Fungsi Makanan Bagi Tubuh, Lengkap dengan Jenis dan Manfaatnya

Merdeka.com - Dalam kamus besar bahasa Indonesia, makan didefinisikan sebagai segala apa yang boleh dimakan seperti penganan, lauk pauk, kue dan lain-lain. Sedangkan menurut pakar ilmu gizi makanan adalah bahan selain obat yang mengandung zat-zat gizi dan unsur-unsur atau ikatan kimia yang dapat diubah menjadi zat gizi oleh tubuh yang berguna bila dimasukan ke dalam tubuh.

Secara umum makanan dibutuhkan oleh manusia untuk bertahan hidup. Ada banyak jenis makanan yang dikonsumsi oleh manusia yang mana setiap makanan tersebut membawa dampak tersendiri bagi tubuh.

Agar tidak keliru mengenali makanan yang baik untuk tubuh, maka berikut ini simaklah informasi mengenai fungsi makanan bagi tubuh, lengkap dengan jenis dan manfaatnya telah dirangkum merdeka.com melalui pendidikan.co.id dan repo.iain-tulungagung.ac.id.

Fungsi Makanan bagi Tubuh

Selain untuk bertahan hidup, makanan juga memiliki fungsi lainnya bagi tubuh yaitu sebagai berikut:

Pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Pemeliharaan dan perbaikan sel-sel tubuh yang telah rusak atau tua. Pengaturan metabolisme tubuh. Penjaga keseimbangan cairan tubuh. Pertahanan tubuh terhadap penyakit. Penghasil energi.

Jenis-Jenis Makanan

1. Makanan Sega

Makanan segar adalah bahan pangan yang belum mengalami proses pengolahan. Bahan pangan ini dapat dikonsumsi langsung atau dijadikan bahan baku pengolahan pangan seperti beras, gandum, segala macam buah-buahan dan sayuran serta ikan dan lain sebagainya.

2. Makanan Olahan

Makanan olahan merupakan makanan atau minuman hasil proses dengan cara atau metode tertentu dengan atau tanpa tambahan. Pangan olahan dibedakan menjadi dua jenis yaitu :

Makanan olahan tertentu adalah pangan olahan yang diperuntukkan bagi kelompok tertentu, dalam upaya memelihara dan meningkatkan kualitas kesehatan kelompok tertentu. Makanan siap saji yang merupakan makanan atau minuman yang sudah diolah dan bisa langsung disajikan di tempat usaha atau di luar tempat usaha atas dasar pesanan.

3. Makanan Instan

Makanan instan adalah semua makanan dan minuman yang telah dimasak atau diawetkan, dikeraskan, atau dikalengkan dan siap untuk disajikan serta dalam penggunaannya hanya memerlukan pemanas sebentar.

Biasanya makanan dan minuman instan kerap menjadi alternatif makan dan minum bagi seseorang yang mempunyai aktivitas yang padat seperti mie instan, sup instan, bubur instan dan sirup instan.

4. Makanan Sehat

Makanan sehat adalah makanan dalam arti yang sesungguhnya dan mampu menikmati makanan tersebut. Makanan yang sehat harus terdiri dari makanan utama dan makanan penunjang.

Makanan sehat tersebut juga dikenal dengan istilah 4 sehat 5 sempurna, seperti makan dengan lauk pauk tahu, tempe, sepotong daging dan semangkuk sayur dan segelas susu.

Manfaat Makanan Sehat

Adapun makanan sehat sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh di antaranya yaitu:

Membantu menurunkan dan mempertahankan berat badan ideal Mengurangi risiko penyakit jantung dan beragam penyakit lainnya Membantu tulang dan gigi agar tetap kuat Mengontrol gula darah Baik untuk kesehatan otak Baik untuk kesehatan kulit

(mdk/nof)