7 Resep Jajanan Jagung Manis ala Rumahan

Jagung manis merupakan salah satu makanan yang disukai banyak orang. Bukan hanya karena rasanya yang enak, jagung manis juga terkenal mudah diolah menjadi berbagai macam makanan termasuk jajanan yang menggugah selera. Saking populernya jajanan dari jagung manis, kamu tidak akan kesulitan menemukan penjualnya di berbagai tempat di daerah tempat tinggalmu.

Walaupun begitu, tak ada salahnya kalau kamu ingin membuat jajanan dari jagung manis sendiri di rumah. Selain lebih seru, kamu bisa membuatnya dalam jumlah banyak dengan biaya yang lebih hemat ketimbang harus jajan di luar.

Tak perlu khawatir akan resepnya, karena langkah-langkahnya sangat mudah untuk diikuti. Lebih jauh berikut ini informasi lengkap mengenai 7 resep jajanan jagung manis ala rumahan telah dirangkum merdeka.com melalui brilio.net.

Bahan-bahan:

50 gr tepung terigu

50 gr oatmeal

100 gr jagung manis yang sudah dihaluskan/diblender

2 sendok makan gula pasir

75 gr keju parut

50 gr margarin dicairkan

250 ml susu cair plain

2 butir telur kocok

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt vanili bubuk

Bahan pendukung:

madu

strawberry

mangga

kiwi

gula halus

Cara membuat:

Campur semua bahan, kocok dengan whisk sampai rata dan sedikit mengembang.
Cetak adonan pada wajan teflon, boleh penuh atau setengah sesuai selera.
Setelah matang balik pancake biar matang sempurna. Lakukan sampai adonan habis.
Atur pancake dalam piring saji, taburkan gula halus dan buah-buahan potong di atasnya. Tuang madu bila akan dimakan.

Bahan-bahan:

1 jagung manis serut, kukus sebentar

2 butir telur

1 sachet susu kental manis putih

4 sdm gula pasir

5 sdm tepung terigu

3 sdm minyak

1 sdm susu bubuk dancow

1/2 sdt baking powder

2 sdm air, sedikit garam

Cara membuat:

Blender sampai halus jagung, susu kental manis, air, sisihkan.
Kocok telur, gula pasir, dan baking powder pakai mixer sampai mengembang atau kental berjejak.
Matikan mixer, masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk balik pakai spatula sampai rata.
Tambahkan jagung aduk lagi masukkan minyak, garam aduk-aduk sampai rata.
Tuang ke loyang yang sudah diolesi margarin, hentakkan beberapa kali.
Lalu kukus 15-20 menit dengan api sedang (tutup kukusan dibungkus dengan kain serbet). Angkat dan sajikan.

Bahan-bahan:

3 buah jagung manis ukuran besar parut

1 buah kelapa parut

air secukupnya

2 bungkus agar-agar putih, @7gr

150-200 gr gula pasir

2 lembar daun pandan potong-potong

1 sdt garam/secukupnya

Cara membuat:

Campur jagung dan kelapa parut jadi satu, peras dengan air sedikit demi sedikit dan hasil air perasan 1,5 liter
Masukkan air perasan jagung dan kelapa ke panci. Tambahkan agar-agar, gula, daun pandan, dan garam, didihkan sambil diaduk-aduk lalu matikan.
Tuang ke cetakan sambil disaring, setelah dingin dan padat baru masukkan dalam kulkas. Sajikan dingin, lalu dipotong-potong.

Bahan-bahan:

2 buah jagung

1 bungkus vla instan

2 sachet susu kental manis

keju parut secukupnya

450 ml susu cair

Cara membuat:

Pipil jagung, lalu rebus sampai matang.
Saring jagung, sisihkan
Di wadah lain, masukkan semua. Masak sambil terus diaduk, dengan api sedang.
Kalau sudah mendidih masukkan jagung, masak sampai mendidih kembali. Sajikan dingin lebih enak.

Bahan-bahan:

200 gr jagung pipil

90 gr gula pasir

2 butir telur

1/4 sdt garam

35 gr tapioka

30 gr tepung beras

160 ml santan

35 gr kental manis

Lapis santan (aduk semua bahan):

250 ml santan

30 gr terigu

20 gr tapioka

1/4 sdt garam

Topping:

50 gr jagung pipil

Cara membuat:

Pertama panaskan kukusan.
Sambil menunggu panas kukusan, Masukan semua bahan ke chopper, proses sampai halus. Kemudian saring.
Siapkan loyang olesi dengan minyak. Tuang adonan. Kukus selama 15 menit atau hingga set.
Buka kukusan tuang lapisan santan, taburi jagung pipil, kukus lagi selama 15-20 menit atau hingga matang.
Keluarkan dari kukusan, dinginkan. Potong-potong sajikan.

Bahan-bahan:

1 kg jagung manis

1 liter santan

4 ruas jari kayu manis

4 lembar daun pandan

1 sdt garam

150 gram gula pasir (sesuai selera)

4 sdm tepung maizena, larutkan dengan air

Cara membuat:

Butiran jagung diserut atau dipipil atau pake alat khusus lalu sebagiannya diblender bersama santan secukupnya.
Siapkan panci, masukkan adonan jagung yang sudah diblender bersama sisa santan.
Tambahkan daun pandan, kayu manis, garam dan gula pasir.
Didihkan di atas api sedang sambil diaduk terus.
Terakhir masukkan larutan tepung maizena sambil terus diaduk hingga mendidih dan matang.
Angkat dan bubur jagung siap untuk disajikan.

Bahan-bahan:

3 buah jagung manis serut, tekan-tekan sedikit dengan ulekan asal keluar airnya

1/4 buah kelapa setengah tua parut

80 gr tepung maizena

20 gr tepung terigu serba guna

garam, gula pasir, vanili, secukupnya

pembungkus: kulit jagung (klobot) yang sudah dicuci secukupnya

Cara membuat:

Campur semua bahan jadi satu, aduk rata koreksi rasa.

Ambil kulit jagung (klobot), letakkan adonan secukupnya diatasnya lalu bungkus, lakukan hal yang sama hingga. adonan habis

Kukus kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang, angkat sajikan.