Merdeka.com - Mau buat cemilan yang gurih dan lembut? Coba bikin susu goreng.

Susu goreng adalah jajanan yang populer di Taiwan. Rasanya lembut, creamy, manis, sekaligus gurih.

Anda bisa memodifikasi resep susu goreng dengan menambahkan parutan keju. Rasanya dijamin lebih gurih.

Bahan:

125 gram keju cheddar, parut 300 ml susu cair full cream 30 gram gula pasir 60 gram tepung maizena 1/2 sdt garam halus

Adonan pencelup:

60 gr tepung terigu serbaguna 100 ml air tepung panir secukupnya minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat Susu Goreng Rasa Keju:

Masak susu full cream bersama keju parut, tepung maizena, gula pasir, dan garam sambil diaduk-aduk agar tidak menggumpal. Angkat dari api jika sudah kental dan meletup-letup. Alasi loyang atau kotak makan dengan plastik, lalu tuang rebusan susu dan maizena tadi ke dalamnya. Ratakan, lalu simpan di lemari es sampai padat (sekitar 2 jam). Potong-potong adonan susu yang sudah padat membentuk kotak. Celupkan potongan susu ke adonan pencelup dengan hati-hati, lalu gulingkan di tepung panir sampai terlapisi dengan sempurna. Simpan kembali di lemari es agar tepung panir melekat sempurna. Panaskan minyak goreng cukup banyak, lalu goreng susu hingga berwarna cokelat kkeemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan minyaknya.

Sajikan susu goreng dalam keadaan hangat. Boleh juga ditaburi gula lagi jika suka.

Mau coba jenis makanan dan minuman yang lain? Temukan produk kuliner yang Anda inginkan di Manis dan Sedap!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

(mdk/tsr)