Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

6 Resep Perkedel Tahu yang Enak dan Lezat, Bikin Nagih

6 Resep Perkedel Tahu yang Enak dan Lezat, Bikin Nagih 10 Resep Kreasi Perkedel Berbagai Bahan, Camilan Lezat Mudah Dibuat. ©2021 Merdeka.com

Merdeka.com - Tahu merupakan salah satu menu makanan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Selain harganya yang merakyat, tahu memiliki cita rasa yang gurih dan merupakan sumber gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Melansir dari Healthline, tahu memiliki kandungan gizi yang bermanfaat dan baik bagi kesehatan tubuh. Tahu mengandung protein yang tinggi, mineral, zat besi, kalsium, vitamin B1, magnesium, tembaga, seng, dan selenium yang tentunya sangat baik untuk tubuh.

Makanan yang menggunakan bahan dasar kedelai ini, oleh masyarakat Indonesia sering dijadikan berbagai macam olahan, seperti tahu rebus, tahu goreng, sayur tahu, tahu bakso hingga yang paling kekinian, yaitu perkedel tahu.

Cara mengolah tahu menjadi berbagai macam hidangan ini cukup praktis dan mudah dipraktikkan. Berikut resep perkedel tahu yang dilansir dari Brilio:

Resep Perkedel Tahu Spesial

11 resep perkedel singkong gurih camilan lezat praktis dibuat

©2021 Merdeka.com

Bahan:

 7 tahu putih 100 gram daging ayam  1 wortel parut  1 batang daun bawang cincang  1 butir telur

Bumbu:

 3 siung bawang putih 1 sdt garam 1 sdt gula kaldu jamur  lada bubuk

Bahan celup:

 telur kocok lepas

Cara membuat:

1. Giling daging ayam dan bawang putih sampai halus.

2. Hancurkan tahu, masukkan semua bahan, kemudian aduk rata.

3. Masukkan adonan ke cetakan, kukus selama 20 menit.

4. Celupkan adonan kukus ke kocokan telur.

5. Goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan.

Resep Perkedel Tahu Spesial

Bahan:

1/4 tahu putih  1 butir telur  2 sdm bawang putih bubuk 1/2 sdm kaldu bubuk segenggam daun glandir 1 batang Daun bawang  1 batang seledri  garam secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus daun glandir hingga agak empuk. Tiriskan.

2. Potong seledri, daun bawang, dan daun glandir.

3. Hancurkan tahu dengan garpu. Tambahkan bawang putih bubuk, kaldu bubuk, dan garam.

4. Campur tahu dengan irisan seledri, daun bawang, dan glandir. Aduk hingga rata.

5. Kocok lepas telur. Tambahkan pada adonan dan aduk hingga rata.

6. Panaskan minyak sayur. Goreng adonan hingga matang.

Resep Perkedel Telur Puyuh

Bahan:

4 batang tahu, hancurkan dengan garpu. 8 tangkai daun seledri, iris kecil

Bumbu halus:

 4 siung bawang putih 1/2 sdt garam 1/3 sdt lada bubuk 1/2 sdt kaldu bubuk jamur  1 telur  3 sdm tepung terigu  15 telur puyuh, rebus dan kupas

Cara membuat:

1. Campur tahu, daun seledri, bumbu halus, dan telur.

2. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata.

3. Ambil satu sendok adonan tahu. Beri telur puyuh di dalamnya.

4. Tutup telur dengan tahu.

5. Goreng hingga matang.

Resep Perkedel Tahu Udang

002 tantri setyorini

©2015 Merdeka.com/Sakurai Midori

Bahan:

 250 gram tahu sutra  250 gram udang  150 gram daging ayam 5 sdm terigu segitiga biru 3 sdm tepung sagu  4 butir bawang putih, haluskan  5 butir bawang merah, haluskan 1 butir telur daun bawang secukupnya ketumbar bubuk secukupnya jamur enoki

Cara membuat:

1. Campur semua bahan, bentuk pakai sendok.

2. Goreng dengan api kecil sambil ditusuk garpu.

3. Masak hingga matang.

Resep Perkedel Tahu dan Singkong

Bahan:

1 kotak besar tahu putih 1 butir telur 2 siung bawang putih besar 1 sdt garam merica  5 lembar daun singkong rebus, rajang halus

Cara membuat:

1. Haluskan bawang dan garam.

2. Hancurkan tahu. Masukkan telur dan bumbu halus.

3. Aduk rata sambil taburi merica.

4. Masukkan irisan daun singkong. Aduk rata.

5. Cetak adonan menggunakan sendok, masukkan ke minyak panas.

6. Goreng pakai minyak.

Resep Perkedel Tahu Bulat

Bahan:

 5 kotak kecil tahu putih 1 butir telur 1/2 buah wortel parut  1/2 sdt daun kucai dan bawang merah, iris  1 batang daun bawang cincang  minyak goreng gula garam 1 sdm kaldu tuna bubuk

Bumbu halus:

 2 bawang merah  2 bawang putih  lada bubuk pala bubuk 1 cm kunyit

Cara membuat:

1. Haluskan tahu.

2. Campur semua bahan kecuali minyak, aduk rata.

3. Panaskan cetakan takoyaki, goreng tahu hingga matang.

(mdk/jen)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
7 Resep Bekal Telur Aneka Kreasi, Enak dan Tak Bikin Bosan

7 Resep Bekal Telur Aneka Kreasi, Enak dan Tak Bikin Bosan

Telur dapat diolah menjadi makanan yang menggugah selera untuk bekal si kecil ke sekolah.

Baca Selengkapnya
9 Bahan Dapur Penurun Darah Tinggi, Alami dan Mudah Didapat

9 Bahan Dapur Penurun Darah Tinggi, Alami dan Mudah Didapat

Bahan dapur yang sangat beragam ternyata tak hanya berguna untuk menciptakan masakan lezat, tapi juga pelindung bagi mereka yang memiliki darah tinggi.

Baca Selengkapnya
14 Resep Kue Takjil Lezat dan Simple, Bisa Jadi Ide Jualan

14 Resep Kue Takjil Lezat dan Simple, Bisa Jadi Ide Jualan

Semarakkan buka puasa Anda dengan aneka kue takjil yang menggugah selera.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
7 Resep Buka Puasa Gorengan yang Kekinian & Lezat, Cocok Dipadukan dengan Tes Hangat

7 Resep Buka Puasa Gorengan yang Kekinian & Lezat, Cocok Dipadukan dengan Tes Hangat

Berikut resep buka puasa gorengan yang kekinian dan lezat.

Baca Selengkapnya
5 Resep Ide Kue Kering Lebaran Paling Populer, dari Manisnya Nastar hingga Gurihnya Kastengel

5 Resep Ide Kue Kering Lebaran Paling Populer, dari Manisnya Nastar hingga Gurihnya Kastengel

Merdeka.com merangkum resep ide kue kering lebaran paling populer, mulaidari nastar hingga kastengel.

Baca Selengkapnya
6 Resep Olahan Kentang Jadi Sayur Berkuah yang Lezat, Cocok Sebagai Menu Makan Keluarga

6 Resep Olahan Kentang Jadi Sayur Berkuah yang Lezat, Cocok Sebagai Menu Makan Keluarga

Berikut resep olahan kentang menjadi sayur berkuah yang lezat dan cocok sebagai menu makan keluarga.

Baca Selengkapnya
6 Resep Telur Dadar Padang Anti Kempes, Enak dan Mudah Dibuat

6 Resep Telur Dadar Padang Anti Kempes, Enak dan Mudah Dibuat

Telur dadar Padang merupakan hidangan khas dari daerah Padang yang memikat lidah dengan kelezatannya.

Baca Selengkapnya
Resep Kastengel Keju yang Lembut dan Lezat, Cocok untuk Kue Lebaran di Hari yang Fitri

Resep Kastengel Keju yang Lembut dan Lezat, Cocok untuk Kue Lebaran di Hari yang Fitri

Merdeka.com merangkum informasi tentang resep kastengel keju yang lembut dan lezat untuk hidangan di hari raya Idulfitri

Baca Selengkapnya
Cara Membuat Dodol Ketan yang Lezat ala Rumahan, Mudah dengan Bahan Sederhana

Cara Membuat Dodol Ketan yang Lezat ala Rumahan, Mudah dengan Bahan Sederhana

Dengan mencoba resep membuat dodol ketan ini, Anda juga bisa melahirkan peluang usaha yang menarik.

Baca Selengkapnya