6 Cara Membuat Nasi Liwet yang Gurih Menggunakan Rice Cooker, Dijamin Nagih
Merdeka.com - Cara membuat nasi liwet ternyata tidak sulit jika dipraktikkan sendiri di rumah. Biasanya, orang akan mudah menemukan pedagang nasi liwet di daerah Surakarta, Solo. Disana, banyak menemukan sentra pedagang nasi liwet.
Nasi liwet merupakan nasi gurih mirip seperti nasi uduk yang dimasak menggunakan berbagai bumbu dan rempah. Biasanya disajikan bersama suwiran daging ayam dan areh semacam bubur gurih yang terbuat dari kelapa.
Kini, nasi liwet bisa dikreasikan dengan mengkombinasikannya dengan bahan makanan lain. Berikut beberapa cara membuat nasi liwet yang gurih dan mudah dipraktikkan dilansir dari berbagai sumber:
Nasi Liwet Solo
Bahan:
Cara Membuat:
- Pertama cuci beras terlebih dahulu hingga bersih.
- Masukkan Beras ke dalam rice cooker bersama santan, air jeruk nipis, dan daun salam.
- Sambil menunggu nasi matang, tumis bawang putih, kemiri, gula dan garam sampai harum.
- Masukkan jahe, lengkuas, dan daun jeruk ke dalam tumisan.
- Setelah wangi, masukkan ayam kemudian tambahkan air dan rebus hingga matang.
- Setelah matang dan empuk, suwir ayam dan sajikan bersama nasi.
Nasi Liwet Sunda
Sumber: resepmami.info 2020 Merdeka.com
Bahan:
Cara Membuat:
- Panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, cabai, serai, dan daun salam hingga harum
- Cuci beras hingga bersih dan masukkan ke dalam rise cooker
- Masukkan bumbu yang telah ditumis dan beri air secukupnya
- Setelah nasi setengah matang, masukkan teri medan dan daun kemangi dan aduk hingga tercampur
- Masak kembali nasi hingga matang sempurna
Nasi Liwet Cumi Asin
Bahan:
Cara Membuat:
- Cuci beras hingga bersih kemudian masukkan ke dalam rice cooker
- Tumis semua bumbu sampai harum dan masukkan cumi asin
- Setelah nasi setengah matang, masukan bahan-bahan yang telah ditumis dan masak kembali hingga matang
- Setelah nasi matang, masukkan sisa minyak goreng yang digunakan untuk menumis dan aduk rata
Nasi Liwet Udang
Bahan:
Cara Membuat:
- Cuci beras hingga bersih kemudian masukkan ke dalam rice cooker
- Tumis semua bumbu sampai harum dan masukkan juga udang kupas
- Setelah nasi setengah matang, masukan bahan-bahan yang telah ditumis dan masak kembali hingga matang
- Setelah nasi matang, masukkan sisa minyang goreng yang digunakan untuk menumis dan aduk rata
Nasi Liwet Teri Pete
Bahan:
Cara Membuat:
- Bersihkan beras lalu masukkan ke dalam rice cooker dan beri air secukupnya masak hingga setengah matang
- Tumis semua bumbu sampai harum dan masukkan ke dalam rice cooker lalu aduk merata
- Masak kembali hingga nasi matang sempurna
- Sebelum diangkat masukkan teri medan dan pete yang sudah di goreng lalu aduk
- Biarkan selama kurang lebih 10 menit
- Nasi siap dihidangkan
Nasi Jagung Liwet
Bahan:
Cara Membuat:
- Cuci beras hingga bersih sebelum dimasak
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar, lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun pandan, batang serai, merica, dan garam sampai harum.
- Masukkan beras nasi dan beras jagung ke dalam rice cooker dan masukkan air secukupnya
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis
- Masak hingga matang
- Sajikan nasi bersama tempe goreng, ayam goreng dan juga sambal terasi.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Merdeka.com merangkum informasi tentang resep nasi liwet yang lezat dan wangi.
Baca SelengkapnyaCara menanak nasi supaya lebih tahan lama dengan dua bahan dapur.
Baca SelengkapnyaResep nasi hainan bisa Anda coba sebagai salah satu alternatif menu makanan harian.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Jangan khawatir, ada tips sederhana yang bisa kamu coba agar nasi tetap terjaga kesegarannya lebih lama.
Baca SelengkapnyaAnda merasa selalu menggunakan banyak waktu saat memasak hidangan di Hari Raya Idul Fitri? Mungkin Anda perlu membaca ulasan yang berikut ini.
Baca SelengkapnyaPemberian rice cooker gratis bertujuan untuk mengurangi impor LPG.
Baca SelengkapnyaKue kering Lebaran memiliki kelezatan yang istimewa dan menjadi bagian tak terpisahkan dari tradisi perayaan Idul Fitri.
Baca SelengkapnyaKuliner khas Bali yang satu ini bisa menjadi alternatif menu makan Anda bersama keluarga.
Baca SelengkapnyaNikmati cita rasa Melayu dalam hidangan makan siang dan malam Anda bersama keluarga.
Baca Selengkapnya