Merdeka.com - Hujan lebat, cuaca dingin? Enaknya menyantap makanan yang berkuah hangat. Sup krim misalnya. Apalagi dipadu pastry yang puffy seperti zuppa soup. Bagaimana cara membuatnya?

Berikut ini resep zuppa soup ayam keju yang gurih dan hangat, cocok untuk cuaca dingin.

Bahan:

Bahan Sup Krim Ayam Keju:

Cara Membuat Zuppa Soup Ayam Keju:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan beraroma harum.
2. Masukkan ayam kemudian tumis lagi hingga ayam setengah matang
3. Masukkan wortel, jagung manis/kacang polong, dan jamur, aduk hingga layu.
4. Taburi tepung terigu, aduk rata.
5. Kemudian tuangkan susu sambil terus diaduk hingga mendidih
6. Tuangkan ke dalam mangkuk, taburi dengan keju kemudian tutup dengan sepotong pastry sheet.
7. Susun pastry sheet sesuai selera kemudian olesi puff pastry terakhir dengan kuning telur.
8. Panggang dalam oven panas hingga mengembang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Zuppa soup ayam keju siap disajikan. Hidangkan selagi masih hangat. Boleh juga disajikan bersama garlic bread sebagai pelengkap.

Sumber: Fimela.com