Bir ternyata kaya akan vitamin B?

Merdeka.com - Bir umumnya terbuat dari air, jelai (sejenis padi-padian), hop (pemberi rasa pada bir), dan jamur. Meski banyak yang menyebutkan bahwa konsumsi alkohol berlebihan buruk bagi kesehatan, namun bir ternyata kaya akan vitamin B. Simak nutrisi lain yang terdapat dalam bir selengkapnya seperti yang dilansir dari CNN berikut ini.

Protein dan vitamin B

Bir mengandung protein dan vitamin B yang lebih tinggi daripada wine. Sayangnya, terkadang kandungan alkohol yang tinggi di dalam bir akhirnya menghapus fungsi vitamin B pada tubuh.

Kalori

Bir menawarkan kalori yang berbeda-beda di setiap sajiannya. Sayang kebanyakan botol minuman beralkohol ini tidak mencantumkan kadar kalori yang terkandung di dalamnya. Jadi tidak heran kalau ada orang yang perutnya jadi buncit akibat kebanyakan minum bir.

Baik bagi tulang

Proses penyulingan bir menghasilkan sebuah senyawa yang baik bagi kesehatan tulang. Namun seperti yang sudah disebutkan, konsumsi yang berlebihan malah bisa menghapus manfaat sehat tersebut.

Warna bir

Bir tersedia dalam berbagai jenis, salah satunya berdasarkan warna - mulai dari yang paling terang sampai gelap. Warna tersebut pun mengindikasikan kadar alkohol dan kalori. Biasanya, bir dengan kadar alkohol tinggi juga mengandung banyak kalori.

Bumbu masak

Selain diminum, bir bisa dijadikan bumbu untuk memasak sup atau menyedapkan kaldu. Kabar baiknya, kadar alkohol akan menurun ketika bir dimasak. Sehingga mengonsumsi makanan yang mengandung bahan bir tidak akan membuat seseorang mabuk.

Itulah fakta menarik tentang bir. Meski bermanfaat, jangan sampai mengonsumsinya secara berlebihan.

Baca juga:

Kontrol gula darah dengan selai kacang almond

10 Jenis camilan sehat untuk anak-anak

Meski berkalori tinggi, 7 makanan ini perlu dikonsumsi

6 Makanan penambah berat badan untuk si kurus

8 Makanan super pelawan penuaan (mdk/riz)