6 Resep Alpukat Kopi Mudah dan Lezat, Cocok untuk Ide Jualan

Aplukat merupakan salah satu jenis buah yang sering dikonsumsi sehari-hari. Selain disantap langsung sebagai buah segar, alpukat juga kerap diolah menjadi berbagai macam hidangan. Mulai dari smoothies yang dicampur dengan berbagai buah lain, atau dihaluskan dan dijadikan topping berbagai macam kue.

Selain itu, ada pula minuman kekinian berbahan alpukat yang mulai diminati masyarakat, tidak lain adalah alpukat kopi. Alpukat kopi merupakan minuman es kopi susu yang dicampurkan dengan potongan atau serutan buah alpukat yang lembut. Bagi Anda pecinta kopi, ini menjadi salah satu alternatif baru untuk menikmati lezatnya minuman kopi.

Jika tertarik, terdapat beberapa resep alpukat kopi yang bisa Anda coba. Beberapa resep ini dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana. Cara pengolahannya pun mudah dipraktikkan. Ini bisa menjadi hidangan minuman sekaligus camilan lezat yang dapat disantap di waktu senggang.

Bukan hanya itu, bagi Anda yang sedang mencari ide jualan, beberapa resep alpukat kopi ini bisa menjadi rekomendasi Anda. Dengan beberapa resep ini, Anda bisa berkreasi dengan bahan topping lain untuk membuat sajian kopi alpukat menjadi lebih lengkap dan menarik.

Melansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep alpukat kopi minuman kekinian yang lezat dan mudah dibuat, bisa menjadi pilihan Anda.

Resep Alpukat Kopi Mudah

Alpukat Kopi Simple

Mouse Alpukat:

• 2 buah alpukat
• 1 sdm SKM
• 1 sdm gula pasir (ses selera)
• Secukupnya es batu

Dalgona Coffee:

• 1 sachet kopi instant (Nescafe Classic)
• 2 sdm air es
• 2 sdm gula pasir

Taburan (optional):

• Secukupnya choco chip atau meses

Cara membuat:

• Mouse Alpukat : Campurkan semua bahan dalam blender, haluskan, sisihkan.
• Dalgona Coffee: Campurkan semua bahan dalam Chopper, aduk sampai kaku dan berbusa.
• Dalam wadah tuang mouse alpukat, kemudian dalgona Coffee, beri taburan choco chip atau meses.
• Sajikan.

Dalgona Avocado

Bahan:

• 1 buah alpukat
• 2 sdt kopi bubuk/ kopi instan
• 4 sdm susu kental manis
• 2 sdm kreamer
• 2 sdm gula pasir
• 2 cup es batu

Cara membuat:

• Siapkan semua bahan.
• Mousse alpukat : kerok daging alpukat, tambahkan 2 sdm SKM dan 1 cup es batu. Blender hingga lembut. Tuang ke dalam gelas saji.
• Dalgona kopi: masukkan kopi bubuk, gula pasir, kreamer, SKM dan es batu ke dalam cup blender. Blender hingga lembut. Tuang dalgona kopi ke dalam gelas saji yang telah terisi mousse alpukat.
• Sajikan Dalgona Avocado dengan topping whipped cream dan coklat bubuk jika ada.

Resep Alpukat Kopi Aroma Lezat

Es Kopi Alpukat

Bahan:

• 2 bh alpukat masak
• 1 sdm susu kental manis
• 1 sdm gula pasir
• Secukupnya batu es
• Bahan Dalgona Coffee:
• 1 sachet kopi
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm air es

Bahan Taburan (optional):

• Coklat chips atau meses coklat

Cara membuat:

• Buat mousse alpukat: campurkan semua bahan dalam blender, proses hingga lembut. Sisihkan dahulu.
• Buat dalgona coffee: campurkan semua bahan dalam wadah, kocok dengan mixer hingga kaku dan berbusa.
• Tuang mousse alpukat dalam gelas, sendokkan dalgona coffee ke atasnya, beri taburan coklat chips.

Avocado Shake Dalgona Coffee

Bahan Avocado Shake:

• 2 buah alpukat
• 2-5 sdm Susu kental manis atau madu

Dalgona Coffee:

• 3 sdt kopi instan (saya: 2sdm tdk munjung)
• 3 sdt air panas (saya: 2sdm)
• 3 sdt gula pasir (saya: 2sdm)
• 100ml susu uht full cream
• Secukupnya es batu

Cara membuat:

• Belah dan kerok daging alpukat, tambahkan skm atau madu, kocok menggunakan whisk atau garpu hingga hancur / halus, sisihkan.
• Siapkan wadah, masukkan gula pasir, kopi bubuk dan air panas, mixer atau kocok hingga mengembang.
• Siapkan cup atau gelas, masukkan alpukat kocok, secukupnya es batu, lalu tuang susu uht dan terakhir masukkan dalgona coffee, Avocado Shake Dalgona Coffee siap dinikmati.

Resep Alpukat Kopi Praktis

Honey Avocado Coffee

Bahan:

• Madu
• 1/2 buah alpukat
• 1 sch nescafe
• 30 ml air panas
• 120 ml susu
• Es batu

Cara membuat:

• Tuang madu dalam gelas.
• Masukkan alpukat, hancurkan kasar pake sendok. Beri es batu.
• Tuang susu. Tuang kopi. Honey Avocado Coffee siap dinikmati.

Es Alpukat Gulmer Kopi Mutiara

Bahan:

• 1 buah alpukat, kerok lebar
• 2 sdm sagu mutiara
• 1 bks kopiku
• 150 ml air
• 2 sdm gula merah cair/ sesuai selera
• 2 sdm keju parut
• secukupnya Es batu

Cara membuat:

• Larutkan kopi hingga hangat, sisihkan.
• Masukkan es batu kedalam gelas, tuang gula merah.
• Tambahkan sagu mutiara dan alpukat.
• Tuang kopi, beri taburan keju parut, aduk rata. Es Alpukat Gulmer Kopi Mutiara siap disajikan.