9 Resep Masakan Ayam Sederhana Terbaru, Lezat dan Menggugah Selera
Merdeka.com - Resep masakan ayam sederhana terbaru kini banyak menjadi incaran. Lantaran kesibukan aktivitas kerap menyita banyak waktu, tak sedikit orang kewalahan untuk memasak. Bahkan tak sempat menuangkan hobi di dapurnya.
Meski begitu, Anda masih bisa berkreasi dengan resep sederhana dan praktis seperti satu ini. Apalagi mengingat olahan daging ayam acap kali menggiurkan dan digemari banyak orang.
Selain itu bagi para bunda memiliki buah hati, resep masakan ayam sederhana terbaru ini layak dicoba. Pengolahannya mudah akan membuat Anda bisa sedikit bernapas lega. Berhasil membuat makanan lezat untuk anak-anak, hanya dengan waktu singkat.
Berikut ini beberapa resep masakan ayam sederhana terbaru, seperti dihimpun dari Fimela dan Briliofood.net, Senin (20/9).
Ayam Gongso Semarang
Fimela ©2021 Merdeka.com
Bahan:
Bumbu Halus:
Cara Membuat Resep Ayam Gongso:
1. Rebus daging ayam hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus dengan serai, jahe, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan daging ayam ke tumisan. Aduk rata.
4. Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu. Masak hingga mendidih.
5. Masukkan cabai dan tomat. Mask hingga air agak menyusut.
6. Tambahkan kecap manis. Tes rasa. Angkat dan siap disantap.
Ayam Kecap Mentega
Fimela ©2021 Merdeka.com
Bahan:
Cara Membuat Ayam Kecap Mentega:
1. Cuci bersih daging ayam, rendam dalam air perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Bilas daging ayam hingga bersih lalu potong kecil-kecil.
2. Lelehkan mentega. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan jahe. Tumis sampai jahe layu.
3. Masukkan daging ayam. Masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap asin, kecap manis, gula, garam, dan air. Aduk rata.
5. Tambahkan minyak wijen. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Angkat dan ayam kecap mentega siap dinikmati.
Ayam Kuah Santan Pedas
Fimela ©2021 Merdeka.com
Bahan:
Bumbu:
Cara Membuat Ayam Kuah Santan Pedas:
1. Cuci bersih daging ayam bila perlu cuci dengan jeruk nipis. Kemudian presto ayam selama 15 menit.
2. Jika ayam sudah matang, goreng setengah matang tanpa dibumbui. Tiriskan
3. Buat bumbu untuk kuah santan pedas. Haluskan semua bahan, mulai dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, kunyit, jahe, merica dan ketumbar.
4. Jika bumbu sudah halus, tumis dengan sedikit minyak. Tumis hingga beraroma harum, tambahkan sedikit air dan tumis kembali.
5. Masukkan daun jeruk dan serai. Masukkan air dan tunggu hingga mendidih.
6. Masukkan ayam yang telah digoreng, campur agar bumbu merata.
7. Masukkan santan, masak kembali hingga mendidih. Ayam kuah santan pedas siap dihidangkan.
Ayam Masak Merah
Fimela ©2021 Merdeka.com
Bahan:
Cara Membuat Ayam Masak Merah:
1. Cuci bersih ayam, bila perlu cuci dengan perasan jeruk nipis. Kemudian tiriskan.
2. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, jahe, kunyit dan kemiri.
3. Tumis bumbu yang sudah halus dengan sedikit minyak. Tumis hingga beraroma harum. Masukkan 700 ml air, garam, gula, penyedap rasa, kecap, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Masakan hingga mendidih.
4. Masukkan ayam dan santan kelapa, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dengan ayam.
5. Masak hingga bumbu meresap, matikan kompor. Ayam masak merah siap disajikan.
Ayam Goreng Bawang Pedas Manis
Instagram/@deviirwantari, briliofood.net ©2021 Merdeka.com
Bahan:
Bumbu Pedas Manis:
Cara Memasak:
1. Rendam ayam dan biarkan selama 30 menit.2. Goreng ayam hingga kecokelatan, tiriskan.3. Tumis bawang putih sampai kering dan matang. Masukkan margarin, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan gula pasir, cabai kering dan madu.4. Masukkan ayam goreng dan aduk rata dengan bumbu.
Ayam Bakar Bumbu Padang
Instagram/@harusmakanenak, briliofood.net ©2021 Merdeka.com
Bahan:
Bumbu Halus:
Cara Memasak:
a. Cuci bersih daging ayam, kucuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 20 menit, lalu bilas hingga bersih.b. Tumis bumbu halus, tambahkan kunyit, daun salam, dan daun jeruk. Tuang kaldu bubuk dan santan. Aduk rata.c. Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresep dan daging empuk.d. Panggang ayam ke atas teflon atau pemanggang.
Ayam Cincang Pedas ala Thailand
briliofood.net ©2021 Merdeka.com
Bahan:
Cara Memasak Ayam Cincang Pedas ala Thailand:
a. Tumis bawang putih dan cabai.b. Masukkan daging ayam cincang, masak hingga berubah warna.c. Masukkan semua bahan kecap. Aduk rata. Tuang sedikit air. Masukkan daun kemangi.d. Tambahkan gula, garam, dan lada bubuk.
Ayam Woku
Instagram/@resepmasakanrumahanbunda, briliofood.net ©2021 Merdeka.com
Bahan:
Bahan Halus:
Bumbu Iris:
Cara Membuat Ayam Woku:
a. Beri garam dan air perasan jeruk nipis pada ayam, diamkan beberapa saat.b. Tumis bumbu halus dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya.c. Masukkan ayam, tuang air sedikit demi sedikit dan bumbu iris. Masak sampai air menyusut.d. Tambahkan kemangi. Aduk hingga sedikit layu dan ayam woku siap disantap.
Ayam Kecap Jahe
Ilustrasi ayam jahe, Fimela ©2021 Merdeka.com
Bahan:
Cara Membuat Ayam Kecap Jahe:
1. Cuci bersih daging ayam, rendam dalam air perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Bilas daging ayam hingga bersih lalu potong kecil-kecil.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan jahe. Tumis sampai jahe layu.
3. Masukkan daging ayam. Masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap asin, kecap manis, gula, garam, dan air. Aduk rata.
5. Tambahkan minyak wijen. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Angkat dan santap ayam kecap jahe bersama nasi hangat.
Itulah beberapa resep masakan ayam sederhana yang terbaru. Apalagi bagi para bunda yang sibuk dengan segala rutinitas, ini akan terasa begitu mudah dan cepat. Selamat mencoba.
(mdk/kur)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Opor Ayam adalah hidangan wajib saat lebaran untuk menemani makan ketupat. Rasanya yang lezat membuat hidangan satu ini diusaki semua usia dan kalangan
Baca SelengkapnyaSimak resep olahan ayam kampung berikut, cocok jadi referensi masakan saat lebaran keluarga.
Baca SelengkapnyaOpor ayam khas Padang adalah salah satu hidangan yang sangat dinantikan saat perayaan Lebaran.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Kuliner khas Bali yang satu ini bisa menjadi alternatif menu makan Anda bersama keluarga.
Baca SelengkapnyaSebagai salah satu bahan pangan hewani yang populer dikonsumsi, daging ayam menawarkan beragam varian resep yang bisa dicoba untuk anak.
Baca SelengkapnyaMerdeka.com merangkum tentang resep pentol ayam yang lezat dan bikin ketagihan serta mudah dibuat.
Baca SelengkapnyaMengolah masakan rumahan yang lezat tidak selalu memerlukan banyak waktu dan bahan-bahan yang sulit dicari.
Baca SelengkapnyaSalah satu pilihan favorit untuk malam Tahun Baru adalah hidangan bakaran, mulai dari ayam, ikan, hingga sate. Serta jangan lupa camilan, dessert & minuman.
Baca SelengkapnyaNikmati hidangan ayam saus creamy spesial bersama keluarga.
Baca Selengkapnya