Selama berbulan-bulan, daun bawang tetap segar dan mengeluarkan aroma harumn ketika disimpan di dalam lemari pendingin. Ini langkah-langkahnya.
Selain berfungsi sebagai pemanis rasa makanan, daun bawang juga mampu membantu dalam menurunkan berat badan karena kalorinya sangat rendah.
Walaupun begitu, masa simpan daun bawang hanya sekitar seminggu.
Namun, dengan cara yang disajikan oleh pemilik kanal YouTube Dhasilfa Raditya, daun bawang bisa disimpan dalam kulkas selama berbulan-bulan tetap segar.
Berikut adalah caranya yang dirangkum pada Sabtu (02/03/2024).
Demi memastikan keseluruhan kebersihannya, singkirkan akar yang sudah berubah warna menjadi coklat. Jika perlu, potong bagian yang terlihat kotor dari ujung daun bawang.
Setelah kedua bagian tersebut terpisah, potonglah bagian daun menjadi potongan kecil sekitar 0,5 - 1 cm, kemudian masukkan ke dalam wadah.
Selanjutnya, potonglah bagian batang menjadi potongan yang lebih kecil dan masukkan ke dalam wadah yang sama dengan bagian daun.
Siapkanlah wadah yang sudah terisi oleh potongan kecil daun bawang, lalu masukkan ke dalam lemari es.
Biarkan daun bawang di dalam lemari es sampai membeku selama satu bulan mendatang.
Dari gambar tersebut, terlihat bahwa daun bawang masih dalam keadaan segar dan tidak menunjukkan tanda-tanda kerusakan sama sekali.
Tidak hanya itu, Dhasilfa Raditya, pemilik kanal tersebut, mengaku berhasil menyimpan daun bawang selama satu setengah bulan dengan aroma dan rasa yang masih segar tanpa mengalami perubahan apapun
Susunlah daun bawang secara vertikal di dalam air dengan akarnya terendam. Tutuplah wadah dengan plastik, namun tidak perlu menutupnya terlalu rapat. Simpan di dalam lemari pendingin agar tetap segar, dan jangan lupa untuk mengganti airnya setiap tiga hari.
Agar daun bawang tetap segar saat disimpan di dalam kulkas, penting untuk menjaga kelembapan yang tepat. Kelembapan yang berlebihan bisa mempercepat pembusukan, sementara kekeringan juga harus dihindari. Menggunakan tisu dapur dapat membantu mengendalikan kelembapan yang berlebihan, sementara kantong ziplock berguna untuk mencegah kekeringan daun bawang
Sebelum dipergunakan, lakukanlah pembersihan terhadap daun bawang segar yang baru dibeli dengan teliti. Pastikan untuk mengeringkannya menggunakan tisu dapur atau serbet hingga benar-benar kering..
Seperti yang sudah diketahui secara luas, daun bawang biasanya mengalami layu dan kerusakan dengan cepat jika tidak disimpan dengan benar. Akibatnya, warna daun bawang dapat berubah menjadi kuning dan menghasilkan rasa yang pahit.
Menurut informasi yang tertera di situs resmi Cybex Kementerian Pertanian RI, pada Senin, 6 Juni 2022, diketahui bahwa daun bawang merah mengubah warnanya menjadi kuning karena infeksi jamur atau cendawan serta paparan embun tepung.
Selama berbulan-bulan, daun bawang tetap segar dan mengeluarkan aroma harumnya ketika disimpan di dalam lemari pendingin
Selama berbulan-bulan, daun bawang dapat tetap segar dan mengeluarkan aroma harumnya ketika disimpan di dalam lemari pendingin. Ini langkah-langkahnya.
Baca Selengkapnya
Hanya dengan plastik kiloan, cabai dapat disimpan hingga berbulan-bulan dan tetap awet tanpa dibekukan. Ini caranya.
Baca Selengkapnya
Mencicip kuah bakso yang hangat dan gurih memang sangat lezat, khuussnya pada saat suhu dingin. Ternyata inilah cara membuatnya.
Baca Selengkapnya
Blewah merupakan buah yang bisa menjadi takjil pada saat buka puasa.
Baca Selengkapnya
Ketika dimasak dengan hanya tiga bahan dapur, beras yang awalnya keras dapat bermetamorfosis menjadi lembut. Berikut adalah langkah-langkahnya.
Baca Selengkapnya
Ketika dimasak dengan hanya tiga bahan dapur, beras yang awalnya keras dapat bermetamorfosis menjadi lembut. Berikut adalah langkah-langkahnya.
Baca Selengkapnya
Tidak perlu disedot botol plastik, putih dan kuning telur bisa dipisahkan cuma dengan 1 bahan ini. Simak caranya.
Baca Selengkapnya
Lendir dan bau amis belut pada belut sering kali sulit untuk dihilangkan. Yuk simak caranya!
Baca Selengkapnya
Cukup gunakan 1 bahan, kue kering dijamin tahan berbulan-bulan tanpa melempem. Begini caranya.
Baca Selengkapnya
Follow
Rekomendasi