Mengenal Sintrong, Gulma Kebun yang Bisa Dijadikan Makanan Bergizi

Selasa, 12 Oktober 2021 00:04 Reporter : Tantri Setyorini
Mengenal Sintrong, Gulma Kebun yang Bisa Dijadikan Makanan Bergizi ilustrasi daun sintrong. © Tantri Setyorini

Merdeka.com - Jika Anda pernah memperhatikan gulma dengan daun berbulu dan bunga mirip dandelion yang kadang tumbuh liar di antara rerumputan, itu adalah sintrong atau salentrong. Tanaman tersebut juga dikenal dengan nama jalentrong, sembung gilang, jonggolan, serta junggul di Jawa. Sementara nama ilmiahnya adalah Crassocephalum crepidioides.

Meskipun jarang ditanam, sintrong memiliki banyak manfaat. Kadang dijual sebagai sayur musiman di pasar tradisional. Tumbuhan ini juga memiliki beberapa kandungan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan.

Apa saja manfaat sintrong dan bagaimana cara mengolahnya? Mari mengenal sintrong dan berbagai khasiatnya lewat uraian berikut.

Kandungan Nutrisi Sintrong

Dilansir Health Benefit Times, sintrong atau jonggolan memiliki kandungan saponin, minyak atsiri, flavonoid, dan polifenol. Flavonoid dan polifenol termasuk kandungan yang bagus untuk menjaga kesehatan.

Berikut ini beberapa khasiat sintrong jika dikonsumsi secara teratur.

  • Membantu melancarkan pencernaan
  • Membantu meningkatkan kekebalan tubuh
  • Menyehatkan kulit
  • Mengurangi risiko kegemukan
  • Membantu kontrol kadar kolesterol dalam darah

Baca Selanjutnya: Cara Mengolah Sintrong...

Halaman

Topik berita Terkait:
  1. tag
  2. Makanan Sehat
  3. Jenis Sayuran
Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini