Cara Membuat Bawang Merah Goreng dan Bawang Putih Goreng Awet Renyah dan Tidak Gosong
Merdeka.com - Bawang goreng memang termasuk pelengkap yang hampir selalu ada di setiap makanan. Baik sebagai taburan atau pengganti bumbu masakan. Dicampur dengan makanan berkuah, bawang putih goreng atau bawang merah goreng sudah cukup untuk melezatkan masakan. Sebagai taburan pun kehadirannya bisa menambah tekstur renyah.
Bawang goreng tak sulit didapatkan. Sekarang ini bawang goreng biasa dijual dalam kemasan di pasar atau supermarket. Buat sendiri pun tak sulit. Satu-satunya masalah saat membuat bawang goreng adalah mendapatkan kerenyahan yang sesuai harapan.
Lalu bagaimana cara membuat bawang goreng? Berikut ini Merdeka.com menampilkan cara membuat bawang merah goreng dan bawang putih goreng yang renyah, gurih, dan tak mudah melempem.
Cara Membuat Bawang Merah Goreng
Shutterstock
Resep pertama adalah cara membuat bawang goreng dari bawang merah iris. Simak bahan-bahan dan langkah pengolahannya.
Bahan:
Cara Membuat Bawang Merah Goreng:
- Kupas bawang merah, kemudian iris tipis-tipis.
- Cuci bersih untuk menghilangkan getahnya, kemudian tiriskan.
- Campur bawang merah dengan baking powder, garam, dan tepung maizena. Aduk hingga rata.
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, kemudian bawang dengan api kecil.
- Angkat dari penggorengan jika bawang goreng hingga sudah menguning. Jangan tunggu sampai warna bawang goreng berubah kecoklatan.
Demikian cara membuat bawang merah goreng yang renyah dan tidak mudah melempem.
Cara Membuat Bawang Putih Goreng
Resep selanjutnya adalah cara membuat bawang putih goreng. Demikian bahan-bahan dan langkah pengolahannya.
Bahan:
Cara Membuat Bawang Putih Goreng:
- Kupas bawang putih, lalu iris tipis-tipis.
- Campur bawang putih bersama garam, baking soda, dan tepung maizena.
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, kemudian bawang dengan api kecil.
- Angkat dari penggorengan jika bawang goreng hingga sudah menguning. Jangan tunggu sampai warna bawang goreng berubah kecoklatan.
Demikian cara membuat bawang putih goreng yang renyah dan tidak mudah melempem.
Tips Membuat Bawang Merah dan Bawang Putih Goreng Renyah
Setelah mempelajari cara membuat bawang goreng renyah, berikut ini beberapa tips yang perlu diperhatikan.
Demikian cara membuat bawang goreng yang renyah, gurih, tidak gosong, dan tak mudah melempem.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rasa gurih dan manis dalam setiap kunyahan bawang goreng, tak jarang juga olahan bawang yang satu ini sering dijadikan camilan.
Baca SelengkapnyaMenggoreng bawang merah yang garing awet dan tidak mudah gosong akan sangat mudah dengan cara ini. Simak caranya berikut.
Baca SelengkapnyaKue bawang gunting adalah salah satu hidangan khas Lebaran yang sangat dinantikan oleh banyak orang.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Dengan metode ini, dadar gulung dapat dibuat dengan sanga praktis dan tahan lama sampai 2 hari. Ini dia caranya.
Baca SelengkapnyaMembuat daging bebek empuk bisa menjadi tantangan tersendiri. Tetapi dengan beberapa bahan yang tepat & teknik sederhana, kamu bisa memasaknya tanpa kesulitan.
Baca SelengkapnyaCicipi rasa enak dan segar dari es blewah saat berbuka puasa. Ini dia resep mudahnya.
Baca SelengkapnyaDengan metode ini, keripik kentang dapat renyah tahan lama meski tidak memakai pengawet. Ini dia caranya.
Baca SelengkapnyaBawang Putih Dapat digoreng sampai gurih dan renyah meski tanpa ditambah bahan apapun. Ini dia caranya.
Baca SelengkapnyaCukup memanfaatkan satu bahan masak, minyak goreng yang sudah digunakan dan berwarna gelap bisa dijernihkan kembali. Yuk, kita telusuri prosesnya.
Baca Selengkapnya