6 Manfaat Jus Wortel Bagi Kesehatan, Salah Satunya Menurunkan Kolesterol

Wortel merupakan sayuran buah yang banyak mengandung vitamin A dalam bentuk beta-karoten (karotenoid) yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan mata. Wortel bisa diolah menjadi berbagai menu yang bisa memenuhi kebutuhan nutrisi harian kamu.

Kalau malas untuk mengolahnya menjadi sayur, kamu tetap bisa mendapatkan manfaat wortel dengan membuatnya jadi jus. Mengonsumsi wortel secara rutin juga dipercaya akan membawa banyak manfaat baik untuk kesehatan tubuh, bukan hanya menyehatkan mata. Berikut ini ada 6 manfaat utama dari wortel yang telah dirangkum merdeka.com dari berbagai sumber.

1. Memperbaiki Gangguan Kulit

Jus wortel selain menyegarkan juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit. Kalau kamu memiliki riwayat masalah kulit seperti mudah terkena ruam atau psoriasis maka kamu sangat disarankan untuk rajin mengonsumsi jus wortel. Bila perlu tambahkan jus wortel ke dalam menu makanan supaya kesehatan kulit kamu tetap terjaga.

Wortel sendiri terkenal memiliki kandungan vitamin C yang memiliki sifat penyembuhan. Kandungan ini akan membantu kulitmu pulih dengan jauh lebih cepat dari luka luar dan trauma. Selain itu kandungan beta-karoten yang terkandung di dalam wortel bisa mengurangi peradangan pada kulit dan mempercepat proses penyembuhan.

2. Menyehatkan Mata

Kandungan vitamin A yang terdapat dalam wortel sudah menjadi rahasia umum, sehingga wortel berfungsi sangat baik untuk meningkatkan kesehatan mata. Vitamin A membantu mengonversikan cahaya yang diterima mata menjadi sinyal yang dapat ditransmisikan ke otak.Hal ini kemudian bisa membuat orang bisa melihat meskipun dalam kondisi cahaya rendah.

Pada saat kamu mengonsumsi wortel yang kaya akan kandungan beta-karoten, tubuh akan mengubah beta-karoten tersebut menjadi vitamin A dalam bentuk retinol. Kemudian retinol ini ditemukan dalam sel-sel mata yang disebut dengan sel batang. Sel ini lah yang akan mengonversikan cahaya menjadi gambar dalam otak, sehingga kamu bisa melihat cahaya lemah.

3. Mengurangi Risiko Kanker

Ternyata manfaat jus wortel begitu menakjubkan salah satunya adalah sebagai pencegah kanker dalam tubuh. Kanker dapat berkembang ketika sel-sel abnormal terbentuk dan berkembang biak dengan tidak terkendali. Kandungan antioksidan yang terkandung dalam wortel dipercaya dapat memberikan perlindungan terhadap berbagai jenis kanker.

Menurut beberapa studi, ekstrak jus wortel yang digunakan selama 72 jam dalam pengobatan sel-sel leukemia dan sel-sel kontrol non-tumor menginduksi kematian sel dan menghentikan perkembangan penyakit. Hal ini menunjukkan bahwa wortel mengandung bahan kimia bioaktif yang efektif untuk mengobati leukemia.

4. Menurunkan Kolesterol

Jika kamu sulit untuk mengontrol kolesterol dalam tubuhmu atau kamu ingin mengendalikan kolesterol tanpa obat, maka mulailah untuk mempertimbangkan untuk mulai mengonsumsi jus wortel secara teratur. Sebagai sumber potassium yang sangat baik jus wortel dapat membantu kamu mempertahankan kadar kolesterol yang sehat.

Menurunkan kadar kolesterol dapat mengurangi risiko terkena penyakit jantung dan stroke. Namun meskipun begitu sebelumnya konsultasikan terlebih dulu saat hendak menghentikan obat resep apa pun supaya jauh lebih aman.

5. Memperkuat Fungsi Otak

Wortel terkenal memiliki kandungan beta-karoten yang tinggi. Manfaatnya tentu saja dapat meningkatkan fungsi kognitif dan mengurangi risiko masalah memori yang berkaitan dengan usia atau demensia. Stress oksidatif terkait dengan kerusakan sel otak dan terjadi ketika sel-sel otak dan saraf tidak dapat bergenerasi. Hal ini dapat melemahkan sinyal saraf dan mengurangi fungsi kognitif.

Faktanya beta-karoten pada wortel dapat memperkuat fungsi otak dan meningkatkan daya ingat. Dalam satu penelitian, pekerja yang terpapar timah dirawat dengan memberikannya 10 miligram beta-karoten selama periode 12 minggu. Studi tersebut mengungkapkan bahwa setelah perawatan, kelompok yang menerima beta-karoten memiliki lebih sedikit stress oksidatif.

6. Menjaga Kesehatan Mulut

Ternyata selain berfungsi untuk menyehatkan mata, mengonsumsi jus wortel secara rutin juga dapat menjaga kesehatan mulut. Kandungan mineral di dalam wortel memiliki sifat antibakteri yang dipercaya dapat mencegah timbulnya kerusakan pada gigi. Kandungan riboflavin di dalam wortel juga dapat membantu menghilangkan plak pada gigi. Selain itu, kandungan pada wortel juga dapat merangsang pembentukan air liur dalam mulut yang dapat menjadi alkali alami untuk menghambat pembentukan lubang pada gigi.