Resep Makanan Luar Negeri yang Mudah Dibuat, Lezat Bikin Ketagihan

Merdeka.com - Jika Anda adalah seseorang yang hobi memasak, maka Anda beruntung. Karena hobi ini menyediakan banyak hal menarik untuk dicoba. Anda tidak akan pernah bosan dengan membuat makanan sendiri.

Berbagai resep masakan bisa dipraktikkan di dapur rumah. Berbagai bahan makanan dapat digunakan sesuai selera untuk mendapatkan hasil akhir yang lezat. Tapi jika Anda sudah bosan dengan makanan dalam negeri, tidak ada salahnya untuk memperluas peta makanan.

Ya, membuat makanan luar negeri akan menjadi sesuatu yang baru dan menantang bagi Anda yang hobi memasak. Berbagai makanan luar negeri juga menyajikan rasa yang tak kalah lezat, bahkan dapat membuat Anda ketagihan.

Resep makanan luar negeri juga tak sulit untuk diikuti. Bahan-bahan yang digunakan dapat kita temukan dengan mudah di sekitar kita. Jika Anda tertarik mencobanya, berikut adalah beberapa resep makanan luar negeri yang kami kutip dari laman briliofood.com.

Aglio Olio Pasta

©2021 Merdeka.com/pexels-dana-tenti

Bahan-bahan:

1 genggam spaghetti

1 batang parsley, cincang

1 sdt pepper flakes/cabai bubuk

1/2 sdt lada bubuk

3 sdm minyak zaitun

4 sdm keju cheddar parut

4 siung bawang putih

Garam secukupnya

Cara membuat makanan luar negeri:

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan 1/2 sdt garam dan 1 sdm minyak.
2. Masukkan spaghetti dan masak hingga matang. Tiriskan.
3. Tuang minyak zaitun dan tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daun parsley, lada bubuk, pepper flakes dan garam secukupnya. Aduk rata.
4. Masukkan pasta dan aduk rata dengan bumbu. Terakhir masukkan keju dan aduk rata

French Toast

Bahan-bahan:

2 butir telur ayam

2 sdm gula pasir

2 sdm susu cair

4 lembar roti tawar

minyak atau mentega secukupnya

Cara membuat makanan luar negeri:

1. Kocok lepas telur, gula, dan susu di mangkuk.
2. Celupkan roti ke adonan telur hingga kedua sisinya terendam.
3. Olesi wajan teflon dengan minyak atau mentega.
4. Panggang roti hingga matang di kedua sisinya.

Tteokbokki

©2021 Merdeka.com

Bahan-bahan:

250 gram tepung beras

3 sdm tepung tapioka

2 sdm minyak goreng

2 sdt garam

250 ml air

Bahan saus:

1 batang daun bawang, iris

1 buah bawang bombay, iris

1 sachet boncabe level 30

1 sdt merica

1,5 gelas belimbing air

1,5 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

6 sdm saus sambal

7 cabai rawit, uleg

Garam dan gula secukupnya

Cara membuat makanan luar negeri:

1. Campur semua bahan kue beras kecuali minyak dan aduk sampai rata.
2. Masak di atas api kecil sampai kalis.
3. Dinginkan adonan lalu masukkan minyak goreng dan uleni.
4. Bentuk adonan seperti sosis dan rebus di air mendidih sampai mengambang. Angkat dan potong sesuai selera.
5. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan semua bahan saus kecuali larutan maizena dan daun bawang.
6. Masak sampai mendidih dan masukkan irisan kue beras.
7. Masukkan larutan maizena jika sudah mendidih.
8. Tambahkan daun bawang dan aduk rata, masak sebentar dan sajikan.

Lasagna

Bahan-bahan:

125 gram lasagna

2 sendok makan minyak zaitun

750 ml air

Bahan isian:

1,5 buah bawang bombay, dicincang halus

1,5 sendok teh basil

1,5 sendok teh merica bubuk

1,5 sendok teh oregano

150 ml kaldu

2 sendok teh garam

3 sendok makan minyak zaitun

3 siung bawang putih, dicincang halus

3/4 sendok teh gula

300 gram daging sapi giling

300 gram tomat, diseduh, buang kulit dan bijinya

4,5 sendok makan tomat pasta

Bahan saus keju:

1 butir telur

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

3 sendok makan mentega

3 sendok makan tepung terigu

300 ml susu

50 gram keju cheddar, diparut

Cara membuat makanan luar negeri:

1. Didihkan air, masukkan lasagna lembar demi lembar. Tuang minyak zaitun sambil diaduk hingga matang, angkat, lalu dinginkan.
2. Untuk isiannya, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Masukkan daging giling sambil diaduk hingga berubah warna. Tambahkan tomat, pasta tomat, garam, merica, dan kaldu, lalu masak hingga mengering dan matang. Taburkan oregano dan basil, aduk, lalu dinginkan.
3. Letakkan selembar lasagna rebus di dasar pinggan tahan panas yang telah dioles margarin. Tuang seperempat adonan, tumpuk dengan lasagna, demikian seterusnya hingga saus tomat habis. Terakhir, tutup lagi dengan selembar lasagna.
4. Untuk saus keju, panaskan mentega, masukkan tepung terigu sambil diaduk hingga mengental. Tuang susu, lalu aduk rata. Bumbui garam, merica dan setengah keju. Angkat dari api, lalu setelah dingin, masukkan telur, aduk rata.
5. Tuang saus keju ke atas lasagna, taburi dengan sisa keju, lalu oven selama 40 menit dengan suhu 160 Celsius. Angkat dan sajikan.

Samosa

©iStock

Bahan-bahan:

20 lembar kulit lumpia besar

150 gr daging dada ayam, cincang kecil

1 sdt garam

1 siung bawang putih, cincang halus

1/2 buah bawang bombay, cincang dadu kecil

1/2 sdt gula

1/2 sdt merica

2 butir telur

Air secukupnya

Cara membuat makanan luar negeri:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna.
2. Masukkan garam, gula dan merica, tumis hingga matang. Kocok lepas 1 butir telur, tuang dan orak-arik hingga matang.
3. Tuang air kurang lebih 100 ml, masukkan tepung terigu dan masak hingga kuah habis dan mengental.
4. Ambil kulit lumpia, isi dengan ayam, lipat segitiga, rekatkan dengan telur. Goreng hingga kecokelatan dan renyah.

Bulgogi

Bahan-bahan:

250 gr daging sapi iris tipis

1 sdm kecap manis

1 sdt saus tiram

1/2 sdt lada bubuk

2 cm jahe haluskan

2 sdm kecap asin

2 sdm kecap inggris

2 sdm minyak wijen

2 siung bawang putih haluskan

Palm sugar secukupnya

Cara membuat makanan luar negeri:

1. Marinade daging dengan semua bumbu di atas kurang lebih 30 menit.
2. Panggang di pan dengan api sedang sebentar saja sampai keluar airnya dan agak kering.
3. Jika sudah, angkat dan sajikan bulgogi dengan lettuce/selada.

Pad Thai

© Bangkok.com

Bahan-bahan:

150 gram kwetiau

100 gram udang segar

80 gram tauge

1 butir telur ayam

Bumbu:

4 siung bawang putih, dicincang

2 batang bawang daun bagian putih, iris

2 sdm ebi kering

3 sdm kecap ikan Thailand

1 sdt cabai bubuk

1 sdm kecap asin

1 sdm asam jawa, larutkan dengan 5 sdm air lalu saring

2 sdm gula pasir

1 sdt kaldu jamur

2 sdm garlic margarine

3 sdm minyak goreng

Bahan Tambahan:

segenggam tauge segar

1 batang bawang daun bagian hijau, iris

1 sdt kacang goreng, cincang kasar

1 buah jeruk nipis

Cara membuat makanan luar negeri:

1. Tumis bawang putih dengan garlic margarine hingga harum.
2. Masukkan ubi kering. Aduk sebentar.
3. Masukkan udang, kwetiau, bawang daun bagian putih, larutan asam, kecap ikan, kecap asin, gula, dan kaldu. Aduk rata.
4. Sisihkan tumisan di pinggir wajan, buat telur orak-arik di tengahnya hingga setengah matang.
5. Aduk rata semua bahan. Matikan kompor. Tambahkan tauge dan bubuk cabai.
6. Sajikan dengan bahan tambahan lainnya.

Chicken Cordon Bleu

Bahan-bahan:

1 buah dada ayam

Buah daging asap

1 butir telur

Garam secukupnya

Lada secukupnya

Potato flake, bisa diganti tepung panir

Tepung bumbu serbaguna

Slice mozarella atau kraft quick melt

Cara membuat makanan luar negeri:

1. Belah dua dada ayam, kemudian iris tipis dada ayam membelah dua tapi jangan sampai putus
2. Pipihkan dengan pemukul daging, kalau tidak ada bisa pakai ulekan, pelan-pelan memukulnya supaya daging tidak hancur
3. Taburi garam dan lada secukupnya secara merata
4. Taruh daging asap di atas dada ayam, lalu keju kemudian gulung. Sematkan tusuk gigi supaya gulungannya tidak terbuka
5. Balur dengan tepung bumbu serba guna secara merata
6. Celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok secara merata, kemudian balur dengan potato flake atau tepung panir secara merata
7. Simpan ayam ke dalam kulkas minimal 1 jam
8. Goreng ayam menggunakan teknik deep fried atau dengan minyak banyak, pastikan minyak sudah panas dan menggunakan api kecil, goreng sampai berwarna cokelat keemasan
9. Chicken cordon bleu siap disajikan.

(mdk/ank)