Yuk Buka Puasa Nikmat Dengan Lauk Perkedel Kentang Sederhana, Ini Resepnya!
Merdeka.com - Saat ini hampir memasuki pekan terakhir di bulan Ramadan ini. Saat ini nampaknya variasi menu buka puasa sudah mulai menipis. Di saat seperti ini, jadi hal yang paling bijak apabila kita buka puasa dengan sesuatu yang sederhana saja.
Nah, salah satu menu lauk buka puasa yang sederhana dan mudah membuatnya adalah perkedel. Dengan bahan yang mudah didapat, perkedel adalah lauk buka puasa yang mudah dipadukan dengan sayur lain ataupun dengan makanan yang Anda sudah stok sebelumnya.
Dengan paduan kentang tumbuk serta bumbu-bumbu khas Indonesia yang terasa sembari mengunyah kelembutannya, buka puasa Anda tentu bakal makin nikmat dengan lauk perkedel.
Terlebih lagi sajian buka puasa Anda berkuah segar dan menggunakan karbohidrat utama berupa mie atau lontong. Perkedel bisa hadir sebagai penambah tekstur yang nikmat di mulut Anda kala buka puasa.
Memang perkedel adalah kudapan yang lazim dijual di pasar takjil selama bulan Ramadan. Namun dengan adanya pandemi, alangkah lebih bijak untuk tetap di rumah saja dan membuat sendiri perkedel untuk buka puasa .
Nah, mau tahu bagaimana resep buka puasa yang nikmat dengan lauk perkedel? Dilansir dari berbagai sumber, berikut resepnya, coba yuk!
Cara Membuat Perkedel Kentang:
- Cuci kentang, kemudian rebus hingga matang. Setelah dingin, kupas kulitnya dan tumbuk hingga halus.
- Potong pangkal batang seledri yang tua, kemudian iris halus sisa batang dan daunnya. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, dan merica, kemudian tumis hingga wangi dan berubah warna.
- Campur kentang yang sudah ditumbuk dengan bumbu tumis dan daun seledri, kemudian padatkan membentuk bulatan pipih.
- Balur perkedel dengan kuning telur yang sudah dikocok, kemudian goreng dalam minyak panas dan banyak sampai berwarna kecoklatan.
- Itulah cara membuat perkedel kentang rebus sederhana. Sajikan perkedel kentang dalam keadaan hangat dengan nasi atau cocolan sambal.
Tips Membuat Perkedel Kentang Agar Tidak Hancur Saat Digoreng
Cukup banyak yang gagal membuat perkedel bulat sempurna karena terlebih dahulu hancur saat proses menggoreng. Bagaimana cara membuat perkedel kentang yang tidak mudah rusak saat digoreng? Berikut ini kami tampilkan beberapa tips yang bisa dipraktikkan di dapur.
Tips Tambahan
Selamat mencoba ya! Semoga dengan menu perkedel ini, buka puasa Anda jadi makin nikmat!
(mdk/idc)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Merdeka.com merangkum informasi tentang es untuk buka puasa dan ide resep minuman segar untuk buka puasa yang mudah dibuat.
Baca SelengkapnyaBerikut resep buka puasa gorengan yang kekinian dan lezat.
Baca SelengkapnyaBerikut kumpulan resep menu lauk buka puasa yang mudah dibuat.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Untuk menyambut Ramadan dan Hari Raya, menjaga kebersihan kulkas agar makanan tetap segar menjadi sangat penting. Berikut adalah tips untuk membersihkannya.
Baca SelengkapnyaSeblak, kuliner lezat khas Sunda ini sangat populer terutama di kalangan anak muda.
Baca SelengkapnyaBerikut kumpulan resep menu takjil buka puasa yang segar dan cocok untuk pelepas dahaga.
Baca SelengkapnyaBerikut kumpulan resep minuman es segar untuk buka puasa.
Baca SelengkapnyaPantun THR Lebaran lucu ini bikin momen lebaran penuh tawa dan berkesan.
Baca SelengkapnyaKisah pilu seorang kakek yang sengaja makan mi instan lebih dari 1 porsi untuk sekali makan.
Baca Selengkapnya