Pengertian Suhu dan Kalor, Lengkap dengan Perbedaan dan Contohnya

Merdeka.com - Pengertian suhu dan kalor merupakan dua hal yang cukup familiar di kalangan anak sekolah yang mempelajari fisika. Namun, beberapa orang masih sulit membedakan antara pengertian suhu dan kalor. Meski terkesan sepele, sebenarnya sangat penting untuk mengetahui perbedaan antara suhu dan kalor untuk mengukur panas atau dinginnya suatu benda.

Dilansir merdeka.com dari byjus.com, suhu dan kalor sebenarnya saling berhubungan. Namun keduanya tidak memiliki arti yang sama. Mengetahui perbedaan dan pengertian suhu dan kalor dapat mengarah pada pemahaman yang lebih jelas mengenai makna dan fungsi keduanya.

Dalam artikel ini kami akan membahas lebih detail mengenai pengertian suhu dan kalor, serta bagaimana keduanya bisa saling terkait, namun tidak identik.

Pengertian Suhu dan Kalor

Menurut informasi dari khanacademy.org, kalor dan suhu adalah dua konsep yang berbeda tetapi saling terkait erat. Perhatikan bahwa mereka memiliki satuan yang berbeda: suhu biasanya memiliki satuan derajat Celcius (C) dan kalor memiliki satuan energi, Joule (J).

Untuk lebih memahaminya, Anda harus tahu apa pengertian suhu dan kalor.

Suhu adalah suatu ukuran dari derajat panas atau dingin suatu benda atau zat. Suhu dapat diukur dengan berbagai skala, seperti Celsius, Fahrenheit, dan Kelvin. Suhu juga dapat diartikan sebagai ukuran rata-rata energi kinetik partikel-partikel suatu zat. Semakin tinggi suhu, semakin tinggi energi kinetik partikel-partikel tersebut.

Sedangkan kalor, atau panas, adalah suatu bentuk energi yang dapat dipindahkan dari satu benda ke benda lain karena perbedaan suhu. Perpindahan kalor terjadi dari benda dengan suhu lebih tinggi ke benda dengan suhu lebih rendah sampai terjadi kesetimbangan suhu. Kalor dapat diukur dalam satuan energi seperti joule atau kalori.

Hubungan antara Suhu dan Kalor

Suhu adalah ukuran energi kinetik rata-rata atom atau molekul dalam sistem. Misalnya, molekul air dalam secangkir kopi panas memiliki energi kinetik rata-rata lebih tinggi daripada molekul air dalam secangkir es teh, berarti mereka bergerak dengan kecepatan yang lebih tinggi.

Suhu juga merupakan sifat intensif, berarti bahwa suhu tidak berubah, tidak peduli berapa banyak zat yang Anda miliki (selama suhunya sama). Inilah mengapa ahli kimia dapat menggunakan titik leleh untuk membantu mengidentifikasi zat murni.

Untuk lebih memahami, kami akan menggambarkan lebih sederhana. Dilansir dari energyeducation.ca, begini perbedaan suhu dan kalor.

Perbedaan Suhu dan Kalor

Dari pengertian suhu dan kalor kita dapat mengetahui bagaimana perbedaan dari keduanya. Suhu menjelaskan energi kinetik rata-rata molekul dalam suatu bahan atau sistem, yang diukur dalam Celcius (C), Kelvin (K), Fahrenheit (F), atau Rankine (R). Hal ini merupakan properti fisik terukur dari suatu objek, dikenal pula sebagai variabel status. Sifat fisik terukur lainnya termasuk kecepatan, massa, dan kerapatan.

Kalor menggambarkan transfer energi panas antara molekul dalam suatu sistem dan diukur dalam Joule. Panas mengukur bagaimana energi bergerak atau mengalir. Panas adalah ukuran perubahan, tidak pernah menjadi sifat yang dimiliki oleh suatu benda atau sistem. Oleh karena itu, diklasifikasikan sebagai variabel proses.

Menurut sumber yang sama, kalor adalah perpindahan energi panas yang disebabkan oleh perbedaan suhu antar molekul.

Kalor akan selalu mengalir secara spontan dari zat yang lebih panas ke zat yang lebih dingin. Pernyataan sederhana ini menjelaskan mengapa es batu mencair ketika berada di luar kulkas, dan mengapa es meleleh saat dimasukkan ke dalam segelas air hangat.

Kesimpulannya, perpindahan kalor atau energi panas biasanya akan mengubah suhu zat, tetapi tidak selalu. Misalnya, pada saat es di dalam mangkuk berubah menjadi air, molekul-molekul air tersebut akan berada pada suhu yang sama persis seperti saat menjadi es.

Dalam hal ini, alih-alih energi termal bekerja untuk meningkatkan energi kinetik, dia bekerja untuk memutuskan ikatan antarmolekul, menyebabkan perubahan keadaan. Namun, seiring berjalannya waktu, suhu es yang baru saja meleleh akan meningkat hingga semua yang ada di dalam mangkuk mencapai kesetimbangan, artinya suhu berada di posisi konsisten secara seluruh.

Termometer Suhu

Ada empat jenis termometer suhu, Celcius, Reamur, Fahrenheit, dan Kelvin. Perbandingannya adalah C:R:F:K = 5:4:9:5. Perlu Anda perhatikan, Kelvin harus ditambah atau dikurang 273 sedangkan Fahrenheit, ditambah atau dikurang tiga.

Contoh suhu dalam kehidupan sehari-hari

1. Suhu pada tubuh manusia, berkisar antara 36,5°C hingga 37,5°C.
2. Suhu pada es krim. Untuk jenis suhu pada es krim lebih rendah, berkisar 0°C hingga -10°C.
3. Suhu udara musim dingin berkisar -10°C hingga -20°C.
4. Suhu udara musim panas bisa mencapai 30°C hingga 40°C.
5. Suhu tinggi, contohnya pada air mendidih mencapai 100°C.

Contoh kalor dalam kehidupan sehari-hari

1. Ketika Anda menyeduh teh atau kopi, kemudian Anda memegang cangkir minuman panas tersebut maka tangan akan terasa panas. Kondisi ini terjadi kalor dari kopi atau teh tersebut ditransfer ke tangan melalui konduksi.
2. Proses memasak. Misalnya, Anda memasak sup. Panas dari api saat memanaskan wajan terjadi melalui konduksi, kemudian kalor dari wajan tersebut berpindah ke sup melalui konveksi.
3. Ketika Anda menyeduh kopi, maka akan terlihat adanya uap dari cangkir kopi tersebut. Ini merupakan proses konveksi, karena suhu pada kopi panas yang semula tinggi dapat menurun sehingga merubah panas menjadi uap.
4. Ketika Anda berada di luar ruangan dengan kondisi matahari yang sangat terik atau panas, tentunya Anda akan merasakan panas bukan? Ini terjadi lantaran radiasi matahari mengalirkan energi berupa kalor ke bumi.
5. Perpindahan kalor secara radiasi juga dapat Anda jumpai pada proses penetasan telur ayam dengan lampu.