 1 sdm gula merah Garam Gula pasir Merica bubuk Minyak goreng

Bumbu halus:

8 buah cabai keriting merah 2 buah cabai merah besar 1/2 buah tomat merah 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 blok terasi

Cara membuat:

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga wangi. Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan merica. Masukkan tempe, teri, dan kacang. Aduk hingga semua tercampur rata. Matikan api dan sajikan.

Resep Menu Buka Puasa Tempe Orek Teri Kacang

9 resep menu buka puasa tempe pedas lezat dan menggugah selera

©2021 Merdeka.com/Instagram/@anan_dita

Bahan:

1 papan tempe (potong-potong dan goreng) Kacang tanah (goreng) Teri (rendam dengan air hangat lalu goreng) 2 buah cabai hijau (iris-iris) 2 buah cabai merah (iris-iris) 1 sdm air asam jawa 2 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk Lengkuas (geprek) 2 sdm gula jawa 1 sdt gula putih 1 sdm kecap manis Air sedikit Minyak Garam Lada

Bumbu halus:

5 buah bawang merah 2 buah bawang putih 5 buah cabai merah 3 buah cabai rawit merah

Cara membuat:

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan semua cabai. Aduk hingga merata. Masukkan garam, lada, kecap, air asam jawa, dan semua gula. Terakhir beri air sedikit. Aduk hingga merata. Masukkan tempe, kacang dan teri. Aduk rata. Sajikan.

(mdk/ayi)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
7 Resep Menu Buka Puasa Praktis, Enak dan Mudah Dibuat

7 Resep Menu Buka Puasa Praktis, Enak dan Mudah Dibuat

Hidangan buka puasa ini pun memiliki peranan panting untuk mengembalikan tubuh menjadi prima kembali setelah berpuasa satu hari penuh.

Baca Selengkapnya
7 Resep Buka Puasa Gorengan yang Kekinian & Lezat, Cocok Dipadukan dengan Tes Hangat

7 Resep Buka Puasa Gorengan yang Kekinian & Lezat, Cocok Dipadukan dengan Tes Hangat

Berikut resep buka puasa gorengan yang kekinian dan lezat.

Baca Selengkapnya
Cara Buat Tempe Goreng yang Garing dan Kriuk, Bumbu Meresap Sempurna

Cara Buat Tempe Goreng yang Garing dan Kriuk, Bumbu Meresap Sempurna

Dengan cara ini, menggoreng tempe yang garing dan kriuk jadi sangat mudah dengan bumbu meresap sempurna. Begini caranya.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
5 Penyedap Masakan Berbahan Dasar Udang, Cita Rasanya Gurih dan Bikin Masakan jadi Sedap

5 Penyedap Masakan Berbahan Dasar Udang, Cita Rasanya Gurih dan Bikin Masakan jadi Sedap

Selain dinikmati segar, udang sering diolah menjadi berbagai bentuk penyedap untuk memberikan cita rasa gurih pada masakan.

Baca Selengkapnya
8 Resep Puding Susu Buah Segar, Cocok Disantap saat Cuaca Panas

8 Resep Puding Susu Buah Segar, Cocok Disantap saat Cuaca Panas

Lembutnya puding susu bercampur buah segar akan memanjakan lidah Anda saat cuaca terik!

Baca Selengkapnya
7 Menu Sahur Serba Tempe, Ekonomis dan Mudah Dipraktikkan

7 Menu Sahur Serba Tempe, Ekonomis dan Mudah Dipraktikkan

Tempe dapat diolah menjadi aneka makanan menggugah selera untuk makan sahur yang praktis.

Baca Selengkapnya
Potret Suasana Rumah Maxime Bouttier Pasca Kematian sang Ibundaya - Luna Maya Terekam Bagikan Kopi ke Pelayat.

Potret Suasana Rumah Maxime Bouttier Pasca Kematian sang Ibundaya - Luna Maya Terekam Bagikan Kopi ke Pelayat.

Rumah Maxime Bouttier dipenuhi oleh pelayat yang menyampaikan duka cita atas kepergian Ibunda

Baca Selengkapnya
12 Resep Menu Takjil Buka Puasa yang Segar, Cocok untuk Pelepas Dahaga

12 Resep Menu Takjil Buka Puasa yang Segar, Cocok untuk Pelepas Dahaga

Berikut kumpulan resep menu takjil buka puasa yang segar dan cocok untuk pelepas dahaga.

Baca Selengkapnya
Kenali 5 Jenis Olahan Tempe Sehat Tanpa Tepung, dari Tempe Orek Hingga Tempe Kering Teri

Kenali 5 Jenis Olahan Tempe Sehat Tanpa Tepung, dari Tempe Orek Hingga Tempe Kering Teri

Tempe termasuk salah satu sumber protein nabati yang sering menjadi pilihan dalam menu makan sehari-hari orang Indonesia.

Baca Selengkapnya
6 Resep Kreasi Tahu untuk Menu MPASI, Mudah Dibuat

6 Resep Kreasi Tahu untuk Menu MPASI, Mudah Dibuat

Dengan teksturnya yang lembut dan mudah dicerna, tahu merupakan pilihan ideal untuk menu MPASI.

Baca Selengkapnya